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"영양소"(으)로 총 328건 검색되었습니다.
- 대변의 솔직한 자기소개서과학동아 l200912
- 덩달아 나도 바깥구경을 나간다. 우리 집의 벽을 이루는 대장세포는 짧은 사슬 지방산을 영양소로 이용한다. 결국 장내세균과 대장세포는 서로 돕는 관계다.내가 가야 할 길집(대장) 안에서 장내세균들과 행복했던 순간도 잠시, 곧 바깥으로 나가야만 한다. 만약 내가 대장 안에서 오래 머물면 어떤 ... ...
- 건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀과학동아 l200910
- 위해 부족한 미네랄을 약으로 따로 섭취하는 사람도 있다. 하지만 미네랄은 다른 영양소와 달리 몸이 필요로 하는 농도와 독성을 보이는 농도의 차이가 크지 않기 때문에 복용할 때 각별히 주의해야 한다. 또한 대부분의 미네랄은 서로 경쟁적 관계를 보여 어느 특정 성분을 많이 섭취하면 다른 ... ...
- 가상세계에서 과학실험 맛보기과학동아 l200910
- 생물, 물리 19만 8000원,화학 9만 9000원주기적으로 펌프질해 혈액을 온몸으로 보내는 심장, 영양소를 저장하거나 몸에 해로운 암모니아를 요소로 바꾸는 간, 혈액 안에 있는 노폐물을 걸러내 몸 밖으로 배설시키는 신장. 이 가운데 가장 큰 장기는 무엇일까.암기로 습득한 지식은 외운 내용 외에는 알 ... ...
- 키를 쑥쑥! 성장호르몬의 비밀어린이과학동아 l200910
- 모든 영양소를 골고루 섭취해야 하기 때문에 칼슘이나 단백질은 물론 지방 같은 영양소도 먹어야 해.”“뭐든지요?”“굳이 하나를 제외하자면 콜라는 많이 먹지 않는 게 좋단다. 콜라나 커피에 들어 있는 카페인은 뼈를 자라게 하는 칼슘과 철분의 흡수를 방해해. 또 콜라에 들어 있는 인산이라는 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 l200909
- 선택했을까. 사슴벌레의 애벌레는 식용으로 쓰이는 많은 곤충 가운데에서도 단백질 같은 영양소가 풍부하기로 정평이 높다. 아프리카인들은 사슴벌레에 특별한 양념을 치지 않고 그대로 구워 먹는다. 함유하고 있는 기름이 많아 조리 기구에 식용유를 두를 필요도 없다. 와프리팀은 이번 대회에서 ... ...
- 몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실과학동아 l200907
- 유행했던, 밥 대신 고기만 먹는 황제 다이어트와도 성격이 비슷하다. 김철환 교수는 “한 영양소에만 집중된 식단이 인체에 이로울 리는 만무하다”고 딱 잘라 말했다.단백질 보충제에 들어 있다는 각종 영양성분도 의심스럽다. 단백질 보충제 광고에?는 ‘13종류 이상의 고급성분 함유’ ‘수십여 ... ...
- 몸속에서 일어나는 리얼리티 드라마 생물과학동아 l200905
- 처리 과정이 필요하지 않다. 물은 땀이나 오줌으로 배출된다.혈액은 온몸을 돌며 필요한 영양소를 전달하고 각종 노폐물을 수거한다. ‘피가 맑아야 건강하다’라는 말처럼 혈액을 깨끗이 하는 일이 중요한데 여과 기능을 하는 기관이 바로 신장(콩팥)이다. 신장은 혈액을 여과시켜 유용한 성분을 ... ...
- 우리 몸 작동법-생화학과학동아 l200905
- 꼭 필요한 아민(vital amine)이라는 뜻으로 붙여진 비타민(Vitamine)이라는 이름은 곧 보조영양소 전체에 사용됐다. 후에 다른 종류의 비타민들이 발견되면서 비타민들마다 화학적 성질 및 작용이 다르고 대부분의 비타민은 아민을 전혀 포함하고 있지 않다는 사실이 밝혀졌으나 이미 풍크의 명명이 ... ...
- Vertical Farming과학동아 l200903
- 패널 위에서 줄지어 자라고 있다. 움직 이는 컨베이어 벨트는 식물이 필요로 하는 빛과 영양소들을 정량만큼 공급한다. 발센트사는 이 최적화된 방법을 통해 전통적 농업에서 사용하는 물의 단 5%만 가지고도 보통 농장에서 수확하는 양보다 에이커당 15배나 많은 상추를 수확할 수 있었다. ... ...
- 버릴 곳 없는 국민생선 명태과학동아 l200901
- 들이키면 한겨울 추위가 저만치 물러나는 듯하다. 명태에는 단백질과 인, 비타민 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있어 영양도 만점이다.명태는 비린내가 나지 않고 맛이 담백해 어떤 요리에도 잘 어울리고, 한군데도 버릴 곳이 없는 생선이다. 고깃살로는 국, 탕, 찌개, 찜, 구이, 조림, 무침 등을 ... ...
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