어린이과학동아
"요리법"(으)로 총 12건 검색되었습니다.
- 파란색 스테이크...? (스테이크에 대한 흥미로운 '사실'들)기사 l20250501
- 요리'가 아닙니다. 불에 '어떻게' 굽느냐가 매우 중요했죠. 전에는 장작불 위에 바로 고기를 넣는 방식, 즉 직화구이만이 스테이크 요리법으로 인정받았다고 합니다. 하지만 지금은 가스레인지, 인덕션을 가리지 않고, 무쇠 팬이나, 스테인리스 팬이냐, 아니면 철판이나 직화구이냐 상관하지 않죠. 두툼한 육류를 굽기만 하면 스테이크라고 불러요. 사진 - ...
- GMO기술, 안전할까?기사 l20230130
- 구황작물의 하나인데, (구황작물이란 흉년 따위로 기근이 심할 때 쌀이나 밀 같은 주식물 대신 먹을 수 있는 농작물을 말한다) 감자는 요리법이 다양하고 단백질도 풍부해서 굶주림의 시기였을 때 많은 사람들이 찾는 음식이었습니다. 그런 감자에도 단점이 있는데, 바로 기름에 튀기면 암을 이르키는 물질이 만들어진다는 사실입니다. 그렇다고 우리가 튀 ...
- 선넘는 중국, 한국 전통음식을 가져가다!기사 l20210414
- 으로 주장을 했죠. 김치와 그나마 비슷한 중국음식 '파오차이'로 알려져있지만, 파오차이를 한국방식으로 요리했는데 중국의 요리법이라니.. 영상을 자세히 보면, 한국방식으로 김치를 만드는 것은 김치를 자기나라 고유의 음식으로 우기는 걸 알 수 있어요. 이런 상황에 화가난 한국네티즌들은 '중국은 김치가 자기네 것이라고 우기면 다인가?' '평소 잘 ...
- [정보] 애니메이션 사이의 쏠쏠한 정보포스팅 l20200918
- 궁에서 쫓겨난 뒤 배달하다가 이상한 아저씨네 집에서 책을 들여다보고 있는 우리의 주인공. 포도주, 벽자주(?) 같은 요리법이 적힌 책이었군요 여기서 저는 위의 책을 보고 위화감을 느꼈습니다. 그냥 지나가는 책이라면 이렇게까지 디테일할 필요가 없을 텐데 하고요. 그도 그럴 것이 한 화 전에 ...
- 출동 어린이과학동아 기자단 CJ 식품 속 과학 햇반 견학 후기기사 l20200726
- 진행하였는데 첫 번째 요리는 햇반으로 만든 핫도그에요. 먼저 선생님이 만드시는 모습을 본 뒤 요리를 각자 자리에서 진행하였어요. 요리법은 간단하게 설명하자면 햇반을 데우고 달걀,밀가루,야채등을 넣은 뒤 섞어서 반죽을 만들고 소시지(비엔나) 에 반죽을 감싸고 겉에 밀가루,달걀물 등을 묻힘니다. 마지막으로는 빵가루를 묻힌 뒤 굽습니다. 이 ...
- 맛있는 요리법!3탄기사 l20200405
- 안녕하세요.최아윤 기자입니다.오늘은 찹쌀호떡을 만들어 보겠습니다! 준비물:찹쌀호떡 믹스,주걱,물,프라이팬,뒤집개,요리장갑,식용유 1.물을 40도에서 45도 사이로 가열해 주세요. 2.이스트를 반죽 그릇에 넣어 주세요. 3.가열시킨 물을 계랑컵에 180ml에 맞춰서 부어 줍니다. 4.그 물을 이스트가 있는 반죽 그릇에 부어줍니다. 5.이스트와 물을 섞어 줍니 ...
- 맛있는 요리법2탄기사 l20200401
- 안녕하세요.최아윤 기자입니다.제가 오늘 어떤 요리 주제를 할까 고민하다 포스팅을 달아 물어봤는데 갑자기 뭔가 생각 나서 그것으로 결정했습니다. 맛있는 떡볶이 만들기입니다. 제가 사실 사진은 준비하지 못했습니다. 그래도 끝까지 봐주시면 좋겠습니다. 준비물:그릇,떡,고추장,물엿,카레 가루,평평하고 살짝 넓은 그릇,간장,설탕,나무숟가락,생수,어묵 1.떡이 ...
- 저 ..포스팅 l20200331
- 저 기사를 쓰려는데 요리법을 어떤걸로 할가요?고민되네여...쩝 어떤거가 좋을 지 여기 폿팅 댓에 달아주세요~해주시는 분 포방갑니당! ...
- 맛있는 요리법!1탄기사 l20200330
- 최아윤 기자입니다. 오늘은 요즘 코로나 바이러스 때문에 못 나가시는 분들을 위한 맛있는 요리법을 준비했어요.바로 계란찜 만들기 입니다! 먼저 준비물은 날달걀 6개,구운소금,연두소스,생수,숟가락, 중간 사이즈의 그릇,작은 식용칼,파,그리고 젓가락입니다. 1. 날달걀 6개를 그릇에 톡톡 쳐서 안에 있는 내용물을 중간 사이즈의 그릇에 넣어 줍니다 ...
- 우리에게 충격과 공포를 주는 사랑니기사 l20200302
- 자라는 유력한 이유는 바로 아주 오래 전에는 사랑니가 지금처럼 쓸모 없는 치아가 아니었기 때문입니다. 지금이야 불을 이용한 요리법이 많이 발달되어 연한 음식들이 많지만 과거에는 익지 않은 질긴 음식들이 많았습니다. 그렇게 질긴 음식들을 먹기 위해서 과거 사람들은 우리보다 더 많은 어금니가 필요했고, 그럴 때 사랑니를 사용했던 것입니다. 그래서 ...
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