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스페셜

설탕 전쟁의 진실과학기술인공제회 l2016.06.08

*본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.               지금 설탕 전쟁이 벌어지고 있다. 주무부처인 식품의약품안전처는 당류저감화정책을 발표하고 실제로 서울 잠실 올림픽공원에서 나트륨·당류 줄이기 범국민 참여행사까지 개최했다. 명 ... ...

아시아 첨단축산기술 허브를 꿈꾼다2016.02.26

강원도 평창으로 이전한 지 만 2년. 서울대 그린바이오과학기술연구원(Green Bio Science and Technology, GBST)은 ‘동북아를 대표하는 지속가능한 농축산 첨단 산학연 클러스터 구축’이라는 목표 아래 평창에 자리 잡았다. GBST를 대표하는 친환경경제동물연구소와 실험목장을 직접 방문해 연구소의 강상기, ... ...

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d라이브러리

[커리어] 3화. 우리학교 과학시간엔요, STEM과학동아 l2023년 09호

“여러분, 제발 먹지 마세요.” “예~! 히히히.” 실험 재료인 우유를 마셔버리면 안 된다는 이원재 교사의 재치 있는 주의사항에 25명의 학생이 웃으며 대답했다. 7월 12일 오후 1시 30분. 방학을 앞둔 강동고 과학실에선 학생들이 생분해 플라스틱의 원료인 카제인 단백질을 우유에서 추출하는 실험 ... ...

[과동키즈] "우주에 수직농장 세울 겁니다"과학동아 l2022년 12호

 “포켓몬빵 없습니다.”큼지막한 종이가 편의점마다 붙어있는 것을 보며 쓴웃음을 지은 적이 있다. 자의 반, 타의 반으로 TV보다 밤하늘을 올려다 보길 좋아했던 어린 시절이 생각나서다. 내가 한창 빠져있던 ‘포켓몬스터’ 애니메이션은 지금도 방영 중인 교양 프로그램 ‘6시 내고향’과 같은 ... ...

2022 노벨 화학상 I 복잡한 화학반응 ‘클릭’ 한 번으로 이뤄내다과학동아 l2022년 11호

 10월 4일 노벨위원회는 물질의 새로운 합성법을 밝힌 세 명의 화학자에게 노벨 화학상을 수여한다고 밝혔다. 배리 샤플리스 미국 스크립스연구소 교수와 모르텐 멜달 덴마크 코펜하겐대 교수, 캐롤린 버토지 미국 스탠퍼드대 교수가 그 주인공이다.노벨위원회가 밝힌 이들의 수상업적은 ‘클릭화 ... ...

[과학동아가 만난 사람] “플로깅 대신 쓰줍, 나만의 친환경을 찾아요” - 줄리안 퀸타르트과학동아 l2022년 05호

 “봉주르! 벨기에에서 온 환경을 사랑하는 줄리안이에요.” 유쾌한 방송인 줄리안 퀸타르트의 인사에는 항상 환경이라는 단어가 함께한다. ‘비정상회담’ ‘어서와 한국은 처음이지’ 등으로 이름을 알린 그는 방송인, DJ 등으로 활약하며 18년째 한국 생활을 이어나가고 있다. 최근 그가 가장 ... ...

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어린이과학동아

초콜릿은 원래 맵고 쓴 물이었다?기사 l20250121

우리가 먹는 초콜릿은 카카오매스로 만들어집니다. 카카오열매의 씨앗이 그 원재료지요. 오늘은 초콜릿에 대해 알려드리겠습니다. 사진 - 코메디닷컴   1. 멕시코의 초콜릿 초콜릿은 카카오 열매의 씨앗 속에서 추출한 물질이었습니다. 이를 카카오매스라고 부르지요. 카카오매스는 매우 쓰기 때문에 현재에는 많은 양의 설탕과 우유를 사용해 가공합니다. 이들의 함량에 따 ...

친구들과 키자니아를 간 날기사 l20240503

만들기 체험을 해보았습니다. 스톱모션 기법으로 주어진 배경에서 캐릭터들을 조작해 만들었습니다.  다음으로 펭귄, 리나와 서울우유 유제품 센터에 들어가 치즈와 생크림을 만들었습니다. 다양한 유제품 및 치즈에 대해 알아볼 수 있으니 정말 유익합니다. 3번째로 스마트토이 체험을 펭귄과 했습니다. 코딩에 대해 알아보고 싶으면 추천합니다. 체험을 몇 개 ...

지금 코로나 걸려서 입맛 없는게 정상인데.포스팅 l20240218

고구마 부대찌개 라면 츄러스 Abc초콜릿 쿠앤크스무디(더벤티) 퉁퉁이약과쿠키녹차맛 스니커즈 트윅스 청포도 귤 한라봉 석류 자두 치즈들어간떡볶이 꿀떡 M엔M즈 잡채 갈비찜 소불고기 오리불고기 동태전 약밥 강정 수정과 계란후라이 바게트샌드위치 고추바사삭 치즈볼 치즈스틱 와퍼 사이다 수제초콜릿 바닐라아이스크림 크라페 버터쿠키 생크림듬뿍올린케이크 소금빵 딸기잼토스 ...

백문백답포스팅 l20230817

(이 양식은 네이버 "귤지"님의 양식입니다.백문백답 글은 정다연 님께 허락을 받았습니다.)   1. 내 이름 ​ ​ ​ 권가빈 (權佳彬) ​2. 생일 ​ ​ ​ 6월 7일(20120607) ​3. 키 ​ ​ ​ ​145 ​4. 최근 관심사 ​ ​ ​ 포카&아이돌 5. 집에서 심심할 때 하는 일 ​ ​ ​ ​유튜브 ​6. 아침에 일어나서 제일 먼저 하는 일 ...

(아무도읽지 않겠지만 읽어주었으면 하고 내심 바라며 적는) 박한별_사용설명서_txt.포스팅 l20220918

-목차-   (목차) 1. 기본정보 2. 특징 3. 공략비법           관찰대상자:박한별   이름(한글/한자): 박한별/朴한별 (본명: Sarah Hanbyeol Park)   나이: 질풍노도의 시기를 거치는 중인 13세   성별: XX 염색체   키와 몸무게: 159.n cm에 48kg (표준보다는 마르다며 자기합리화중인 통통이/최근 ...

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