어린이과학동아
"엿기름가루"(으)로 총 5건 검색되었습니다.- 옛날에는 어떤 과자를 먹었을까요?기사 20210322
- 안녕하세요? 남다인 기자입니다. 오늘은 '우리의 조상은 어떤 과자를 먹었을까요?' 라는 기사를 들고 왔어요! 우리 조상님들은 여러가지 한과를 먹었습니다. 하지만 오늘 제가 설명 할 것들은 엿,강정,약과입니다. 모두 한 번씩은 들어 보셨지요? 그럼 설명할게요! 1) 엿은 곡물이나 고구마 녹말에 엿기름을 넣어 달게 졸인 과자입니다. 엿을 만들 때에 쓰이는 곡식 ...
- 여러가지 식물에 대해 알아보자 ! 1탄 - 보리 , 상추기사 20200326
- 안녕하세요 ? 황단비 기자입니다 . 저는 식물에 관심이 있어서 여러 가지 식물에 관한 기사를 썼습니다 . 식물에 대해 잘 아는 기회가 되시면 좋겠습니다 !! 1. 보리 ( 출처 : 보리 어린이 식물도감 ) 보리는 밭이나 논에 심어 기르는 두해살이 곡십입니다 . 다른 이름으로는 맥 , 겉보리라 부르죠 . 밀처럼 가을에 씨앗을 뿌려서 이듬해 ...
- 발효식품에 대해서기사 20200222
- 안녕하세요? 저는 최서진 기자입니다 우리음식은 맛있는 음식이 정말 많이 있는데요. 이번에는 그 중에서 발효음식에 대해 알아볼까요? 발효란 미생물이 지니고있는 효소의 작용입니다 발효음식 중 가장 대표적인 것은 바로 [출처: 카카오톡 이미지] 김치~ 김치는 매콤달콤하고 아삭아삭한 맛이 일품입니다 또 김치는 김치속과 김치를 비벼 만든 우리나라 발효 ...
- 세상에서 가장 매운 고추를 찾아보자!기사 20170114
- 안녕하세요. 저는 정진 기자입니다. 오늘은 맛나고 매운 고추의 비밀에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 고추의 한살이 고추는 밭에서 자랍니다. 고추가 열리는 방법 1. 씨앗, 모종을 심어서 고추를 키웁니다. 2. 먼저 고추는 고추꽃을 피웁니다. 3. 그러면 고추가 열립니다. 2. 고추가루와 고추장을 만드는 방법 고추가 없으면 ...
- 떡 속의 쫄깃쫄깃한 과학어린이과학동아 20080131
- 설날엔 왜 떡국을 먹을까? 떡은 언제부터 먹었지? 떡은 어떻게 만들까? 떡에 대해 궁금한 것이 정말 많아요. 설을 맞아 떡에 대한 궁금증 해결은 물론 떡 만드는 방법까지, 모든 것을 해결하기 위해 ‘어린이과학동아’ 명예기자가 숙명여자대학교 한국음식연구원의 진소연 박사님을 만났답니다. 먼저 떡을 만들어 볼까요? [소제시작]무지개떡 만들기 5단계, 함께 해 볼 ...
