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"미생물"(으)로 총 1,558건 검색되었습니다.
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 인간이 과식하면 안되는 이유과학동아 l2015.10.30
- 메가이터가 될 몸을 타고나지는 않았다. 예컨대, 섬유소를 너무 많이 먹으면 장내 미생물이 과도하게 발효를 일으켜 장 안에 메탄 가스가 급격히 차 메스꺼움을 느낀다. - Rocky Mountain Laboratories, NIAID, NIH(W) 제공 ○ 전분을 먹지 않는 극단적인 육식주의가 문제다 자유의지 덕분에 인간은 ... ...
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 삼시 세끼 꼬박 챙겨먹고 간식, 후식, 야식까지?과학동아 l2015.10.30
- 반추동물은 초식동물로 분류되지만, 정작 위와 소장으로 공급되는 영양소 대부분은 미생물에서 기인한 단백질이다. 위와 소장만 보면, 소와 호랑이가 비슷하다. 인간이나 돼지 같은 잡식동물의 소화생리학은 오히려 독특하다고 볼 수 있다. 동아사이언스 제공 ※ 편집자 주 이 글은 동물과 ... ...
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 잡식동물 인간, 수만 가지 동식물을 탐하다과학동아 l2015.10.30
- 위 앞에 ‘반추위’가 있는 반추동물이다. 반추위는 불용성탄수화물, 즉 섬유소를 미생물로 발효해 소화하는 기관이다. 소나 양 같은 반추동물이 전분(가용성탄수화물)이 많은 쌀이나 밀 같은 곡물보다는 섬유소가 많은 풀이나 건초 등을 즐겨 먹는 이유다. 마지막으로, 육식과 초식 외 나머지를 ... ...
- 발암물질 논란 햄, 소시지에 들어있는 식품첨가물 안전할까과학동아 l2015.10.29
- 가장 안전한 것으로 꼽는 것은 첨가물이고, 가장 위험한 것으로 꼽는 것은 병원성 미생물과 과영양인데 일반인은 대개 반대로 생각하죠.” 백 교수는 첨가물에 대해 오해하는 게 많다고 지적한다. 우선 식품첨가물은 대부분 자연에 없던 물질을 인공적으로 합성해 만들었다는 오해다. 현재 ... ...
- 빛 쪼여 성분분석 ‘광학기술’… 미생물 이용한 ‘대사공학’… 2015.10.26
- 한층 효율이 높은 기술을 개발할 수 있을 것”이라고 말했다. 먼 미래엔 유전자 조작 미생물을 이용한 ‘대사공학’도 이용될 것으로 전망된다. 바이오매스 발효 효과를 극대화한 세균을 개발하고, 이 세균을 이용해 쓰레기 속 유기물질을 석유 등의 자원으로 바꾸자는 것이다. 아직 상용화 단계는 ... ...
- 하와이 ‘화성체험시설’에 고립 훈련중인 과학자 전격 인터뷰!어린이과학동아 l2015.10.15
- 만들고 있어요. 동료 과학자는 연구를 위해 다양한 미생물을 갖고 있어요. 우리는 이 미생물을 이용해 빵과 치즈, 여러 발효 음식을 만들 수 있지요. 또, 저는 생물학자라 연구를 위해 채소를 갖고 왔어요. 덕분에 신선한 샐러드도 먹을 수 있지요. 한 가지 아쉬운 점은 신선한 과일을 정말 먹고 싶다는 ... ...
- “한국 과학계 너무 성과만 생각해… 새로운 아이디어 개척해야”2015.10.13
- 그룹의 생명공학 분야 편집자다. 그는 영국 킹스칼리지런던(KCL)에서 분자생물학과 미생물학 박사학위를 받고 연구원 생활을 지냈다. 4년간 생명공학분야 유력 학술지인 ‘커런트 오피니언 인 바이오테크놀로지(Current Opinion in Biotechnology)’의 편집장을 거쳐 1996년 부터 네이처 바이오테크놀로지 ... ...
- “실패 거듭해도 포기는 없다”… 노벨의학상 수상 中-日 교수 ‘한우물 열정’동아일보 l2015.10.07
- 늘 작은 비닐봉지와 숟가락을 갖고 다니며 출퇴근할 때, 출장 갈 때마다 흙을 채취해 미생물을 연구했다. ‘생애 한 번이라도 약이 되는 성분을 찾아내면 행운’이라는 말과 달리 그의 연구팀이 의약품이나 농약으로 활용되는 화학물질을 26가지나 발견한 것도 이런 노력의 결과다. 그는 5일 ... ...
- 신토불이 과학연구 노벨상 거머쥐다!2015.10.06
- 관심을 보였고 기타자토연구소와 머크연구소 사이에 다리를 놓아줬다. 오무라는 토양미생물 가운데서도 스트렙토미세스속(streptomyces)에 관심이 많았는데, 유명한 항생제인 스트렙토마이신도 여기서 발견했다. 오무라는 수천 가지 시료에서 유효 물질을 갖고 있을 가능성이 높은 50여 균주를 골라 ... ...
- [2015 노벨 생리의학상, 왜 그들이 받았나]年 2억 명에게 희망, ‘기적의 약’ 개발 동아사이언스 l2015.10.05
- 발견해 생물체에 약물 성분으로 쓸 수 있는 길을 열었다. 일본의 토양 생물에서 미생물을 추출하고, 이를 실험실 수준에서 배양하는 데 성공했다. 그리고 스테렙토마이세스의 다양한 배양물의 특성을 정리해 향후 약물로 사용할 수 있는 50개의 배양물을 추렸다. 그 중 ‘스테렙토마이세스 ... ...
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