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[도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호

초콜릿 만들기 섭섭박사님은 따뜻한 실내에서도 모양을 유지하는 초콜릿을 만들겠다며 부엌으로 향했어요. 영원한 마음을 선물하기 위해, 출발!☞왜 이런 일이? ➔ 결과 : 따뜻한 실내에서 녹지 않는 초콜릿 완성!우리가 먹는 초콜릿은 60% 이상이 카카오버터로 이뤄져 있어요. 카카오 버터의 ... ...

군침 돌고 맛있게 계량 수학수학동아 l2024년 01호

하기 때문이다. 이처럼 수를 헤아리고 무게와 부피를 재는 ‘계량 수학’은 우리 집 부엌에서부터 최고급 레스토랑까지 음식을 만드는 모든 곳에서 이뤄지고 있는 살아 있는 수학이다. 실제로 대학교 조리학과에서는 예비 요리사들에게 ‘조리 수학’ 과목을 가르친다. 특히 부피와 무게, 온도 ... ...

[이달의 과학사] 현대판 복사기 특허 받다!어린이과학동아 l2023년 19호

가루를 붙게 만든다면 복사가 가능할 것이라 생각했습니다. 그는 곧바로 자신의 집 부엌에 실험실을 차린 뒤 연구를 시작했어요. 1938년 10월 22일, 칼슨은 아연판에 유황을 바른 후, 판을 손수건으로 문질러 정전기를 일으켰어요. 그리고 판 위에 글씨가 쓰인 유리 슬라이드를 댔습니다. 전등을 잠깐 ... ...

[우주탐험대] 매리너 2호 / 금성어린이수학동아 l2023년 03호

움직이는 것을 말하지요. 마이크로파는 비행기나 배의 위치를 파악하는 레이더, 부엌의 전자레인지 등에 다양하게 쓰여요.공전: 한 천체가 다른 천체의 주변을 일정한 간격으로 되풀이해서 도는 것을 말해요.대기: 천체를 둘러싸고 있는 기체(공기)예요.온실효과: 태양으로부터 온 빛이 대기층에 ... ...

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어린이과학동아

파란색 스테이크...? (스테이크에 대한 흥미로운 '사실'들)기사 l20250501

스테인리스 팬이냐, 아니면 철판이나 직화구이냐 상관하지 않죠. 두툼한 육류를 굽기만 하면 스테이크라고 불러요. 사진 - 새미네부엌 플랫폼 사진은 대표적인 'non-beef' 스테이크, 연어 스테이크입니다. 요즘은 돼지 목살 스테이크, 닭 가슴살 스테이크, 연어 스테이크라는 음식이 많습니다. 이것들도 스테이크라고 생각하나 봅니다. 하지만! 이럼 ...

부엌에 있는 치료제기사 l20250316

저는 기자 이예서 입니다. 오늘은 부엌에 있는 재료들로 치료하는 방법을 알아볼께요.(이 방법을 실제로 쓸려면 의사와 상담을 꼭 받아야 합니다.) 1.생강 생강은 배탈이나고 아픈 위장에 좋아요.생강이나 생강차를 먹으면 창자가 편해지고 위에 아픔이 가라앉아요.작용 성분:진저롤 2.올리브유 올리브유는 귀앓이에 좋아요.올리브유를 귀에 몇 방울 떨구면, ...

무이치로 또 왔다갔나요포스팅 l20250309

 부엌 창문인데 아무것도 안보여요;; 에헤이 미세먼지도 상당히 나쁨인데 밖에서 무이치로가 날뛰었나보네요(?) 무이치로 마스크 끼고 날뛰었겠죠? 아닌가? 무이치로는 호흡기도 강하려나(뭔소리여) ...

경사괴도(거지님 트레틀)포스팅 l20250122

 괴도가 정말 열씨미 만들었습니다 (유경사의 부엌에 침입해)  괴도 tmi괴도는 조폭가문 도련님이라 요리를 해본적이 없고요 유경사한테 해준 게 첫 요리입니다 +ㅇ부엌도 같이(?) 사망했습니다 (치우는건 모쏠의 몫^^)(괴도는 독살을 잘합니다)  ...

기사 l20241209

한 번쯤은 먹어 본 적 계시죠? 오이를 싫어하시는 분도 있으실 텐데요. 이 기사에서는 그런 오이에 대해 다뤄보겠습니다. 출처: 새미네부엌 플랫폼                    사진: 오이              1. 식물로써의 특징 오이는 박과의 한해살이 덩굴식물입니다. 오이의 줄기에는 털이 있고, 덩굴손으로 다른 물체를 감아 올라가며 길게 ...

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