추천검색어 점착성

d라이브러리

"끈적끈적"(으)로 총 45건 검색되었습니다.

[스미스의 탐구생활 5화] 액체를 고체로 변신시켜라!어린이과학동아 l201714

단단해지는 과정을 볼 수 있어요. 이 실험키트에서 준비된 용액은 염화칼슘 용액과 약간 끈적끈적거리는 알긴산나트륨 용액이에요. 색소를 섞은 알긴산나트륨 용액을 염화칼슘 용액에 넣으면 덩어리가 생기면서 올챙이나 거머리 같은 모양을 만들 수 있지요. 이 덩어리의 정체는 두 용액 속에 있던 ... ...

[Issue] 경주 지진 벌써 1년, 석가탑과 첨성대 큰 지진에 견딘 비결과학동아 l201709

깔고 증류수를 뿌린 다음, 윗돌을 놓았다. 그러면 무기질재가 물과 만나 회반죽처럼 끈적끈적해졌다가 단단해 진다. 결국 위아랫돌 사이의 접촉 면적이 넓어지면서 마찰력도 커진다. 그래서 지진이 일어났을 때 좌우 방향으로 일어나는 진동을 버티는 힘이 커진다. 이외에도 티타늄을 고임쇠로 써 ... ...

[Issue] ‘알쓸신잡’ 자외선차단제 고르는 법3과학동아 l201708

자외선차단제가 피부를 보호할 수 있는 시간은 보통 SPF수치에 10~15분을 곱한 값이다.끈적끈적할수록 차단 효과 UP차단제 성분 외에 베이스 성분과 제품의 물성도 차단 효과를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 사실 차단 효과를 높이는 가장 쉬운 방법은 차단제의 농도를 높이는 것입니다. 비어 ... ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 끈적끈적한 접착제를 만들어라!어린이과학동아 l201622

접착제의 역할은 두 물체 사이의 보이지 않는 틈까지 가득 메우는 것이에요. 틈으로 들어간 접착제는 두 물체를 분자간의 힘으로 연결하는 역할을 해요. 모든 분자들 간에는 ‘반데르발스 힘’이라는 잡아당기는 힘이 작용해요. 접착제가 두 물체의 표면에 있는 분자들을 반데르발스 힘을 이용해 ... ...

Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l201522

재료는 전분이에요. 전분은 포도당 여러개가 엮인 고분자 물질로, 물을 섞어 가열하면 끈적끈적해지는 특징이 있어요. 또 고기의 단백질, 지방과 결합해 점착력을 높이는 역할도 하지요. 그래서 전분을 이용하면 튀김옷이 속살에 딱 붙어 있어요.베터링 뒤에는 ‘브레딩’이 기다려요. 양념을 섞은 ... ...

소똥부터 물방울까지! 별별발전소어린이과학동아 l201508

역할을 했지요.연구팀이 공기방울을 쓴 이유는 볼펜심 하나 정도의 작은 용기에 담긴 끈적끈적한 자기유체를 가장 효과적으로 ‘흔들’ 방법이 필요했기 때문이에요. 1L 이상의 큰 용기에 자기유체를 가득 담는다면, 직접 흔들거나 충격을 주는 방법으로 전류를 만들 수 있지요. 송영석 교수는 ... ...

[life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 l201311

호박주스처럼 사과농축즙이 거품을 터뜨리고 있어요. 한 주걱 떠보니 잼은 충분히 끈적끈적해졌어요. 가장 맛있게 완성된 잼은 설탕의 농도가 약 65%랍니다. 이 농도로 적당히 졸여졌는지 수중낙하법으로 쉽게 알아볼 수 있어요. 찬물이 가득 차 있는 투명한 컵에 사과농축즙을 한 방울 떨어뜨린 다음 ... ...

멥쌀 vs 찹쌀어린이과학동아 l201310

왠지 오늘은 쫄깃한 찹쌀떡이 당기는데~? 멥쌀멥쌀은 메벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨낸 알맹이예요. 껍질을 벗겨낸 정도에 따라 겉껍질만 벗긴 것은 현미, 속껍질인 쌀겨까지 ... 풀처럼 변한답니다. 그래서 쌀이나 밀처럼 녹말이 많이 들어 있는 곡식에 물을 부어 끓이면 끈적끈적해져요 ... ...

생면으로 요리한 봉골레 파스타과학동아 l201309

떡처럼 될 수도 있어요. 파스타 면이 엉겨 붙는 이유는 가열하는 동안 전분이 뭉쳐져 끈적끈적해지기 때문에요. 만약 냄비가 작거나 면끼리 만나기 쉬워 엉겨 불을 가능성도 높아지지요.그래서 파스타가 물속에서 서로 달라붙지 않게 하려면 우선 파스타 무게의 10배가 넘는 물에서 끓여야 해요. ... ...

젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l201308

꿀을 넣거나 2) 젤리를 만드는 재료인 젤라틴 가루를 넣어보았지요. 꿀은 설탕물보다 끈적끈적하니 아마도 쫀득쫀득한 아이스크림을 만들 수 있지 않을까요? 이태원에서 꿀을 넣어 만든 아랍과자를 먹어 보았는데 설탕을 넣어 만드는 일반 과자처럼 단단하거나 바삭하지 않고 꿉꿉하고 끈기가 ... ...

12345 다음