스페셜
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 위험을 증가시킬 정도는 아니라는 것이다. 오히려 기름진 고기나 탈지하지 않은 우유, 버터와 같은 포화지방 음식을 자주 먹는 것이 훨씬 더 위험하다고 밝혔다. 그러나 고도비만, 심장병과 같은 질병을 가진 사람은 콜레스테롤이 높은 음식을 여전히 피해야 한다고 지적했다. 많은 이들이 ... ...
- 쌀쌀한 날씨와 함께 찾아오는 우울감, 그 이유는?과학기술인공제회 l2016.11.17
- 쏘이면 사람의 몸에서 만들어지는 비타민 D는 달걀노른자에 비교적 풍부하며 버터나 우유에도 함유되어 있다. 스트레스 해소에 결정적인 영향을 주는 비타민 B1, B6, C의 섭취도 중요하다. 쌀눈에 많은 B1은 현미밥으로 섭취하고, B6는 바나나, 고구마, 감자 등으로 보충한다. 비타민 C가 많은 과일, ... ...
- 밥보다 더 많이 찾는 커피에 대한 오해와 진실2016.10.21
- 건강상 문제는 없었다고 한다. 다만 이는 첨가물이 없는 블랙커피에만 해당한다. 설탕과 우유, 크림, 시럽 등 각종 첨가물을 넣은 커피나 관련 음료는 건강에 해로울 가능성이 있다고 한다. 2형 당뇨병 발생 위험도 낮은 것으로 나타났다. 2형 당뇨병이란 우리가 보통 말하는 성인 당뇨병을 말한다. ... ...
- 설탕 전쟁의 진실과학기술인공제회 l2016.06.08
- 당류 감소에서 중요한 것은 첨가당을 줄이는 것이다. 당류 줄이기로 인해 과일이나 우유 같은 자연식품들이 기피되어서는 안 되지만 과일에 많은 당도 고려하여야 한다. 과일보다 채소 섭취를 권장하는 것은 이런 이유에서다. 반면, 설탕 못지않게 케이크나 과자류, 가공음료, 아이스크림 같은 ... ...
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