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"음식물"(으)로 총 519건 검색되었습니다.
- Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축과학동아 l201105
- 함께 살았다. 소여물을 주기 위해 날마다 볏짚을 잘게 잘랐다. 가족들이 먹고 남은 음식물은 모두 돼지에게 줬다. 매일 아침 일어나 닭장에서 신선한 알을 꺼내는 것은 즐거운 하루의 시작이었다. 행여나 삵이나 족제비가 밤새 닭을 물어갈까 저녁이면 닭장 문을 거듭 단속하곤 했다. 이런 일상은 ... ...
- Part 1. 사람과 야생동물의 동거 생활과학동아 l201105
- ‘씨앗, 삽, 화덕 그리고 가축치기’에서 “사람을 잘 따르는 돼지가 마을로 찾아 들어 음식물 찌꺼기를 먹어 치우면서 가축이 됐다”고 했다.정말 온순한 야생동물끼리 교배시키면 가축이 되는 걸까. 1972년 러시아의 유전학자 드미트리 벨라예프는 이를 증명해 보기로 했다. 그는 야생 쥐를 잡아다 ... ...
- 젊은 여성 위협하는 3대 질환과학동아 l201104
- 나기 때문에 외관상 좋지 않다. 또 결절이 기도나 식도를 누르면 호흡곤란 증상이나 음식물을 삼키기 어려워진다. 통증, 쉰 목소리 증상이 나타나면 수술을 해야 한다.정상세포에서 유방암이 발생하는 단계유방암은 모유를 생산하는 유엽과 모유를 유두까지 전달하는 통로인 유관에서 주로 많이 ... ...
- Part 2. 과학수사 X파일 5과학동아 l201104
- 되려면 용의자의 몸이나 집에서도 동일한 미세증거물을 확보해야 한다.이외에도 단추나 음식물, 필기도구, 종이, 케이블타이, 노끈, 소화기분말 등 모든 것이 미세증거물이 될 수 있다. 홍 박사는 “미세증거물은 하찮은 것처럼 보이지만 채취 당시의 위치와 정황을 잘 조합하면 중요한 증거물로 ... ...
- The Return of the New Margarine과학동아 l201104
- 지방을 수소로 경화시켜서 만든 모양이었기 때문이다. 미국 식약청(FDA)이 2006년부터 모든 음식물의 영양분 분석표에 트랜스지방 함유량을 표기하도록 함으로써 막대 형태의 마가린은 운명을 다한 것이나 다름없다. 많은 보건 전문가들이 트랜스지방이 모든 종류의 지방 중에서 최악이라고 생각하기 ... ...
- “비과학적인 매몰 대책이 침출수 문제 불렀다”과학동아 l201103
- 침출수는 유기체로 된 폐기물이 분해될 때 나오는 액체 성분의 물질을 일컫는 말이다. 음식물 쓰레기는 물론, 종이 등 물기가 없어 보이는 생활 쓰레기도 땅 속에서 분해될 때 침출수가 발생한다.폐기물 매립을 목적으로 설계된 폐기물 매립장은 땅을 파고 물기가 통과하지 않도록 가는 흙을 수십cm ... ...
- 과학이 맺어준 커플과학동아 l201103
- 난다는 단서가 되기 때문”이라고 말했다. 꽃이 핀 뒤에는 과일이나 견과, 덩이줄기 같은 음식물이 나기 때문에 여자가 꽃을 좋아하게끔 진화했다는 설명이다.만남에서 고백까지. 과학이 도와준다면 지금 연락을 주고받는 그 사람과 커플이 될 수 있다. 이제 한 달 뒤에 활짝 필 서울 여의도 윤중로의 ... ...
- 의약품에 숨은 화학 원리과학동아 l201103
- 위의 소화 효소인 펩신의 작용을 도와 단백질을 소화시킬 뿐 아니라 살균력이 강해 위 속 음식물의 부패나 발효를 막아준다. 우리의 위벽은 단백질로 이뤄져 있지만 뮤신이라는 점액으로 덮여 있어 매우 강한 산성물질인 염산에도 잘 견딘다.만약 위벽에서 뮤신이 없어진다면 어떻게 될까? 단백질을 ... ...
- 착한 과학, 행복을 퍼뜨리다과학동아 l201102
- 아프리카 오지에 정수 필터나 펌프를 설치해 주는 것이 잘 알려진 예다. 태양열을 이용한 음식물 조리기, 풍력발전기, 전기를 적게 소모하는 LED 전구를 보급하기도 하고 유기농업 기술을 지도해 식량 자급률을 높이도록 돕는다.우리나라에서도 경남 산청에 위치한 대안기술센터, 한밭대 ... ...
- 길고양이의 겨울나기과학동아 l201101
- 얼어붙거나 눈에 묻히고 만다. 마실 물이 없어 녀석들은 눈과 얼음을 녹여먹고 꽝꽝 언 음식물 앞에서 군침만 삼킨다. 무엇보다 길고양이를 힘들게 하는 것은 폭설과 한파다. 그렇게 견뎌서 무사히 겨울을 나는 것, 그것만이 길고양이의 절박한 바람이다.조금이라도 더 따뜻하게 겨울을 보내려는 ... ...
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