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"밀"(으)로 총 436건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 그 결과 균주 이름이 Weihenstephan 34/70(줄여서 W34/70)으로 바뀌었다. 바이엔슈테판은 밀맥주가 워낙 유명해 라거맥주의 균주 분석이 늦었던 것 같다. 언제 기회가 된다면 맥주를 테마로 바이에른주를 여행하면 좋겠다는 생각이 문득 든다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). ... ...
- 주변물질 빨아들이며 만들어지는 '블랙홀 부착원반' 최초 포착동아사이언스 l2023.04.27
- 국제 공동연구팀이 국제 밀리미터 초장기선 간섭계와 칠레 아타카마 밀리미터/서브밀리미터 전파 간섭계 등을 활용해 M87 은하 중심의 초대질량 블랙홀을 관측한 결과를 국제학술지 네이처에 27일 발표했다고 밝혔다. 이번 연구는 기존의 블랙홀 관측자료에서 확인할 수 없었던 물리 현상들을 발견한 ... ...
- "2형 당뇨 10명 중 7명은 ‘불량식단’이 원인...쌀·밀·가공육 섭취 줄여야"동아사이언스 l2023.04.18
- 제2형 당뇨병 예방에 좋은 복합당은 통곡물로 섭취할 수 있으며 단순당은 주로 쌀과 밀에 함유됐다. 단순당을 섭취하는 식습관이 제2형 당뇨병 발병 위험에 영향을 미쳤다는 것이다. 실제 이 세 가지 식단을 선호하는 국가에선 식습관에 따른 제2형 당뇨병 발병률이 높았다. 가공육을 즐겨 먹는 ... ...
- [기후위기와 산림] '사라진 꿀벌' 돌아오게 하려면 헛개나무 심어야2023.04.14
- 게티이미지뱅크 제공 최근 “꿀벌이 사라지고 있다”라는 뉴스를 많이 들어봤을 것이다. 이러한 소식은 단순히 꿀벌이 우리에게 선사하 ... 산림경영 모델이다. 밀원자원의 다기능성을 바탕으로 산림의 가치를 더욱 확대하면서 밀원숲을 활용한 다양한 산업이 더욱 활성화되길 기대해본다 ... ...
- "비료 쓰지 않고 쌀 생산 늘린다...농업 탈탄소화 해결책은 생명공학"동아사이언스 l2023.04.13
- 화학적 언어를 개발해 공생 관계를 만들 수 있다”고 말했다. 보이트 교수팀은 옥수수나 밀과 같은 곡물에도 적용할 수 있는 미생물도 발굴했다. 보이트 교수는 “현재 미국에서는 옥수수 등에 미생물 제품이 쓰이고 있다”며 “온실가스 배출량을 줄이는 한편 옥수수나 쌀 같은 주요 작물의 ... ...
- [씨즈더퓨처] 아들과 딸 골라 낳을 수 있다면2023.04.09
- 어떤 용액을 쓰느냐에 따라 퍼콜, 피콜, 또는 알부민 용액 실험 등으로 불리며 흔히 ‘밀도구배원심분리’라고 불린다. 이 방법은 동물의 정자 실험에 주로 쓰였는데, 용액에 따라 확률이 60%대에 그치기도 하고 배아의 성비에까지 영향을 주지 못하는 등의 문제가 있었다. 최근 아들, 딸을 골라 ... ...
- 바이오제약사 '우주 러시' 이유 있다...우주의학 연구 '봇물'동아사이언스 l2023.04.07
- 정확히 이해하기 위한 것으로 신약 개발에 필수 과정이다. 지구에서는 중력에 따른 밀도 차이로 불균일한 결정이 생긴다. 반면 중력이 거의 '0'에 가까운 '미세중력' 환경의 우주공간에서는 고른 결정을 얻을 수 있다. 단백질 분석 전문가인 이영호 한국기초과학지원연구원 책임연구원은 “미세중력 ... ...
- 100% 실리콘 전극 사용한 전고체전지 최초 개발동아사이언스 l2023.04.03
- 의미다. 실리콘 웨이퍼는 부피당 밀도가 가장 높은 구조로 전지의 고에너지 밀도 달성에 유리하다. 실제 연구팀은 현재 상용화된 리튬이온 전지보다 면적 용량이 약 2~3배로 큰 전고체전지를 구현했다. 상온에서 100회 안정적 충방전에도 성공했다. 임 교수는 “실리콘 웨이퍼 기반 전고체전지는 ... ...
- [오늘과학] 식물도 스트레스 받으면 '울음소리' 낸다동아사이언스 l2023.03.31
- 연구 결과를 30일(현지시간) 국제학술지 '셀'에 발표했다. 이번 연구에선 토마토·밀·옥수수·선인장·광대나물 등이 발산하는 소리가 처음으로 녹음됐다. 연구팀은 “기존 연구에서는 식물에 부착된 진동계에 일정한 진동이 기록된다는 사실이 확인됐지만 녹음할 수 있을 정도의 소리인지는 ... ...
- [오늘과학] "개·고양이와 함께 자란 아이, 음식 알레르기 덜 걸려"동아사이언스 l2023.03.30
- 발생 위험은 태아기 때 0.84, 영아기 때는 0.87로 나타났다. 연구팀은 “계란이나 우유, 밀, 콩, 견과류 알레르기에 모두 비슷한 결과가 나타났다”고 설명했다. 개에 노출된 어린이는 특히 계란, 우유, 견과류 알레르기를 경험할 가능성이 훨씬 적었다. 고양이에 노출된 어린이는 계란, 밀, 대두 ... ...
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