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"음식물"(으)로 총 374건 검색되었습니다.
- [인터뷰] "기후위기 앞에서 당신은 슬기로운가요"과학동아 2022.12.31
- 강과 호수, 지하수에서 끌어오는 물의 70%를 농작물을 위해 사용한다. 합성 비료는 음식물 쓰레기와 배설물 형태로 강과 바다를 오염시킨다. 농경지나 목초지를 개간하기 위해 계속해 숲도 파괴하고 있다. 인간의 주요 식량인 소나 양 같은 반추동물은 먹이를 소화하며 트림과 방귀로 메탄가스를 ... ...
- '먹어도 안전'...새해엔 유통기한보다 긴 소비기한동아사이언스 2022.12.30
- 시행되면 연간 소비자는 8860억원, 산업체는 260억원을 절약할 수 있을 것으로 기대된다. 음식물쓰레기가 줄어들면 탄소중립에도 한걸음 더 가까워진다. 유엔환경계획(UNEP)이 지난해 발표한 '2021음식 폐기물 지수 보고서'에 따르면 식품 폐기물이 만드는 온실가스는 전 세계 배출량의 8~10%를 차지하는 ... ...
- '1월 말 해제' 언급 실내 마스크…전문가들 “너무 이르다”동아사이언스 2022.12.07
- 또한 중요하다고 강조했다. 김 교수는 “현재 실내 마스크 착용 수칙을 보면 식당에서 음식물을 섭취할 때는 착용하지 않아도 되는데 ‘밥 먹을 때는 감염이 확산되지 않느냐’는 지적이 나온다”며 “국민들이 납득할 수 있는 수칙의 근거를 제시해야 한다"고 설명했다. 김탁 교수는 "착용 ... ...
- 건강한 채식 식단, 남성 대장암 발병 확률 낮춘다동아사이언스 2022.11.30
- 선택지까지 제시됐다. 섭취량은 하루 섭취한 총 칼로리 중 1000칼로리(kcal)당 각 음식물이 차지하는 칼로리 비율을 계산해 5단계로 나누어 산정했다. 조사 대상자의 평균 연령은 남성 60세, 여성 59세였다. 섭취 빈도와 섭취량을 종합해 조사 대상자들의 각 식단별 섭취 습관의 등급을 매겨 분석한 ... ...
- 건강 위해 마시는 하루 8잔의 물 "너무 많다"동아사이언스 2022.11.25
- 간과했다는 문제가 있다”고 설명했다. 연구팀에 따르면 매일 필요한 수분의 50% 이상은 음식물에서 얻을 수 있다. 권장량 이상의 물을 마시는 것이 건강에 나쁜 영향을 미치진 않는다. 이번 연구에 참여한 존 스피크만 영국 애버딘대 교수는 “신체가 요구하는 것보다 더 많은 물을 마시는 것이 ... ...
- 미식가 네안데르탈인은 '팬케이크' 만들어 먹었다동아사이언스 2022.11.24
- 키우기 위해 동물의 가죽을 화분으로 사용했을 것으로 추정됐다. 연구팀은 이러한 음식물의 흔적을 바탕으로 과거 네안데르탈인의 식사를 재현했다. 연구에 참여한 크리스 헌트 영국 리버풀존무어스대 교수는 “팬케이크와 같은 납작한 빵 모양이면서 고소한 견과류 맛이 나는 음식”이라고 ... ...
- 10월부터 입국자 코로나19 PCR 검사 의무 해제동아사이언스 2022.09.30
- 등 입원·입소자 등과 대면 면회할 수 있다. 면회 중에는 반드시 마스크를 착용하고 음식물 섭취는 자제해야 한다. 요양병원·시설 입원·입소자의 경우 4차 접종을 완료했다면 외출·외박이 허용된다. 지금까지는 외래 진료가 필요한 경우에만 외출을 허용하고 있다 ... ...
- 뱃속 아기도 쓴맛 느낀다…엄마가 케일 먹으니 ‘얼굴 찡그려’동아사이언스 2022.09.23
- 웃는 얼굴이 더 자주 나타났다. 연구팀은 “앞선 연구에 따르면 임신부가 섭취한 음식물에서 나오는 냄새는 양수에 존재한다”며 “태아는 임신 14주부터 맛과 관련한 화학 물질을 감지할 수 있으며 24주부터는 냄새 분자를 느낄 수 있다”고 설명했다. 브누와 사핼 프랑스 부르고뉴대 연구원은 ... ...
- 불치의 '루게릭병', 진행 늦추는 획기적 '완화 치료' 개발연합뉴스 2022.09.06
- 신경 질환이다. 초기엔 손과 손가락, 다리 등의 근육이 약해지다가 나중엔 말하거나 음식물을 삼키는 것도 어려워지고 호흡 장애가 오기도 한다. 약 10%의 환자는 유전적 특징을 보이지만 대부분은 산발적으로 발병한다. 병의 원인이 명확히 밝혀지지 않은 만큼 근원적인 치료법도 없다. ... ...
- 게·랍스터 껍질로 만든 배터리...성능은 물론 환경도 챙겨동아사이언스 2022.09.02
- 껍질을 단단하게 만드는 다당류의 일종이다. 통상 키틴은 갑각류 요리가 만들어진 이후 음식물 쓰레기로 버려진다. 연구팀은 키틴에 아세트산 수용액을 합성했다. 그러자 키틴은 젤 형태의 화학물질로 변형됐다. 연구팀은 이렇게 가공된 젤을 배터리의 전해질로 사용했다. 전해질은 배터리의 ... ...
