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- [대학을 지식전쟁의 최전선으로]④ 대학연구를 팀플레이로 도약시키자2021.07.06
- 비유한 것이라고 생각한다. 배를 운행하기 위해서는 선장, 항해사, 기관장, 통신사, 조리장이 하나의 팀을 구성하고 각자의 역할을 수행하면서 협력하는 것이 필수적이다. 과학기술에서 이루어지는 연구도 마찬가지로 개인이 아니라 팀에 의해 수행이 된다. 그렇다면 연구팀은 어떤 사람들로 ... ...
- 식중독 원인 1시간내 규명… 식약처 ‘휴대용 키트’ 만든다동아일보 2013.07.15
- 늦어질 수밖에 없었다”고 말했다. 정승 식약처장은 “첨단 검출 키트가 전국의 식품 조리장에 보급되면 식중독 예방 및 사후 관리에 획기적인 변화가 나타날 것”이라고 기대했다. 유근형 기자 noel@donga.com [화제의 뉴스] - “아빠 왜 출근 안 해?” 내부 비리 고발했다가… - 이건희 ‘한마디’에 MB ... ...
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- [대학을 지식전쟁의 최전선으로]④ 대학연구를 팀플레이로 도약시키자2021.07.06
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- “여기는 아라온호, 남극 대륙이 눈앞에 보인다”과학동아 2010년 02호
- 2, 3일 정도 배멀미를 했지만 지금은 모두 괜찮아졌다. 음식 재료가 풍족하지는 않지만 조리장의 음식 솜씨가 훌륭해 모두들 만족해하고 있다. 떡볶이 같은 특식도 나온다. 다만 국가적 관심사인 이번 항해를 꼭 성공시켜야 한다는 책임감이 무거울 뿐이다.”●남극 대륙에는 어떻게 진입하나 ... ...
- 팬데믹 막는 역학조사의 세계과학동아 2009년 06호
- 조사 결과를 전달해 질병을 예방한다. 식중독을 일으킨 음식물의 유통과정을 포함해 조리장비와 조리과정, 조리사에 대한 검사로 어느 단계에서 오염됐는지를 밝혀서 같은 질병이 일어나지 않도록 예방하기 위한 작업이다.신종 인플루엔자와 역학자의 역할4월 중순 멕시코와 미국에서 나타난 신종 ... ...
- 꼭꼭 숨은 금속 찾아내는 맴돌이 전류과학동아 2007년 03호
- 발생하지 않는다.유도조리장치는 가스레인지나 전기레인지보다 좋은 점이 많다. 유도조리장치는 냄비 자체가 열을 만들기 때문에 가스레인지 불꽃처럼 바깥으로 새는 열이 없어 열효율이 매우 높고 냄비도 빨리 가열된다. 게다가 연기나 가스를 배출하지 않아 환경친화적이다.다만 돌솥 같은 ... ...
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