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- Intro. 실험실이 레스토랑?! 인공 음식이 뜬다!어린이과학동아 l2017년 09호
- 여러분 안녕하세요! 실험실 레스토랑에 오신 것을 환영합니다~. 오늘은 메인 요리로 레스토랑의 최고 인기 메뉴인 햄버거를 준비했어요. 그런데 왜 셰프가 실험실 가운을 입고 있냐고요? 보시다시피 저는 과학자예요! 동물 없이 실험실에서 인공 재료로 ‘인공 음식’을 만들고 있지요.그 놀라운 맛 ... ...
- Part 1. [메인 요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기어린이과학동아 l2017년 09호
- 오늘의 추천 메인 요리는 인공 패티로 만든 햄버거와 인공 치킨입니다. 실제 고기의 육즙과 질감, 맛을 살리면서 콜레스테롤이나 몸에 나쁜 지방을 없애 고객 분들의 건강까지 신경 썼지요.손님들의 입맛에 딱 맞을 거예요!식물 고기로 만든 햄버거지난 해 여름, 미국 뉴욕에 식물 고기로 만든 햄버 ... ...
- Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식어린이과학동아 l2017년 09호
- 많은 양의 우유를 생산할 수 있게 개량된 젖소는 하루에 약 30~35L의 우유를 생산한다.이는 송아지가 필요로하는 양의 10배가 넘는다. 식사는 맛있으셨나요? 마지막으로 실험실 레스토랑을 연 이유를 알려드리고 싶어요. 그냥 동물 고기를먹으면 편할 텐데, 우리는 왜 많은 시간과 비용을 들이면서 인 ... ...
- [Career] 생체시계와 치매 그 관계에 대하여과학동아 l2017년 09호
- 주장이 우세했다”며 “트웬티포 유전자 연구를 통해 생체시계가 RNA에서 단백질로 번역되는 과정에도 관여한다는 사실을 최초로 밝혀냈다”고 말했다. 그는 이 내용을 2011년 ‘네이처’에 발표했다. 현재 임 교수는 신경유전학 및 리보노믹스연구실을 이끌며 RNA가 단백질을 만드는 과정에 주목해 ... ...
- 수학공감➌ 통계, 생활이 되다수학동아 l2017년 09호
- “폭우가 온 뒤 동네에 있는 강에서 쓰레기가 떠내려 오는 모습에 정말 놀랐어요.” 덕문여고 1학년 이윤재 양은 수질 개선 예산이 제대로 쓰이고 있는지, 투자 비용을 늘리면 수질 개선에 도움이 될지 궁금했다. 그래서 친구들과 팀을 꾸려 ‘폐수 환경 보호 지출액 대비 수질 개선 정도’라는 주 ... ...
- [Origin] 1년에 단 하루 ‘야행성 태양’이 뜬다과학동아 l2017년 08호
- 어느 깜깜한 밤, 가로등도 없는 시골 길을 상상해 보자. 갑자기 동이 트는 것처럼 지평선에서 희끄무레한 빛이 솟더니, 곧 신문의 글자를 읽을 수 있을 정도로 주변이 밝아졌다면 믿을 수 있을까. 그런데 이런 신비한 현상이 실재한다. ‘밝은 밤’ 현상은 2000년 전부터 관찰됐지만, 지금까지 납득할 ... ...
- Prologue. 당신, 도대체 누구야?과학동아 l2017년 08호
- #1“따르릉” “네, 여보세요.”“김민정 씨?”수화기 너머로 남자의 목소리가 들렸다. 왠지 모르게 신경이 쓰여 귀를 기울였지만, 무슨 대화인지는 들리지 않았다. 그 전화 이후 민정이는 말이 없었다. ‘결혼식을 한 달 앞둔 이들에게 으레 있는 일이리라’고 생각했다.“민정아, 들어가. 내일 청 ... ...
- Part 2. 미생물은 모든 것을 알고 있다과학동아 l2017년 08호
- 현장에는 생각보다 많은 것이 남겨져 있다. 머리카락이 없다고, 지문이 없다고 끝난 것이 아니다. 민정의 집도 그렇다. 나름 자신의 흔적을 지운다고 장갑을 끼고, 여기저기를 물로 닦았겠지만 미처 없애지 못한 증거들이 집안 곳곳에 남아있다. 바로 미생물이다. - 진원의 독백 # 민정의 집을 찾은 ... ...
- Intro. 바퀴벌레, 기생충 - 동거생물의 이유있는 동거과학동아 l2017년 08호
- 아무도 없는 집, 혼자 먹는 저녁이 쓸쓸하게 느껴진다. 그런데 정말 무서운 사실을 알고 있는가. 집에 아무도 없지만 당신은 혼자가 아니다! 혼자일 때의 외로움보다 혼자인 줄 알았는데 누군가 있다는 사실이 더욱 두려운 법. 지금 당신의 눈길이 닿지 않는 곳에 심지어 당신의 몸속에 초대하지 않 ... ...
- Part 1. 우리 집 불청객, 바퀴벌레과학동아 l2017년 08호
- 대나 아열대 지방에서 사는 곤충인데, 교통수단과 무역의 발달로 전세계에 퍼졌다. 우리나라에는 약 10종류가 있다. 이 중 산바퀴(Blattella nipponica)와 경도바퀴(Asiablatta kyotensis)는 주로 야외에서 산다. 그래서 집 안에서 발견되더라도 먹이를 찾아 우연히 들어온 것이므로, 번식할까봐 크게 걱정하지 ... ...
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