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"생선"(으)로 총 274건 검색되었습니다.
- 무서운 둥지, 엄마 새의 괴력팝뉴스 l2018.12.29
- 둥지는 굉장히 무서운 분위기다. 해외 네티즌들은 의문을 제기한다. 어떻게 나무 위로 생선 머리를 올린 것일까. 어미 새가 괴력을 가졌다고 밖에 볼 수 없다는 대목이다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 추석의 마음 2018.09.23
- 먹는 집이 먹지 않습니다(저희 집입니다). 평소에는 접하기 어려운 토란국을 끓이고, 생선도 굽고, 갈비도 굽고, 고기 산적도 만듭니다. 잡채도 하고 각종 전도 부칩니다. 식혜도 담그고 나물도 무칩니다. 여러 종류의 한과를 만드는 집도 있습니다. 끝으로 제철 과일까지 정성스레 내놓습니다. 얼마나 ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 통해 9개 범주(채소, 콩류, 과일, 통곡(잡곡), 적색육/가공육, 백색육(닭고기, 오리고기), 생선과 땅콩, 유제품, 술)의 112가지 음식에 대해 지난 1년 사이 섭취하는 빈도(“거의 안 먹는다”에서 “하루 세 번”까지)와 양을 표시한다. 연구자들은 ‘변형 지중해식단 점수(modified Mediterranean diet score)’를 ... ...
- 촉촉한 맛 그대로...오븐의 재발견, 밀레 다이얼로그 오븐2018.07.03
- 잘 전달할 수 있는 시연입니다. 얼음 속에 생선을 넣고 조리했는데 얼음은 녹지 않고, 생선은 70도 정도의 온도로 부드럽게 익었습니다. - 최호섭 기자 제공 조리 과정이 그리 길지 않다는 점도 눈여겨볼 부분입니다. 오래 걸리는 요리가 20분 정도였고, 7~8분이면 오븐 요리가 완성됩니다. 조리 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 주방과 욕실의 두 재주꾼2018.06.23
- 반달 모양 레몬이 생선회를 만나자 비릿했던 식탁에 달이 떴어요 접시 위의 생선회가 초고추장을 만나자 빨강 립스틱을 바르고 활짝 웃어요 종지의 초고추장이 데친 미역을 만나자 붉은 치마를 입고 춤을 추어요 물에 불린 미역이 쌀뜨물을 만나자 뽀얀 ... ...
- 오메가3의 효능은 여전해...아이 심장 건강에 유익 2018.06.17
- 오메가3는 태아의 뇌 및 눈 발달에도 중요한 영양소로서 오메가3가 풍부한 등푸른 생선 섭취는 임산부에게 자주 권장되곤 합니다. 그런데 아이의 심장질환 예방을 위해 위험인자가 되는 허리둘레를 줄이는 데도 도움이 된다고 하니 먹이지 않을 이유가 없겠지요. 특히 남자아이들의 경우 제2형 ... ...
- 주방 감염의 원인은 ‘행주’동아사이언스 l2018.06.10
- 가족은 일반 식단 가족에 비해 대장균과 황색포도상구균 모두 적게 발견됐다. 고기나 생선을 손질하는 과정에서 대장균이나 황색포도상 구균이 발생하기 쉽기 때문이다. 연구팀은 “행주를 젖은 채로 놓아두거나 여러 번 사용하는 행위는 세균이 쉽게 번식하도록 만든다”며 “어린이와 ... ...
- 베일 벗은 남북정상회담 만찬 메뉴 동아사이언스 l2018.04.26
- , 故김대중 전 대통령 고향 신안 가거도의 민어와 해삼초를 이용한 편수, 부산의 대표적 생선인 달고기 구이, 서산 목장의 한우 부위별 구이 등이다. 북측에서 준비한 평양 옥류관 냉면, 김해 봉하마을 쌀과 DMZ 산나물로 만든 비빔밥과 쑥국, 도미찜과 메기찜도 테이블에 올라온다. 디저트는 ... ...
- 미리보는 남북공동회담, 판문점 24시 타임라인동아사이언스 l2018.04.26
- 고 김대중 전 대통령 고양 신안 가거도의 민어와 해삼초를 이용한 편수, 부산의 대표적 생선인 달고기 구이, 서산 목장의 한우 부위별 구이를 준비했다. 스위스식 감자전 북측에서는 평양 옥류관 냉면, 김해 봉하마을 쌀과 DMZ 산나물로 만든 비빔밥과 쑥국, 도미찜과 매기찜을 마련 했다. ... ...
- ‘쓰레기 대란’에 플라스틱 그냥 버렸다간…미세플라스틱으로 식탁까지 위협동아사이언스 l2018.04.23
- 스페인 무르시아문화환경국 ◆ 인체유해물질 머금은 플라스틱 쓰레기…사람이 먹는 생선-새우 등에서도 검출 문제는 플라스틱 쓰레기가 거친 해류와 태양 자외선(UV)에 의해 점점 더 작은 조각으로 쪼개지면서 유해 물질을 내놓는다는 점이다. 대부분은 5㎜ 이하의 ‘미세플라스틱(microplastic)’이 ... ...
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