스페셜
"알코올"(으)로 총 18건 검색되었습니다.
- 연말연시 건강한 음주문화 만들기 2016.12.21
- 쉬고 다음 약속 잡기 술 마신 다음날 해장술을 마셔야 정신을 차릴 수 있다고 생각한다면 알코올 중독 수준에 도달한 것일지도 모른다. 한번 술을 마셨다면 적어도 2~3일 정도는 술을 마시지 않아야 손상된 간세포를 정상적으로 회복시킬 수 있다. 해장술은 물론이고 연이은 술 약속은 금물이다. ... ...
- 과학, 음식과 요리를 만나 새로운 길을 찾다IBS l2016.02.29
- 무기호흡을 통해 탄수화물을 분해하는 과정을 말한다. 이 과정에서 생성되는 산이나 알코올을 이용하는 식품이 바로 발효식품이다. 일반적으로 단백질을 분해하는 '부패' 과정을 응용한 음식도 발효식품의 범주에 포함시킨다. 발효식품이 흥미로운 점은 오랜 시간 동안 인류가 즐겨 왔지만 정확한 ... ...
- 마인드마이닝(mind mining)과학기술인공제회 l2015.12.29
- 사야겠다는 생각에 쇼핑을 하게 되는 것이다. 술이라도 한잔 했을 때는 밤의 감성과 알코올의 융합이 만든 상승작용으로 보통 인내로는 지름신의 폭주를 막기 어렵다. 마케팅 담당자는 이 시간에 활동해야 한다. 쇼핑몰에서 밤 시간에 할인쿠폰을 발행하는 이유가 여기에 있다. 소비자의 기호 vs. ... ...
- 신규원전의 핫 이슈, 방사선의 진실한국원자력문화재단 l2015.11.06
- 비결은 바로 방사선. 포도로 만든 와인에서는 일정량의 방사선이 나오지만 합성알코올을 사용한 와인에서는 방사선이 거의 나오지 않는다. 흔히 ‘위험하다’고들 생각하는 방사선이 천연재료로 만든 진짜 와인에서 나온다니 믿기지 않겠지만 내막을 조금 더 살펴보자. 생태계에서 생산자 ... ...
- 가을나들이의 불청객, 말벌 대처법KISTI l2015.11.01
- 가는 것도 방법이 될 수 있다. 침을 뺀 이후에는 또 다른 감염을 막기 위해 쏘인 부위를 알코올이나 물로 가볍게 씻고, 얼음이나 찬 물수건으로 냉찜질을 하면 통증과 가려움증을 줄일 수 있다. 또 꿀벌의 침은 산성으로 묽은 암모니아수와 같은 염기성, 알칼리성 액체를 바르고, 말벌 침은 반대로 ... ...
- 기억을 잃는다는 것KISTI l2015.10.24
- 나타난다. 베르니케-코르사프 증후군은 알코올 중독자에게 많이 나타나는 병이다. 알코올은 비타민 B1(티아민, thiamine)의 체내 흡수를 방해하는데, 티아민이 결핍되면 얼굴근육 마비와 보행 장애가 나타나다가 결국에는 뇌세포가 파괴되면서 기억을 잃게 된다. ■ 잊었다는 것조차 잊었다면 ... ...
- [COOKING의 과학] 땅 속의 사과, 감자!KISTI l2015.10.04
- 전, 탕, 국, 범벅, 서양요리 등 다양한 음식에 쓰이고 있다. 감자는 희석식 소주의 원료와 알코올의 원료로 사용되고, 감자녹말은 당면 원료로도 이용되고 있어 우리들은 알게 모르게 감자를 많이 섭취하고 있다. 감자는 설탕으로 간을 하는 경우, 감자의 비타민 B1이 설탕을 대사하는 과정에서 ... ...
- 창의적인 저녁형 vs 공부 잘하는 아침형, 당신은?KISTI l2015.09.29
- 논문을 학술지 ‘국제 시간생물학’에 개재했다. 이 논문 역시 저녁형이 우울증이나 알코올 중독과 같은 질환에 걸릴 확률이 더 높게 나타났다. 낮 시간 햇빛은 적게 받고 밤에 조명을 많이 받는 저녁형의 생활 패턴이 생체시계와 환경 사이에 불균형을 일으킬 수 있다는 것이 연구팀의 분석이다. ■ ... ...
- 한국도 인공광합성 연구로 달린다동아사이언스 l2015.08.20
- 선정됐다. 연구진은 2012년 햇빛과 이산화탄소로 이미 개미산과 의약품 원료인 알릴알코올allyl alcohol을 만든 바 있다. 제조과정은 메탄올 경우와 거의 같다. 태양광반응장치에 이산화탄소와 효소를 넣는데, 이 장치에 연구진이 직접 개발한 그래핀계 광촉매가 들어간다. 여기에 햇빛을 가하면 ... ...
- 끈질긴 니코틴의 그림자, 3차 흡연의 공포KISTI l2015.05.12
- 건강에 미치는 영향을 연구했다. 이 연구에서는 3차 흡연 물질에 노출된 생쥐에게 비알코올성 지방간이 증가한 것이 나타났다. 또 폐에서는 과도한 콜라겐이 생성됐고, 사이토카인 염증 반응이 나타났다. 이런 증상은 간경변과 간암, 폐기종, 천식 등을 일으킬 수 있다. 또 3차 흡연 환경에 노출된 ... ...
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