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"레스토랑"(으)로 총 130건 검색되었습니다.
- “국가사업에 기여한다는 자부심이 출연연 연구자의 요건”2016.01.24
- 활용하는 일이다. 지난주, 창 밖으로 백운호수가 내려다보이는 고즈넉한 이탈리안 레스토랑 ‘올라2’에서 전력수요관리 전문가인 박종진 한국전기연구원(전기연) 전력정책연구센터 책임연구원을 만났다. 중요한 회의나 외부 손님이 왔을 때 이 식당을 자주 찾는다는 박 연구원이 주문한 ... ...
- 그의 손에 ITX가 태어났다2016.01.18
- 21명에 이른다. 12일 한성호 한국철도연구원 수석연구원을 대추향이 가득한 찻집 겸 레스토랑 ‘풍경’에서 만났다. 시스템제어를 전공한 그는 고속화된 일반열차의 제어기술을 개발한 주역이다. - 의왕=이우상 기자 idol@donga.com ● “수입 불가능한 철도, 국산화가 유일한 답” 주문한지 10여 분 ... ...
- IT 기술로 건강 지키는 ‘융합형’ 물리학자2016.01.17
- 융합이 필수다. 추적추적 눈이 흩날리던 13일 저녁, 대전 유성구 대덕대로 인근의 한 레스토랑에서 김승환 바이오의료IT융합연구부장을 만났다. 김 부장은 국내에서 생명공학기술(BT)과 정보통신기술(IT)의 융합 연구를 이끌어온 장본인이다. 국내 연구진이 개발한 의료영상 기술, 스마트 ... ...
- 과학과 경영, 예술까지, “이렇게 재미있게 살다니”2016.01.07
- 찾다 보니 여기가 생각났어요. 지금은 한정식집이지만 원래 이 자리에 있던 이탈리안 레스토랑 시절부터 이곳을 즐겨 찾았습니다.” 정 연구원이 미리 주문해 둔 메뉴가 나왔다. 색과 모양이 다채로운 찬들이 한 상 위에 펼쳐졌다. 오이와 해파리가 층을 이룬 냉채와 자그마한 녹두전, 반듯한 ... ...
- 사람앞 나서는 게 두려운 ‘사회공포증’… ‘아바타’ 치료로 일상 복귀동아일보 l2015.12.14
- 환자한테 “여기에 답해 보라”고 대답을 유도하기도 한다. 환자는 이때 “○○레스토랑에 갈까?” “뭐 먹고 싶니?” 등 답을 자연스럽게 할 수 있도록 연습한다. 연말 회식 자리에서 끈질긴 술 권유를 거절하는 것도 연습해 볼 수 있다. ‘술집’으로 설정을 바꾸면 회사 동료인 사람이 등장해 ... ...
- 진로강좌 553개… 현장실습 330명… 동아리 참여 2555명동아일보 l2015.09.03
- 있도록 집중 학습을 시킨다. 지난해 외식조리학부를 졸업하고 ‘이태리국시’라는 퓨전레스토랑을 개업한 문진현 씨(27)는 “외식업계에서 현장과 해외 경험을 풍부히 쌓은 교수님들이 특급호텔 주방 수준의 실습실 14곳에서 집중 교육을 해주기 때문에 자신감을 갖고 차근차근 창업을 준비할 수 ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 떠오른 레스토랑에 왔다. 이곳 주방장은 프랑스 파리와 미국 뉴욕, 일본 도쿄 등 곳곳에 레스토랑이 있을 뿐 아니라, 미슐랭 가이드로부터 별을 세 개나 받았다고 한다. 때마침 빳빳한 정장을 입은 웨이터가 입가심을 하라며 첫 번째 요리를 가져왔다. 도대체 이게 뭐지? ‘최고급 입가심 요리’는 ... ...
- 패스트푸드 vs. 레스토랑 음식, 뭐가 더 건강에 안 좋을까2015.07.02
- 알아냈다. 또 패스트푸드 식사가 가정식에 비해 콜레스테롤을 하루 10mg 더 섭취하며, 레스토랑에서 외식할 경우에는 콜레스테롤을 58mg 섭취하며 콜레스테롤 섭취량이 가장 많은 것으로 조사됐다. 이는 콜레스테롤의 하루 권장섭취량보다 20% 더 많이 섭취하는 셈이다. 나트륨의 경우 가정식에 ... ...
- ‘허셰프’의 “신발도 튀기면 맛있다”는 말, 진짜였네2015.06.12
- 속 재료만으로 15분 안에 맛있는 요리를 ‘뚝딱’ 만들어낸다. 평범한 요리 재료가 고급 레스토랑에서 나올 법한 요리로 바뀌는 과정도 흥미롭지만 요리사들이 하나씩 꺼내 놓는 조리 팁도 보는 재미를 더한다. 이들의 조리 팁이 과학적으로도 맞는 말일까. ● “신발도 튀기면 맛있다”…기름은 제 ... ...
- 6000원으로 만나는 일본의 과학2015.04.19
- 정도를 예상하면 될 것 같다. 신발은 반드시 편안한 신발을 신을 것을 권하며, 박물관내 레스토랑은 가격에 비해 양이 무척 적기 때문에 근처에서 든든히 배를 채우고 오길 추천한다. 일본 곳곳에서 발견된 운석. - 도쿄=이우상 기자 idol@donga.com 일본관에서 만날 수 있는 일본의 다양한 ... ...
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