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"영양소"(으)로 총 328건 검색되었습니다.
- '신의 물방울' 빚은 주인공 흙과학동아 l200806
- 셈이다. 질소 높은 쌀은 맛없어흙은 쌀맛도 결정한다. 토양에는 수분과 공기, 다양한 영양소가 녹아 있다. 토양에 녹아있는 칼슘 이온(Ca2+)이나 마그네슘 이온(Mg2+) 등이 전기적 인력에 의해 물의 히드록시기(OH-)와 반응하면 수소이온이 분리된다. 수소이온이 늘어날수록 토양의 산도는 높아진다 ... ...
- 너에게 주고 싶은 달콤함의 비밀어린이과학동아 l200805
- 이유는 단맛을 내는 물질이 우리 몸의 중요한 에너지원이기 때문이야. 우리가 3대 영양소라고 부르는 탄수화물, 단백질, 지방 중 탄수화물이 소화되면 포도당이 되는데, 이 포도당이 단맛을 낸단다. 즉 단맛은 에너지가 되는 포도당이 들어 있다는 것을 알려 주는 표시인 거야.특히 뇌는 포도당만을 ... ...
- 유럽의 콜럼버스, 우주로 간다과학동아 l200801
- 힘을 쏟고 있다바닷속 경사진 지형으로, 대륙사면과 해구사면 등이 있다소화 흡수된 영양소들은 각 조직세포에서 산화되면서 생명활동에 필요한 에너지를 내놓는다 이 과정을 내호흡 또는 세포호흡이라고 한다 호흡의 본질은 이러한 세포호흡에 의한 에너지 생산이라고 볼 수 있다과학소설에서 ... ...
- 올 겨울 유성우 전망과학동아 l200801
- 프리즘 모양이다갈락토오스 대사(代謝)의 출발점을 구성하는 중간대사물 대체로 영양소로서 생체세포에 들어온 갈락토오스는 갈락토키나아제의 작용으로 ATP와 반응하여 α-d-갈락토오스-1-인산이 되고, 핵소오스-1-인산우리디릴전이효소의 작용으로 우리딘이인산갈락토오스를 거쳐 글루코오스-1 ... ...
- 북극 종자은행, 냉각 시작과학동아 l200801
- 금만 남아 도금되는 기술1941년 미국에서 처음 제정됐다 대상 인구의 대부분(975%)이 주요 영양소를 결핍되지 않을 정도로 섭취해야 하는 양이다 방송, 신문, 책에서 '이만큼은 먹어야 한다'고 말하면 그것이 영양권장량이다아프리카 기원설1'은 초기 인류가 약 200만년 전 아프리카에서 출현해 170만~20 ... ...
- PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도과학동아 l200712
- 매운 맛의 향신료를 흔히 쓴다. 강황 뿌리에는 커큐민이라는 파이토케이칼 성분(식물활성영양소)이 들어 있다. 빛깔과 매콤한 향이 조화를 이룬 카레에도 커큐민이 다량 포함돼있다.커큐민은 항암작용과 알츠하이머병을 억제하는 기능이 있어 참살이 식품으로 주목받고 있다. 커큐민은 암세포의 ... ...
- 사이언스 시간여행어린이과학동아 l200712
- 노벨생리의학상을 받는다. 비타민은 대개 우리 몸에서 합성 할 수 없어 꼭 먹어야 하는 영양소지만 최근 합성 비타민이 건강에 좋지 않다는 논란도 일고 있다.1824년 6월 26일열역학의 창시자윌리엄 톰슨 켈빈 출생영국의 물리학자로 고체에서 열과 전기가 이동하는 현상을 연구해 많은 업적을 쌓았다. ... ...
- 싱글족의 함정과학동아 l200711
- 몇 달째 타이어 공기가 빠진 자전거를 방치 중.영양소 섭취비율나트륨을 뺀 대부분의 영양소가 부족했다. 특히 비타민C와 섬유질은 영양섭취기준(점선)의 40% 수준이었다 ... ...
- 일본의 셀레네 프로젝트과학동아 l200710
- 있지만 제조비가 비싸다생물의 영양소의 하나 탄수화물 단백질 지방 비타민과 함께 5대 영양소를 이룬다식품이나 생물체속에 들어있는 여러가지 원소 중에서 탄수화물 지방질 단백질 등의 유기질 형태로 존재하는 탄소 수소 산소 질소를 제외한 나머지 원소인 칼슘 칼륨 나트륨 마그네슘 인 황 철 ... ...
- 명예기자가 과학을 말로 재미있게 잘!어린이과학동아 l200710
- 있어요. 단백질과 철분, 비타민과 타우린도 들어 있구요. 이 밖에도 건강에 좋은 여러 영양소가 풍부합니다. 저의 친척인 고등어 씨도 저와 같은 등 푸른 생선이라 심장질환에 아주 그만이죠. 우리들의 기름은 혈관을 깨끗하게 하는 데에 효과가 있거든요.해산물 대표들의 이야기를 들으니 갑자기 ... ...
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