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뉴스

"하루 8시간 제한 '간헐적 단식', 심혈관질환 사망 위험 91% 높여"동아사이언스 l2024.03.19

위험의 연관성을 파악하는 일은 매우 중요하다고 보았다. 건강 상태에 따른 개인 맞춤형 식사법을 계획할 수 있기 때문이다.    연구팀은 "이번 연구 결과가 8시간 내 식사 방식이 심혈관 질환 사망을 직접 유발했다는 의미는 아니다"라고 밝혔다. 이번 연구에 활용된 데이터는 개인이 자가 보고한 ... ...

[강석기의 과학카페] 오후 6시까지 먹는 시간제한 섭식이 좋은 이유2022.11.01

걸 막을 수 있다는 말이다. 시간제한섭식은 하루에서 일정한 시간대에만 음식을 먹는 식사법으로 보통은 활동할 때를 뜻한다. 즉 주행성인 사람은 낮이고 야행성인 생쥐는 밤이다. 열적 평형 온도인 30℃에서 생쥐를 세 그룹으로 나눠 먹이 섭취 시간대를 달리했다(아무 때나(Ad libitum)와 낮에만(light ... ...

[강석기의 과학카페]인간은 어떻게 잠의 세계로 이끌릴까2020.02.11

생체리듬을 유지할 수 있는 ‘간단한’ 습관 4가지를 제시하고 있다. 수면과 시간제한 식사법, 운동, 적절한 햇빛 노출이다. 이들 습관은 시작할 때가 좀 힘들지 곧 익숙해진다. 우리 몸에 새겨진 자연의 리듬이기 때문이다.   그런데 시간제한 식사법(하루에서 음식을 먹지 않는 기간을 12시간 이상 ... ...

[의학게시판] '비만형 당뇨병, 수술로 치료할 수 있나요?' 건강강좌 外동아사이언스 l2019.11.18

교수), ‘겨울철 호흡기질환 관리’(호흡기내과 반우호 교수), ‘잔병치례 없는 12개월 식사법’(영양팀 김진수 영양사) 강의가 진행된다. 누구나 무료로 참석 가능하며 월별 강좌 내용은 은평성모병원 홈페이지(www.cmcep.or.kr)에서 확인할 수 있다.   ■ 이대서울병원이 27일 오후 3시 지하2층 ... ...

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스페셜

[강석기의 과학카페] 오후 6시까지 먹는 시간제한 섭식이 좋은 이유2022.11.01

걸 막을 수 있다는 말이다. 시간제한섭식은 하루에서 일정한 시간대에만 음식을 먹는 식사법으로 보통은 활동할 때를 뜻한다. 즉 주행성인 사람은 낮이고 야행성인 생쥐는 밤이다. 열적 평형 온도인 30℃에서 생쥐를 세 그룹으로 나눠 먹이 섭취 시간대를 달리했다(아무 때나(Ad libitum)와 낮에만(light ... ...

[강석기의 과학카페]인간은 어떻게 잠의 세계로 이끌릴까2020.02.11

생체리듬을 유지할 수 있는 ‘간단한’ 습관 4가지를 제시하고 있다. 수면과 시간제한 식사법, 운동, 적절한 햇빛 노출이다. 이들 습관은 시작할 때가 좀 힘들지 곧 익숙해진다. 우리 몸에 새겨진 자연의 리듬이기 때문이다.   그런데 시간제한 식사법(하루에서 음식을 먹지 않는 기간을 12시간 이상 ... ...

건강하게 오래 살려면 1日1食해야 하나동아사이언스 l2013.04.25

과일 하나를 먹거나 달지 않은 쿠키 한두 개를 먹으면 된다고 한다. 아무튼 이런 식사법 덕분에 나구모 박사는 40대 중반 77kg의 과체중(키 173cm)에서 지금은 62kg에 외모는 40살 전후, 혈관나이는 26살이라고 한다! 자신은 큰 효과를 거두었지만 의사로서 ‘다른 사람에게 권해도 될까’라고 망설이던 ... ...

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d라이브러리

살이 빠지는 화학반응이 있을까?과학동아 l2020년 06호

‘저탄고지(Low Carb High Fat·단백질과 지방을 주로 먹고 탄수화물 섭취를 줄이는 식사법)’ 식단을 선호하는 사람도 최소한의 탄수화물은 섭취해야 한다. 뇌가 주로 쓰는 에너지원이 탄수화물의 대사물질인 포도당이기 때문이다. 지방과 마찬가지로 탄수화물도 산화와 환원 반응을 통해 에너지로 ... ...

애피타이저와 날 것 즐긴 조선의 밥상과학동아 l2020년 02호

“마치 최근 건강식으로 화두가 된 ‘거꾸로 식사법’과 비슷하다”고 말했다. 거꾸로 식사법이란 기존의 식사 순서를 반대로 하는 것이다. 과일이나 채소를 먼저 먹고 고기와 같은 단백질을 섭취한 뒤 탄수화물로 이뤄진 밥과 반찬을 나중에 먹는다. 섬유소가 많이 들어 있는 과일이나 단백질이 ... ...

에너지 ‘1등급’ 오랑우탄의 말 못할 속사정과학동아 l2010년 09호

있는 오랑우탄 네 마리의 습성과 활동, 에너지 소비량을 3년간 관찰했다. 오랑우탄의 식사법은 매우 소박해 과일과 나뭇잎, 씨앗을 매우 조금씩 베어 먹었다. 하지만 활동량은 결코 적지 않았다. 일찍 일어나 늦게 잤고 하루 종일 우리의 안과 밖을 돌아다녔다. 활동량으로 보면 농사를 짓는 사람과 ... ...

게으른 다이어트과학동아 l2006년 04호

이 룰만 정확히 지키면 식사량을 크게 줄일 수 있다. 그러나 뭐니 뭐니 해도 가장 좋은 식사법은 매 끼니의 80%만 먹는 것이다.게으르게 먹는다?먹는데도 요령이 필요하다. 한국인의 식사시간은 너무 짧다. 느림과 여유를 만끽하며 식사를 하면 건강해진다. 즉 게으르게 먹자는 말이다.먼저 배가 고플 ... ...

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어린이과학동아

다이어트하려면 아침식사를 꼭 먹어라? 사실은 NO! 다이어트는 습관이 중요, 아침식사 거르면 폭식유도 호르몬 그렐린 증가해...기사 l20141119

폭식을 하지 않게 된다. 아침식사를 했다고 점심때 폭식을 하지 않는다는 것보다 식사시간을 규칙적으로 지키고, 소량을 오래 씹는 식사법이 습관화 되는 것이 다이어트에 더 효과적이다는 것이다. 아침 식사를 하면 좋은 점도 있다. 기상 직후 양치질을 하고 아침 식사를 하면 입 냄새를 제거하는 효과를 볼 수 있다. 아침 식사를 하면 입안이나 식도에 있 ...

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