d라이브러리
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 2018년 18호
- 포도당 (葡萄糖, glucose) 포도당을 처음으로 발견한 사람은 18세기 독일의 화학자 안드레아스 마르그라프예요. 1747년, 마르그라프는 건포도에서 단맛이 나는 흰색 가루를 추출했어요. 그 후 프랑스의 화학자 외젠 멜키오르 펠리고는 이 물질이 녹말, 꿀, 당뇨병 환자의 오줌에서 추출한 물질과 같 ... ...
- 밀 VS 보리어린이과학동아 2014년 22호
- 학교에서 농업 박물관으로 견학을 갔는데, 밀이랑 보리랑 너무 똑같이 생겨서 헷갈렸어요. 제가 보리라고 한 걸 선생님께서 밀이라고 다시 말씀해 주셨지요. 둘의 차이점을 알고 싶어요~.김수민(서울 반포초 5)밀밀은 인류가 옥수수 다음으로 많이 먹는 곡물이에요. 보통 비가 적게 오는 서늘한 지역 ... ...
- 피지 사탕수수 기행과학동아 2009년 11호
- 피지 하면 초록빛 바다가 펼쳐지고 야자수가 군데군데 솟아 있는 해변, 즉 남태평양 섬의 전형적인 이미지가 떠오른다. 실제로 피지에는 이런 해변이 국제공항이 있는 난디를 중심으로 곳곳에 펼쳐져 있고 관광은 인구 85만 명의 섬나라 피지의 가장 중요한 산업이다. 그런데 피지에서 관광만큼이나 ... ...
- 과학고 입시 예상문제 완전분석과학동아 2009년 02호
- 않은 보리)의 싹을 틔운다. ⓑ 뿌리와 싹이 적당한 크기로 자란 뒤에 말려서 빻으면 엿기름가루가 된다. 1) 단 맛이 없는 밥이 단 맛이 있는 식혜로 변했다. 밥과 식혜의 주성분을 각각 확인하는 실험 방법과 예상되는 결과를 설명하라. 2) 엿기름 속에는 밥을 식혜로 변화시키는 어떤 물질이 들어 있다. ... ...
d라이브러리 더보기
어린이과학동아
- 옛날에는 어떤 과자를 먹었을까요?기사 20210322
- 안녕하세요? 남다인 기자입니다. 오늘은 '우리의 조상은 어떤 과자를 먹었을까요?' 라는 기사를 들고 왔어요! 우리 조상님들은 여러가지 한과를 먹었습니다. 하지만 오늘 제가 설명 할 것들은 엿,강정,약과입니다. 모두 한 번씩은 들어 보셨지요? 그럼 설명할게요! 1) 엿은 곡물이나 고구마 녹말에 엿기름을 넣어 달게 졸인 과자입니다. 엿을 만들 때에 쓰이는 곡식 ...
- 여러가지 식물에 대해 알아보자 ! 1탄 - 보리 , 상추기사 20200326
- 안녕하세요 ? 황단비 기자입니다 . 저는 식물에 관심이 있어서 여러 가지 식물에 관한 기사를 썼습니다 . 식물에 대해 잘 아는 기회가 되시면 좋겠습니다 !! 1. 보리 ( 출처 : 보리 어린이 식물도감 ) 보리는 밭이나 논에 심어 기르는 두해살이 곡십입니다 . 다른 이름으로는 맥 , 겉보리라 부르죠 . 밀처럼 가을에 씨앗을 뿌려서 이듬해 ...
- 발효식품에 대해서기사 20200222
- 안녕하세요? 저는 최서진 기자입니다 우리음식은 맛있는 음식이 정말 많이 있는데요. 이번에는 그 중에서 발효음식에 대해 알아볼까요? 발효란 미생물이 지니고있는 효소의 작용입니다 발효음식 중 가장 대표적인 것은 바로 [출처: 카카오톡 이미지] 김치~ 김치는 매콤달콤하고 아삭아삭한 맛이 일품입니다 또 김치는 김치속과 김치를 비벼 만든 우리나라 발효 ...
- 세상에서 가장 매운 고추를 찾아보자!기사 20170114
- 안녕하세요. 저는 정진 기자입니다. 오늘은 맛나고 매운 고추의 비밀에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 고추의 한살이 고추는 밭에서 자랍니다. 고추가 열리는 방법 1. 씨앗, 모종을 심어서 고추를 키웁니다. 2. 먼저 고추는 고추꽃을 피웁니다. 3. 그러면 고추가 열립니다. 2. 고추가루와 고추장을 만드는 방법 고추가 없으면 ...
- 떡 속의 쫄깃쫄깃한 과학어린이과학동아 20080131
- 설날엔 왜 떡국을 먹을까? 떡은 언제부터 먹었지? 떡은 어떻게 만들까? 떡에 대해 궁금한 것이 정말 많아요. 설을 맞아 떡에 대한 궁금증 해결은 물론 떡 만드는 방법까지, 모든 것을 해결하기 위해 ‘어린이과학동아’ 명예기자가 숙명여자대학교 한국음식연구원의 진소연 박사님을 만났답니다. 먼저 떡을 만들어 볼까요? [소제시작]무지개떡 만들기 5단계, 함께 해 볼 ...
어린이과학동아 더보기
