스페셜
- 요람에서 무덤까지, 평생 건강한 눈으로 사는 법 KISTI 2015.04.21
- 것이 필요하다. 식이요법으로는 오메가3와 지방산 등 미세 영양소가 많이 함유된 견과류나 푸른 생선, 비타민A, B, C가 풍부한 블루베리와 당근, 현미 등의 섭취가 도움이 된다. 특히 여름철 선풍기나 에어컨 바람, 겨울철 히터는 눈의 수분을 빼앗아가기 때문에 가능한 한 냉방기의 바람은 직접 쐬지 ... ...
- [MATH] 시간 기록은 어떻게 할까?KISTI 2015.02.09
- 절대적으로 필요했던 계절의 변화나 사냥감에 관한 내용이었다. 계절에 관한 지식은 견과류나 딸기와 같은 식량이 익는 시기를 알기 위해 필요했다. 또 사냥감이 계절에 따라 어디로 이동하는지와 그것들을 언제, 어디서, 어떻게 사냥할지에 관한 의견도 나누었다. 고대 인류는 밤하늘의 별을 보고 ... ...
- 몸에 좋다는 식품, 몸에 안 좋을 수 있다?! KISTI 2015.01.05
- 과량의 인은 소화 과정 중에 칼슘의 흡수를 방해한다. 유제품 대신 소화가 쉬운 잎채소나 견과류 등을 먹는 게 몸에 더 좋을 수 있다. ■ ‘무지방’, ‘저지방’ 식품, 신중하게 결정하자 다이어트에 관심이 많은 사람들은 ‘무지방’이나 ‘저지방’에 흔들린다. 똑같이 먹으면서도 비만과 멀어질 ... ...
- 임부가 피해야 할 음식들, 정말 먹으면 안 될까?KISTI 2013.09.26
- 식습관이 중요하다. 육류 대신 채소나 과일, 과일 중에서도 자두가 좋다. 또 호두나 잣 등 견과류를 먹는 것이 도움이 된다. 변비에 좋다는 요구르트를 마시거나 물을 자주 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 평소 골고루 음식을 잘 섭취하고 특별한 문제가 없다면 영양제를 반드시 먹을 필요는 없다. ... ...
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d라이브러리
- [기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 2024년 04호
- 식습관으로 노화를 막을 수 있다고 강조했다. 그리고 활성산소를 중화시키는 과일, 채소, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다고 전했다. 김유미 교수는 “설탕과 단백질 간 반응에 의해 형성되는 최종 당화산물은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 단백질인 콜라겐과 ... ...
- 위해 물품 찾았다멍! 탐지견 훈련센터어린이과학동아 2023년 17호
- 인터뷰 박정원(탐지견 훈련센터 훈련교관), 김동규(탐지견 훈련센터 훈련교관) “탐지견과 핸들러, 마음이 맞는 짝끼리 만나요.” 탐지견은 지능이 높나요? [김동규] 한 분야의 능력이 특화된 거예요. 냄새 맡고 찾는 걸 좋아하는 것이지, 다른 반려견들보다 월등하게 지능이 뛰어나다고 ... ...
- [버섯요정의 기묘한 모험] 버섯에서 고기 맛이? 반전 매력의 곰보버섯어린이과학동아 2023년 08호
- 굉장히 맛있는 식용버섯 중 하나예요. 곰보버섯은 유달리 독특한 풍미를 갖고 있는데, 견과류가 지닌 고소함과 고기의 깊은 맛을 동시에 지녔죠. 실제로 곰보버섯을 한가득 따서 냄새를 맡아보면 구수한 치즈 향이 나기도 합니다. 곰보버섯은 세계적으로 사랑받는 고급 식재료입니다. 미국에선 ... ...
- [이세인의 '미지의 유인원'] 영장류도 독립은 어려워요과학동아 2023년 03호
- 비인간 영장류에서도 그런 사례가 있다. 가령 새 그룹으로 이민 온 야생 암컷 침팬지가 견과류를 부수는 자신만의 기술을 새 그룹에 전파한 사례가 있고, 또 다른 사례에서는 이민 온 암컷 침팬지가 새 그룹의 개체들이 처음 보는 개미 낚시 기술을 전파한 경우도 있다. 이런 경우는 새로운 그룹의 ... ...
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어린이과학동아
- D-43포스팅 20250929
- 동백은 견과류를 좋아합니다. 어린시절부터 엄마가 챙겨 먹였기에 추억으로 남았나봅니다.그 아이는 그냥 다 잘먹습니다. 굳이 하나 고르자면 젤리를 좋아합니다. 입으로 쫄깃쫄깃 씹어 먹는 그 느낌 자체를 좋아하기 때문이랍니다. ...
- 내 생존가방! (기사콘 챌린지)기사 20250510
- 물 없이는 3~5일까지밖에 못 버틴다고 합니다. ##2 견과류 초콜릿 바 사람은 또 먹어야 살 수 있습니다. 그래서 에너지 충전할 수 있는 견과류,초콜릿 들어간 바를 챙겼습니다. ##3 햇반 저는 밤을 좋아해서 재난 시에도 간편하게 먹을 수 있는 햇반을 챙겼습니다. ##4 구급 상자 재난 발생 시 다칠 수도 있습니다. 만약을 대 ...
- 채식주의자들을 위한 식물성 고기, 어떻게 만들까?기사 20250212
- 만든 것이 있습니다. 매우 많은 양의 재료가 들어가지만 주 재료는 글루텐과 견과류, 버섯입니다. 고기의 맛을 내기 위해 콩과 버섯, 견과류를 사용하고, 색을 내고 풍미를 더하려 비트를 사용했다 합니다. 또 다른 레시피는 퀴노아콩, 렌틸콩, 병아리콩, 호두, 쌀, 글루텐과 물을 이용한 겁니다. 이런 레시피들의 공통점은 재료를 가루내어 ...
- 동글동글 맛있는 도넛~슬기로운 도넛 탐구생활!!!기사 20240717
- 한센 그레고리의 아이디어에서 시작되었다고 합니다. 선장이었던 한센이 항해를 떠날 때면 그의 어머니는 향신료를 넣은 반죽에 견과류로 속을 채워 넣고 튀겨 올리코엑을 만들어주었습니다. 한센과 그의 선원들은 튀긴 올리코엑을 긴 항해 동안 보관하며 먹을 수 있었고, 항해중 배의 방향키를 잡고 있을 때에도 어머니가 만들어준 빵(올리코엑)을 먹고 싶었던 ...
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