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"작물"(으)로 총 307건 검색되었습니다.
- 면발의 힘 글루텐과학동아 200909
- 때 형성되는 글루텐의 새로운 네트워크는 오늘날 밀이 가장 넓은 경작지를 차지하는 작물로 선택될 수 있는 원동력인 셈이다. 모처럼 온 가족이 모여 직접 밀가루반죽을 만들어 칼국수나 수제비를 해 먹으며 글루텐의 힘을 온몸으로 느껴보면 어떨까. 글루텐이 두려운 사람들 글루텐은 면과 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 200909
- 않다”고 강조했다.와프리팀이 곤충에 집중한 이유는 또 있다. 곤충을 키우는 데에는 작물을 기를 때보다 훨씬 적은 물과 노동력이 필요하다. 아프리카인 한 사람이 1년 동안 먹을 밀을 경작할 때 필요한 물의 500분의 1, 토지의 3000분의 1만 있으면 1년간 먹을 사슴벌레를 기를 수 있다. 농사를 짓는 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 200909
- 얌에서 성장발육이나 피부에 좋다고 알려진 성분 디오시제닌을 추출하고, 어 씨는 식용작물 카사바에 많은 바이러스 질병을 진단하는 기법을 개발한다. 서 씨는 “한 케냐인 동료에게 이곳 대학에선 기기가 부족해 실험을 거의 못 하고 기본원리 중심으로 공부한다고 들었다”며“그 덕분에 실험 ... ...
- 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'과학동아 200908
- 분자육종이 결국은 GM 작물을 개발하는 방향으로 발전할 거라는 의견도 나오고 있다. 작물 자체가 가진 유전자만으로는 품질을 개량하는 데 한계가 있을 테니 말이다. 분자육종의 발달에 따라 GM 기술에 대한 정확한 이해와 사회적 합의를 서둘러야 한다는 전문가들의 주장에도 더욱 힘이 실릴 ... ...
- 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다과학동아 200908
- 있다. 덕분에 그의 연구실에는 세계 각지에서 수집한 야생 토마토와 고추 같은 다양한 작물이 항상 자라고 있다. “생물학을 전공한 과학교사조차 멘델의 유전법칙을 실제로 체험해보지 못한 경우가 많더군요. 우리 연구실에서 기회를 제공하고 싶었죠.” 오스트리아 유전학자 그레고르 멘델은 꽃의 ... ...
- 생명의 책, DNA과학동아 200908
- 단체에서는 유전자 변형 생물이 가진 잠재적 위험성에 대해 경고한다. 제초제 저항성 작물과 발생학적으로 가까운 관계에 있는 잡초와 교잡하면 초강력 잡초를 생성시킬 수 있다. 또 유전자의 도입과정에서 흔히 사용되는 항생제 저항성 유전자가 우리 몸속에 있는 대장균으로 옮겨가면 항생제에 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 200908
- 바이러스가 다음 세대에 전달돼 또 병이 생긴다.지난해 국립식량과학원 두류유지작물과 문중경 박사팀은 이 병에 강한 새로운 품종 ‘신화콩’을 개발했다. 우리나라 재래종 콩에서 콩모자이크바이러스에 강한 유전자(Rsv1)를 찾아내 소원콩에 삽입한 품종이다. 신화콩은 이 병에 대한 저항성을 ... ...
- 열 오른 지구의 신음을 보라과학동아 200908
- 이유는 소를 키울 목장을 짓기 위해서였다. 최근에는 옥수수, 콩의 수요가 증가해 이들 작물을 키울 밭을 개간하면서 숲이 급속도로 줄어들고 있다. 2000년 세계자연유산으로 지정된 이후에도 숲이 무려 15만km2 이상 사라졌다.중국과 몽골의 건조지대(타클라마칸, 고비 등) 주변에서는 숲이 사라지면서 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 200908
- 식물육종학으로 농학박사 학위를 받았다.‘중화녹두 1호’를 개발하며 40여 년 동안 농작물 육종가의 길을 걸어왔으며, 2004년 아시아태평양종자협회(APSA)에서 특별공로상을 받았다. 올 5월 다국적 식물생명공학기업들의 공동체인 크롭라이프코리아 대표에 취임했다.▼관련기사를 계속 보시려면?인류 ... ...
- 침투이론과학동아 200905
- 쓰인다.메뚜기는 타고난 수학자?가끔씩 해외뉴스를 보면 메뚜기가 구름처럼 떼를 이뤄 농작물을 초토화시키는 장면이 나온다. 도대체 이 많은 메뚜기들은 어디서 왔을까. 호주 시드니대 수리생물학센터 스테펜 심프슨 교수팀은 메뚜기의 분포 밀도가 일정 수준이상 올라가면 단독생활에서 떼를 ... ...
