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"계란"(으)로 총 172건 검색되었습니다.
- [과학자의 부엌] 생선전&동그랑땡2018.02.15
- 동그랑땡을 만들 때 팁이 하나 더 있습니다. 고기 반죽에 계란을 넣는 것입니다. 그러면 계란 단백질 특유의 끈적거리는 점성으로 단백질끼리 결착하면서 반죽이 더욱 끈끈해집니다. 물론 동그랑땡도 훨씬 단단하고 맛있어집니다. 이서연 제공 ... ...
- 식재료 아트, 양배추로 만든 인간의 뇌팝뉴스 l2018.02.07
- 뇌와 양배추의 유사성은 예술가의 날카로운 눈이 아니면 알아차리기 어려울 것 같다. 계란 프라이로 표현한 미국 애니메이션 캐릭터 호머 심슨은 기발하다. 약간 어리바리하면서도 유머 넘치는 캐릭터가 잘 살아 있다는 평가다. 콜라 마시는 팝콘은 상식 혹은 습관의 반전이다. 보통은 팝콘을 ... ...
- [박진영의 사회심리학] ‘자존감의 계란’을 한 바구니에 담지 마라 2018.01.20
- 있다. 평소 멀쩡하게 있었더라도 어느 날 그 한 바구니에 충격이 가해지게 되면 모든 계란이 한꺼번에 깨지기 때문이다. 연구들에 의하면 자존감도 마찬가지다. 좋은 엄마, 실적 좋은 회사원, 뛰어난 연구자 등 무엇 하나가 무너지면 나라는 사람 전체가 와르르 무너진다는 예언은 금물. 자신의 ... ...
- 달콤한 바퀴벌레 모양의 도넛 팝뉴스 l2018.01.13
- 팝뉴스 제공 1/4컵의 따뜻한 물, 2 티스푼의 이스트, 우유 1컵, 버터 1/4컵, 소금 약간, 계란 노른자, 설탕, 밀가루 등이 필요하다고 한다. 대단히 정성을 들여서 만든 음식이라는 데는 많은 네티즌들이 동의한다. 그러나 모양이 실제 바퀴벌레와 너무 닮아, 군침이 흐르기는커녕 공포감을 느끼게 된다고 ... ...
- 사람 근육처럼 부드럽게 움직이는 소프트 인공근육, 인간형 로봇 길 연다동아사이언스 l2018.01.05
- 수도 있다. 이 인공근육을 이용해 만든 사람 손 모양의 소프트로봇으로는 날계란을 깨뜨리지 않고 집어 들거나 손가락으로 작은 라즈베리 한 알을 집어 옮기는 것도 가능했다. 케플링거 교수는 “구동전압이 높다는 점은 아직 해결해야 할 과제로 남아 있지만 이미 실험실에서 기존 대비 5분의 1 ... ...
- 신고리 5·6호기 건설 공론화, 인간배아 유전자 교정 성공…올해 달군 국내 과기계 10대 뉴스동아사이언스 l2017.12.27
- 건설 재개 여부 공론화 2위 가상화폐(비트코인), 블록체인 기술 급부상 3위 살충제 계란·여성용품 발암 논란 등 커진 화학약품 불신 4위 경북 포항에서 리히터 규모 5.4 지진 발생 ■ 국내 연구성과 부문 1위 유전자 가위 기술로 인간배아 유전질환 근본 치료 성공 기초과학연구원(IBS)·미국 ... ...
- 또 살충제 계란? 강원도 농가 계란서 나온 피프로닐 대사산물은 무엇?동아사이언스 l2017.12.15
- 계란을 전량 회수·폐기하고, 추적 조사를 통해 유통을 차단하고 있다. 해당 농장의 계란 출하를 중지하고, 3회 연속 검사 등 강화된 규제 검사를 적용했다. 최근 농약을 불법 사용한 것이 확인되면 제재 조치도 취할 계획이다. 지난 파동 당시 피프로닐 성분 문제를 처음으로 제기한 이향기 ... ...
- 맛있는 식당찾기, 인공지능이 더 잘한다동아사이언스 l2017.11.16
- 인식해 대답을 이어가는 기술은 미미하다”고 지적했다. 케이반 대표도 “빵에 들어간 계란을 분리하는 것만큼 기술적으로 특정 사람의 대화만 쏙 뽑아서 이해하고 대화하는 기술은 어렵다”며 “(이를 극복하기 위해)별도의 시스템으로 신호를 따서 음성을 인식시킨 뒤, 사람의 뇌 신경세포가 ... ...
- 수능 괴담 총정리! 미역국 먹으면 대학 떨어진다?과학동아 l2017.11.09
- 좋은 음식들이라 안타깝습니다. 특히 레시틴, 포스파티딜세린 성분이 들어있는 계란은 식품의약품안전처에서 인정한, 두뇌 발달과 기억력, 집중력 개선에 효과가 있는 음식입니다. 또 철분이 풍부한 미역은 수험생들의 만성피로에 특효약이죠. 철분이 모자라면 헤모글로빈이 부족해 산소 운반이 ... ...
- 카카오뱅크는 어떻게 MySQL로 데이터 유실을 막았을까바이라인 네트워크 l2017.10.17
- DB”다. 카카오뱅크는 이런 “장난감 같은 DB”를 은행의 채널계 시스템에 도입했다. 채널계란 은행 내부시스템과 외부 시스템을 연계하는 기능을 하는 것으로, 은행의 핵심 시스템인 계정계 못지 않게 중요한 시스템으로 꼽힌다. 카카오뱅크는 왜 그랬을까? 아마 가장 큰 이유는 비용절감일 ... ...
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