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"사탕"(으)로 총 122건 검색되었습니다.
- 에너지도 만들고 건강도 위협하는 '달콤한 맛'의 딜레마어린이과학동아 l2025.09.13
- 첨가물을 넣은 식품입니다. 식약처가 가공식품 100g당 포함된 당류의 양을 측정한 결과, 사탕에 가장 많은 81.4g의 당류가 들어 있었어요. 이 외에도 초콜릿에 40.7g, 젤리와 케이크에는 각각 33.2g, 21g의 당류가 들어 있습니다. 곤충은 단맛을 선호한다. 반면 고양이는 단맛을 느끼지 못한다. ... ...
- [이덕환의 과학세상] 17년 만에 부활 '과기부총리' 다음 정부에서도 살아남으려면2025.09.10
- 그런데 예산의 심의·조정권은 양날의 칼일 수밖에 없다. 예산이 부처를 달래는 달콤한 사탕이기도 하지만 관련 부처에게 고약한 쓴맛을 남기는 독배(毒杯)가 될 수도 있기 때문이다. 어떤 이유로든 원하는 예산을 충분히 확보하지 못하면 한(恨)을 품기 마련이라는 뜻이다. 예산권을 가진 부처가 ... ...
- 국립광주과학관·특허청 광복 80주년·발명의 날 60주년 기념 '독립과 발명' 기획전동아사이언스 l2025.08.20
- △하와이에서 대나무 커튼을 발명해 사업을 일구고 독립자금을 후원한 권도인 △쌀엿 사탕을 개발한 강영승 △생활 속 발명과 저술로 조선 독립을 외친 장연송 △낚싯대를 발명한 박영로 선생 등 독립유공 발명가 5인이다. 발명품에 대한 삽화와 QR코드로 접속할 수 있는 별도 웹페이지를 통해 ... ...
- 중심별 방사선 폭발 유도해 죽음 자초하는 외계행성동아사이언스 l2025.07.03
- 유도해 고에너지 방사선에 지속적으로 폭격됐다. HIP 67522 b는 목성과 비슷한 크기지만 사탕과 비슷할 정도로 밀도가 낮다. 방사선은 행성의 가벼운 대기를 날려 보내며 질량을 빠르게 줄이고 있는 것으로 분석됐다. 지속적인 방사선 노출로 HIP 67522 b이 앞으로 1억년 내에 해왕성 크기까지 줄어들 수 ... ...
- 녹인 설탕 첨가해 친환경·고효율 페로브스카이트 태양전지 구현동아사이언스 l2025.06.27
- 설탕을 활용해 페로브스카이트 태양전지 효율을 개선했다. 설탕은 보통 사탕수수나 사탕무에서 유래하는 천연물질로 단당류인 포도당과 과당이 결합한 이당류다. 실험 결과 정제하거나 재결정화한 설탕을 첨가한 경우 페로브스카이트 태양전지에 성능 저하가 발생했다. 설탕을 220℃ 이상에서 ... ...
- 아기 때 기억은 살아있다…불러오지 못할 뿐 과학동아 l2025.06.07
- 데 유리하다는 겁니다. 공간을 활용한 기억력 향상법, 기억의 궁전 - '열쇠-햄버거-사탕-청바지-참새.' 이를 순서대로 외워야 한다고 하자. 자신에게 가장 익숙한 공간인 집을 떠올리고 일상적인 동선에 따라 거실 쇼파에 열쇠, 식탁 위에 햄버거, 침대 위에 사탕, 욕조에 청바지, 옷장에 참새를 ... ...
- 긴 어린이날 연휴, 과학관으로 나들이 떠날까동아사이언스 l2025.05.04
- 인형들의 초대장'과 환경 마술공연 '초록술사 매직쇼', 아이들의 상상력을 높여주는 '솜사탕 매직쇼', 풍선을 이용한 '풍선아트 공연'이 4일 동안 열린다. 또 과학관을 찾는 어린이들을 위해 캐리커쳐, 페이스페인팅, 온가족 즉석사진 코너가 운영된다 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26
- 자료에 따르면 2020년 미국에서의 GMO 재배 면적은 옥수수 92.0%, 콩 94.0%, 면화 98.0%, 사탕무·카놀라는 100%에 가까운 상황이다. 4대 곡물 생산국인 브라질·아르헨티나·캐나다의 사정도 크게 다르지 않다. 앞으로도 GMO의 활용은 더욱 확대될 수밖에 없다. 소비자가 원하는 품종을 개발하고 ... ...
- 과자, 빵 먹으면 여드름 심해져요어린이과학동아 l2025.02.01
- 환경이 됩니다. 특정 음식을 먹으면 여드름이 더 심해질 수 있습니다. 과자, 사탕, 흰 빵 등 정제 탄수화물을 먹으면 음식에 든 탄수화물이 빠르게 소화 및 흡수되어 포도당으로 분해됩니다. 혈액 속 포도당의 농도가 급격히 늘어날 때 우리 몸은 인슐린이라는 호르몬을 내보내 혈당을 낮춰요. 그런데 ... ...
- [킁킁과학] 군고구마에서 풍기는 달콤한 냄새의 정체과학동아 l2025.01.11
- 캐러멜화 반응은 요리 전반에서 광범위하게 사용된다. 설탕을 녹여 만든 캐러멜 사탕, 달고나는 물론 양파스프, 크렘 브륄레에 이르기까지 달콤한 갈색빛이 도는 음식 대부분에 캐러멜화의 손길이 거쳐 갔다고 믿어도 될 정도다. 그렇다면 모닥불에 들어간 고구마에서는 어떤 일이 일어났을까. ... ...
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