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"향기"(으)로 총 233건 검색되었습니다.
- 형형색색 예쁜 모양의 파프리카, 면역력 및 심혈관계 개선 증진포커스뉴스 l2017.05.31
- 바베큐소스, 드레싱, 오믈렛 등 매우 다양한 음식 재료로 쓰이고 있다. 부드럽고 맛이 향기롭기 때문이다. 또한 다양한 색과 예쁜 모양 때문에 음식을 만들 때 디자인 측면에서도 뛰어난 기능을 수행한다. 그런데 파프리카가 단순히 맛이 좋고 보기 좋은 식재료로만 생각하면 오산이다. 각종 ... ...
- 4000년 전 이집트인이 먹은 인류 첫 발효빵은 어떤 맛?과학동아 l2017.05.26
- 했는데, 씹을수록 고소한 맛이 났다. 발효종을 넣은 빵은 효모만 넣은 빵보다 맛있고 향기롭다. 발효종 안에는 효모 말고도 다양한 미생물이 들어 있기 때문이다. 특히 빵을 만들 때 인위적으로 유산균(락토바실루스)을 넣으면 포도당 분해 후 산물의 85% 이상이 젖산이지만, 자연 상태에선 ... ...
- 5월 황금연휴, 볼 만한 영화 총정리!2017.05.01
- 두 영화 ‘가디언즈 오브 갤럭시 Vol.2’와 ‘에이리언: 커버넌트’다. 포스터부터 B급 향기가 팍팍 느껴지는 이 영화는 놀랍게도 마블 스튜디오의 히어로 무비 ‘가디언즈 오브 갤럭시 Vol.2’다. 2014년 개봉해 전 세계에서 7억 7천만 달러의 수입을 올린 1편의 인기에 힘입어 보무당당하게 돌아왔다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 왜 어떤 사람들은 오이를 싫어할까?2017.04.18
- 때 보상으로 얻는 카페인의 각성효과 때문이다(물론 이를 의식하지는 못한다). 물론 향기도 어느 정도 기여를 한다. 그런데 쓴맛에 민감한 유형인 경우는 커피향이나 각성 효과가 쓴맛의 거부감을 끝내 극복하지 못한다. 그 결과 커피를 마시지 않는 사람도 있지만 대부분은 설탕이나 지방(우유나 ... ...
- ‘곰팡이 냄새?’, '흙내음?’… 헌책 냄새, 역사로 남긴다동아사이언스 l2017.04.09
- 것도 가능하다고 설명했다. 인쇄기법의 변화로 인해 1850년을 전후로 생산된 책의 향기가 다르고, 책이 보관된 장소의 환경, 운송 경로에 따라 냄새가 다 달라지기 때문이다. 특히 19세기 중반 유행했던 표지가 가죽으로 된 고급 도서는 종이를 묶는 금속 고리가 녹슬며 배출하는 ‘헥사놀(Hexanol)’ ... ...
- 4월 21~22일은 5대 국립과학관 무료로 입장!동아사이언스 l2017.04.02
- 일대에서 과학기술인 및 이공계대학생 약 2000명의 참여로 ‘과학기술인 탄동천 숲 향기길 걷기’행사가 열린다. 다양한 과학문화 행사 관련 정보는 ‘사이언스 올’ 홈페이지(www.scienceall.com)에서 확인할 수 있다. ... ...
- 두리안 ‘X냄새’가 궁금하다!과학동아 l2017.03.30
- 향기’ 식품의 향기 얘기가 나왔으니 채소의 냄새도 짚고 넘어가겠습니다. 과일의 향기가 대부분 과일이 익어가는 중에 나오는 반면, 채소류에서는 주로 세포조직이 파괴되는 과정에서 냄새 성분들이 생성됩니다. 대표적인 것이 ‘녹색잎휘발성물질(GLV)’인데요. 여기서 나오는 풋풋한 ‘잔디 ... ...
- 로맨틱한 봄꽃 데이트부터 밤의 피크닉까지 '2017 워커힐 봄꽃축제'포커스뉴스 l2017.03.25
- 빈칸(vinkan)이 만나 워커힐의 순결하고 깨끗한 이미지를 닮은 '화이트 체리 블로썸' 벚꽃 향기를 만들 수 있는 체험존, 2m의 새하얀 벽면에 관람객들이 직접 봄꽃 모양의 도장을 찍으며 만드는 아트월 체험, 한국마사회의 마스코트인 꽃포니 '실크' 먹이주기 체험 등을 즐길 수 있다. 4월 15~16일과 22~2 ... ...
- [H의 맥주생활 (27·끝)] 살랑살랑 봄과 어울리는 맥주들2017.03.24
- Helles Bock), 헬러복(Heller Bock)이라고도 불린다. 구릿빛에 구수하고 단맛이 느껴지면서 꽃향기가 묻어나는 홉을 사용해 봄의 기운을 불어넣었다. 마이복 맥주는 국내에 수입된 것이 거의 없어 안타깝다. 한때 독일 호프브로이의 마이복이나 미국 로그 에일즈 양조장에서 만든 로그 데드 가이 에일 등이 ... ...
- 1만 송이 꽃으로 만든 설치 미술 화제팝뉴스 l2017.03.12
- 바라보면 알록달록 빗줄기가 쏟아져 내리는 것처럼 보이지만 안으로 들어서면 진한 꽃향기와 함께 마치 꽃으로 된 폭포 안에 있는 듯한 착각을 불러일으킨다. 그리니치 반도가 한때 바닷물이 밀려 들어오던 습지 지대였던 것에 착안하여 이 작품을 구상했다는 작가는 습지식물인 붓꽃 자체를 ... ...
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