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"음식물"(으)로 총 519건 검색되었습니다.
- 건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀과학동아 l200910
- 몸은 음식물을 섭취하지 않고 몇 주 동안 버틸 수 있지만, 물과 소금 없이는 며칠도 버티지 못한다. 그만큼 소금은 생명을 유지하는 데 필수적이다. 신경세포가 신호를 전달하는 과정에도, 세포가 영양소를 흡수할 때도, 체액의 삼투압을 유지하기 위해서도 소금이 반드시 필요하다.세계보건기구(WHO ... ...
- 팔방미인 과학실험 장비 ‘HBL’과학동아 l200910
- 기압, 조도, 습도, 심전도 등 50여 가지 물리량을 측정할 수 있다. 염도 센서를 이용하면 음식물 속 염분량을 알아낼 수 있고 pH센서로는 음료의 산성도를, CO2 센서로는 공기 중 이산화탄소 농도를 확인할 수 있다. 조도 센서를 이용하면 책을 읽거나 TV를 시청할 때 적당한 밝기를 알 수 있어 시력을 ... ...
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l200910
- 수 있는 성분은 폴리페놀의 일종인 카테킨으로 녹차 중량의 10~15%를 차지한다. 카테킨은 음식물로 섭취한 지방이 에너지원으로 쓰이도록 만들어체내에 축적되는 일을 막는다. 하지만 녹차에서 떫은맛을 내는 카테킨이 들어가면 음료의맛이 떨어질 수 있다. 그래서 최근 출시된 차 음료는 몇몇 제품을 ... ...
- 5+1이 좋을까, 20%할인이 좋을까?수학동아 l200910
- 두루마리 화장지를 사면 덤으로 하나를 더 얹어 주는 식이지요. 구매 빈도가 낮은 음식물처리기에 라면과 같은 생필품을 끼워 팔기도 합니다. 심지어 모 할인점에서 선풍기에 수박을, 에어컨에 쌀과 같은 농산물을 덤으로 주는 끼워팔기 행사를 펼쳐 농가의 원성을 사기도 했습니다.할인판매는 어떤 ... ...
- 사춘기 여드름보다 독한 성인 여드름 퇴치법과학동아 l200909
- 분비량이 증가하는 것은 아니기 때문에 최근 학계에서는의사들에게 여드름 환자들의 음식물을 제한하라고 권하지 않는다”고 밝혔다. 그는 또 “혈액 속에 녹아 있는 지질의 양이 피지 분비에 영향을 미치는 것도 아니다”라고 덧붙였다.여드름 짤 때는 손톱 대신 압출기로그렇다면 여드름을 ... ...
- A형간염 왜 더 독해졌나과학동아 l200908
- 더 심한 증상을 일으켰을지 모른다는 추측이 가능한 대목이다.A형간염 바이러스는 음식물을 통해 몸속으로 침입한다. 세균이나 바이러스는 위에 들어오면 강한 산성을 띠는 위액 때문에 대부분 죽는다. 하지만 A형간염 바이러스는 ‘무사히’ 통과한다. 심지어 온도 변화에도 강해 냉장고에 넣어도 ... ...
- 음료수 속에 숨은 과학 제2탄!!과학동아 l200908
- 얼지는 않는다. 하지만 냉장실의 냉기는 위쪽에서 나오기 때문에 냉장실의 윗부분에 음식물을 두면 온도가 지나치게 내려가서 가끔 어는 경우가 있다.물은 얼면 물 분자들 간의 독특한 결합구조 때문에 육각형의 빈 공간이 생기면서 부피가 액체상태일 때보다 약 1.1배 늘어나는 것은 잘 알려진 ... ...
- 몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실과학동아 l200907
- 힘든 채식주의자는 아미노산 균형을 맞추기 위해 보충제가 필요하지만 일반인은 음식물로 충분하다”며 “계란이나 두부 같이 저렴하고 구하기 쉬운 음식으로 1kg에 3만 5000원 정도 하는 고가의 단백질 보충제와 똑같은 효과를 낼 수 있다”고 덧붙였다.문제는 가격뿐만이 아니다. 운동을 꾸준히 ... ...
- 땀 냄새족의 여름 탈출기과학동아 l200907
- 유기물이 거의 재흡수되지 않는다. 아포크린땀샘에서 생성된 땀에 포함된 유기물은 먹은 음식물, 몸 상태 등에 따라 개인차가 있어서 사람마다 악취의 성분과 강도는 조금씩 다를 수 있다. 정상세균총 동물체의 특정 부위에서 장기간 서식하는 세균 집단을 말한다. 이 세균 집단은 질병을 ... ...
- 신종 인플루엔자 바이러스의 진실과학동아 l200906
- 섞일 수 있는 중간 숙주인 셈”이라고 말했다.인플루엔자 바이러스는 호흡기로 전염되며 음식물로는 전파되지 않는다. 바이러스의 수용체가 호흡기에만 존재해 식용으로 섭취하는 살코기 부분이 감염 될 확률은 낮기 때문이다. 또한 71℃ 이상의 열로 요리하면 인플루엔자 바이러스는 사멸한다 ... ...
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