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"영양"(으)로 총 1,636건 검색되었습니다.
- 버팀목 줄기 감아 고사시키기도과학동아 200209
- 당하고도 운명처럼 살아간다. 그래도 일말의 양심은 있었던지 겨우살이는 필요한 영양분 전부를 어미나무에 의존하지는 않는다. 잎에서 광합성을 해 모자람이 있으면 조금씩 보충해가면서 삶의 여유를 즐긴다.옛 사람들은 이 나무를 겨울에도 살아있다는 뜻의 동청(凍靑)이라 불렀지만 오늘날 ... ...
- 혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사과학동아 200208
- 제곱으로 나눈 값으로 비만 정도를 나타낸다 체질량지수가 185 미만일 때는 저체중으로 영양결핍에 시달리거나 생리가 멈출 수 있다 반대로 체질량지수가 30 이상이면 비만으로 고혈압과 당뇨병에 걸릴 위험이 커진다PDP와 LCD처럼 일정한 크기의 화면에서 방출돼 눈에 도달하는 빛의 양을 속도로 ... ...
- 죽음 부른 다이어트 약과학동아 200208
- 다이사카리데이즈(Disaccharidase) 억제제 등이 있다.섬유식품은 몸에서 흡수되지 않는 비영양성 다당류로 일단 먹으면 ‘배부르다’는 느낌을 갖게 해 다이어트 효과를 나타낸다. 다이사카리데이즈 억제제는 탄수화물의 분해효소인 다이사카리데이즈의 작용을 억제해 탄수화물의 흡수를 부분적으로 ... ...
- 바이러스 복제 차단하는 새로운 에이즈 치료제과학동아 200208
- 프리즘 모양이다갈락토오스 대사(代謝)의 출발점을 구성하는 중간대사물 대체로 영양소로서 생체세포에 들어온 갈락토오스는 갈락토키나아제의 작용으로 ATP와 반응하여 α-d-갈락토오스-1-인산이 되고, 핵소오스-1-인산우리디릴전이효소의 작용으로 우리딘이인산갈락토오스를 거쳐 글루코오스-1 ... ...
- 예방주사 대체하는 백신 바나나과학동아 200208
- 내놓는 과학자들의 전망을 살펴봐도 그리 희망적이지 못하다. 하루에 필요한 모든 영양물이 알약 크기에 들어있는 스마트 식품이 개발되는 때가 2015년쯤으로 예측되고 있기 때문이다 ... ...
- 말랑말랑한 떡을 냉동보관하는 이유과학동아 200207
- 나쁜 귀신을 가까이 오지 못하게 한다는 의미가 부여돼 있다.이처럼 떡은 맛과 영양을 함유하고 있음은 물론 조상 대대로 내려오는 어떤 의미까지 안고 있어 예나 지금이나 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 음식 중 하나다. 쌀가루로 부드럽고도 쫄깃쫄깃한 떡을 만들 수 있는 원리는 무엇일까.결정 ... ...
- 곤충세계의 해커들과학동아 200207
- 이익을 주고받는 공생관계에 있다. 이들 애벌레는 개미들이 자신들을 보호해주는 대가로 영양분이 골고루 갖춰진 액체 먹이를 제공한다. 과학자들은 계통분류학적 연구를 통해 공생을 하던 부전나비들 중 일부가 일방적으로 이익을 얻는 기생생활을 하게 됐다고 설명했다.개미굴에 사는 기생곤충 ... ...
- 2. 금싸라기 유전자 발굴하는 DNA칩과학동아 200206
- 것으로 알려져 있었다. 아그로박테리아가 식물 속에 들어간 까닭은 자신에게 필요한 영양분을 식물로부터 얻을 수 있기 때문이다. 흙 속에 양분이 부족해지면, 식물에 침투해서 기생하는 것이다.아마도 독자들은 다른 종의 유전자를 식물에 넣는 방법에 대한 질문을 제쳐놓고서 아그로박테리아를 ... ...
- 1. 비타민A 대량 함유한 황금쌀과학동아 200206
- 비타민A가 대량으로 함유된 황금쌀이 바로 2세대에 속한다. 원래 갖고 있지 않았던 영양분을 보강하는 면이 강화된다. 더 나아가 3세대 GM 작물은 특정 질병에 대한 저항성을 부여하는 백신 바나나 또는 토마토, 항암이나 콜레스테롤 저하 성분이 강화된 채소와 곡물이 속한다. 특정인이 앓고 있는 ... ...
- 4. 위해성 논란 종식 위해 동원되는 첨단과학과학동아 200206
- 섭취한다 하더라도 소화효소와 산성위액에 의해 단일염기와 아미노산으로 분해돼 영양분 이상의 기능을 갖지 못한다. 또한 식품의 유전자가 미생물로 이동한다는 증거는 아직까지 발견되지 않았다. 만약 미생물로 유전자가 들어간다 해도 그 유전자가 그리 쉽게 살아남으리라고 생각하기 힘들다. ... ...
