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"식탁"(으)로 총 147건 검색되었습니다.
- 지진 땐 공기가 집 들어올려 피해 줄여… 日 첨단기술에 눈 ‘반짝’동아일보 l2015.11.12
- 진도는 2, 3,…6까지 올라갔다. 바닥이 정신없이 흔들리자 학생들은 식탁 아래로 들어가 식탁 다리를 붙잡고 버텨 보려 했으나 곧 비명을 지르며 이리저리 구르기 시작했다. 진도 8 이상은 부상의 위험이 있어 대학생 이상 성인만 체험이 가능했다. 동행한 교사, 장학사, 장학관과 함께 기자가 진동판에 ... ...
- [토요스케치] 엄마 아빠 장점만 골라 닮았네, 토종돼지의 ‘점프’2015.11.08
- 맛 좋은 토종 돼지, 식탁에 오르려 ‘업그레이드’ 중 토종 돼지는 맛이 뛰어나지만 현재 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 것은 아니다. 토종 돼지의 고기가 현재 유통되는 돼지고기 중에 차지하는 비율은 1%도 되지 않는다. 김태헌 동물유전체과장은 “지금 축진참돈을 기르는 농가는 소수밖에 남지 ... ...
- [신나는 공부]수험생 자녀 집중력·면역력…‘착한수산물’로↑동아일보 l2015.11.03
- 있다. 이런 걱정이 있다면 ‘수산물 이력제’를 활용해보자. 수산물이력제는 어장에서 식탁까지 수산물의 생산·유통·판매 이력정보를 전산으로 기록·관리해 소비자에게 공개함으로써 소비자가 수산물을 안심하고 선택할 수 있도록 도와주는 제도. 수산물 이력제의 가장 큰 장점은 식품 ... ...
- 2095년 식탁에서 홍합 사라진다2015.11.03
- 석회질 껍질을 가진 홍합은 해수 산성화의 직접적인 영향을 받는 대표적인 바다 생물이다. - 하와이대 제공 조개와 바다달팽이 등 바다 생물이 해수 산성화에 더 심각한 영향을 받을 것이라는 전망이 나왔다. 클라우딘 하우리 미국 하와이대 선임연구원 팀은 남극해의 해수 산성화가 점차 심 ... ...
- “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금”2015.10.26
- 기본적으로 우리 몸에 필요한 원소라는 것도 맞는 주장이다. 문제는 천일염이 식탁에 오르기 전 반드시 거치는 숙성 과정에 있다. 흔히 ‘간수를 뺀다’고도 하는 숙성 과정을 거치는 이유는 단순하다. 간수를 빼지 않은 천일염은 맛이 쓰고 좋지 않기 때문이다. 종종 주부들 사이에서 중국산 ... ...
- 걸으면서 먹으면 더 살찐다2015.08.23
- 식사를 했던 참가자들의 초콜릿 섭취량은 다른 집단의 5배에 이르렀다. 오그든 교수는 “식탁 위에서 식사를 했는지, 걸으면서 식사를 했는지가 체중 증가에 영향을 미칠 수 있다”며 “먹을 때 이동하는 행위는 우리가 얼마만큼 먹었는지 헤아리는 내부 기능을 방해하는 것 같다”고 설명했다. ... ...
- [GMO 르포] 美 듀폰 파이오니어, 몬샌토 연구센터 가 보니2015.08.07
- 원하는 형질을 가진 품종을 만들 수 있다”고 말했다. ● 해충 피해 없는 GMO 옥수수 식탁에 오르는 유전자변형작물(GMO)이 처음 등장한 건 1990년대 후반이다. 지금까지 옥수수, 콩, 면화, 카놀라(유채) 등이 GMO로 재배되고 있다. 연구센터도 GM 옥수수를 개발했다. ‘P1197AMTM’으로 불리는 품종은 ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 캐비어의 점성 방정식 - (주)동아사이언스 제공 한 번도 생각해 보지 못한 모습으로 식탁에 올라오는 분자요리야말로 맛집을 찾아다니고 맛난 음식으로 스트레스를 푸는 현대인의 입맛을 충족시켜주지 않을까? 훨씬 더 새롭게, 더 신선하게, 더 특별하게 변신하고 있는 요리에는 한계가 없다! ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 오크 원목으로 만들어진 식탁, 선반 가득 쌓인 우아한 그릇들. 빵 굽는 냄새가 솔솔 풍기는 듯한 화덕까지. 최근 종영한 KBS ‘요리인류 키친’ 프로그램의 서울 상수동 촬영장은 북대서양 섬나라인 아일랜드의 실제 주방을 그대로 옮겨놓은 모습이었다. 기자는 ‘쿡방’의 인기 비결을 알아보기 위해 ... ...
- 확 풀어 준다! 근의 공식과 평양냉면수학동아 l2015.07.03
- 가만히 서있기만 해도 땀이 비오듯 쏟아집니다. ‘벌컥! 벌컥!’ 얼음물로 더운 속을 달래 보지만 영 시원치 않네요. 아! 평양냉면 한 그릇이 절실합니다. 시원한 육수와 함께 구수한 면발을 넘기다 보면, 온 몸에 딱 달라붙어 있던 더위와도 어느새 이별이죠. 수학공식 중에도 ‘확 풀어 주는’ 선수 ... ...
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