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"영양"(으)로 총 1,636건 검색되었습니다.
- 해양과학동아 l199001
- 위해서는 수질모니터링시스템의 개발이라든지 오염물질의 이동기구 파악, 부영양화모델 개발 등 해양환경 보전을 위한 핵심적 기술에 대한 연구개발도 적극 추진되어야 할 것이다.오늘날 해양과학연구는 불과 6개 선진공업국(미국 소련 영국 서독 캐나다 일본)만이 향유하는 고도기술이다. 이들 ... ...
- 환경파괴 없는 남극개발에 나설 때과학동아 l199001
- 우루과이 아르티가스기지의 협조가 컸다.해양환경분야에서는 맥스웰만의 수온 염분 영양염류 식물색소량 등도 측정됐다. 또 플랑크톤과 동·식물의 분포 및 현존량도 파악해 기재했다. 해저지형과 퇴적상 및 퇴적물내에 포함된 규조류도 조사됐다.2차남극연구에서 특기할만한 사항은 미국 ... ...
- 너무나 심각한 환경오염 우리는 이런 위험 속에 살고 있다과학동아 l199001
- 10여개 호수가 부영양화 현상에 시달리고 있으며 소양호마저 가두리양식장의 영향으로 부영양화의 전단계인 '육지 적조' 현상이 일고 있는 형편이다.한편 깨끗한 바다의 대명사처럼 알려진 동해가 지난해부터 크게 오염됐음이 밝혀져 충격을 주고 있다.동해에서 오염이 가장 심한 속초연안의 작년 ... ...
- 장수와 단명 가르는 세 인자과학동아 l199001
- 모양은 각 사회의 생활수준과 공업수준에 따라 다르다.또한 인구밀도 위생시설 영양상태 예방주사나 항생물질의 사용 등 공중위생의 수준이 생존곡선의 모양을 결정하는 중요한 변수가 된다.저개발국가에서는 젊은 사람의 사망이 많다. 이들의 대부분은 전염병에 의한 짐작할 수 있다.사회가 ... ...
- 열대신 고압으로 식품가공과학동아 l198912
- 생태로 보존된다.이 '신선함'이 고압을 이용한 식품 가공기술의 제1의 특징이고 중요한 영양소를 파괴하지 않는 것이 제2의 특징이다. 일본기업은 이런 장점을 이용, 고압가공을 실용화하려 하고 있어 기대를 모으고 있다 ... ...
- 월츠의 명수 홍학과학동아 l198912
- 모든 동물 이다 그렇듯이 생식기에 접어든 탓이다.그러나 아무리 생식기라 하더라도 영양을 충분히 섭취하지 못하면 깃털 색깔은 분홍빛을 선명하게 띠지 못한다. 그래서 사람들은 그 색깔을 유지하도록 하기 위해 홍학들에게 미용식인 당근을 갈아서 먹이기도 한다. 또 캐로틴제를 사료에 배합해 ... ...
- 끈끈하고 젖내나는 기름은 사용치 말아야과학동아 l198912
- 잘 소화시키지 못하게 된다. 또 맛도 나빠지고 비타민이나 아미노산 필수지방산 등 영양소가 파괴된다. 또 심할 때는 독성을 갖게 된다.산패여부를 알아내는 데는 이화학적인 방법과 관능적인 방법, 2가지를 쓴다.식품위생 실험실에서 행해지는 이 화학적인 방법으로는 이번 쇠기름파동으로 ... ...
- 80년대 사건과 과학자의 양심 용기, 비열, 얼버무림과학동아 l198912
- 있다. 식품포장재 랩에 대한 유해성 여부논쟁이 한창일 때 고영수교수(건양대 식품영양학과)는 89년 3워 '국내외 랩의 성부분석에 대한 보고회'를 거처 "PE(폴리에틸렌수지)랩에 발암물질인 산화방지제 DLTP가 검출됐다"고 발표했다. 이에 따라 가소제 첨가로 인해 열세에 놓여있던 PVC랩생산업체들은 ... ...
- 멸종과 생존의 긴 역사과학동아 l198912
- 가지 말류나 육상의 관속식물은 엽록소를 가지고 있다. 따라서 광합성작용을 하여 유기 영양물질을 생산, 몸을 구성하거나 몸에 간직하며, 부산물인 산소를 물 속이나 공기 중에 배출한다. 식물은 직접 간접으로 동물의 먹이가 되고 산소는 동물의 호흡에 쓰인다. 이는 동물의 출현이 식물의 출현과 ... ...
- 대중적 관심 끌어내는 데는 성공과학동아 l198912
- 물리학 전반의 원리를 설명했다.소설 복합오염(아리요시 사와꼬 지음, 최열 옮김, 영양과 건강사)대기 수질 식품오염 등 각종 오염이 인간생활에서 어떻게 나타나는가를 소설형식으로 빌어 서술했다. 지은이가 '아사히'신문에 8개월에 걸쳐 연재한 것을 공해문제연구소장 최열씨가 축약했다.우주의 ... ...
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