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"식탁"(으)로 총 147건 검색되었습니다.
- [짬짜면 과학 교실] 주방과 욕실의 두 재주꾼2018.06.23
- 사이다가 시린 눈을 감아요 반달 모양 레몬이 생선회를 만나자 비릿했던 식탁에 달이 떴어요 접시 위의 생선회가 초고추장을 만나자 빨강 립스틱을 바르고 활짝 웃어요 종지의 초고추장이 데친 미역을 만나자 붉은 치마를 입고 춤을 추어요 물에 불린 ... ...
- 주방 감염의 원인은 ‘행주’동아사이언스 l2018.06.10
- 행주는 식탁과 주방을 깨끗이 유지하는 도구다. 각종 오염과 물기를 닦는다. 그런데 정작 이 행주가 각종 세균의 온상이라는 연구가 나왔다. pixabay 비란지아-허도얄 모리셔스대 연구팀은 가정의 생활 습관에 따라 주방에서 사용하는 수건(행주)의 위생 상태 변화를 연구해 미국미생물학회 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 온도처럼 시험 점수가 변한다면2018.05.19
- 점점 식는 이유는 뜨거운 찌개보다 식탁 주변의 기온이 낮기 때문이에요. 찌개의 열이 식탁 주변의 기온으로 이동한 거예요. 이처럼 온도가 서로 다른 두 물질이 접촉되면 열은 온도가 높은 물질에서 온도가 낮은 물질로 이동해요. GIB 제공 그런데 열의 이동은 물질의 상태에 따라 다르게 ... ...
- ‘쓰레기 대란’에 플라스틱 그냥 버렸다간…미세플라스틱으로 식탁까지 위협동아사이언스 l2018.04.23
- 다량의 플라스틱 성분이 검출되고 있는 것으로 나타났다. 사람이 버린 쓰레기가 다시 식탁 위로 올라오는 셈이다. 이덕환 서강대 화학과 교수는 “미세플라스틱은 바로 우리가 버린 ‘플라스틱 쓰레기’의 조각이라는 점을 간과해선 안 된다”고 말했다. 자료: 셀·국제보건기구 플라스틱 ... ...
- 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018.04.11
- 268개나 먹었다고 합니다. 일주일에 평균 다섯 개씩 계란을 먹은 셈입니다. 그만큼 우리의 식탁에서 계란은 없어서는 안 되는 존재입니다. 계란은 맛있기만 한 게 아닙니다. 쓸모도 많습니다. 겨울철 유행하는 독감을 예방하는 백신을 만들 때는 유정란에 독감 바이러스를 주입해 배양합니다. 또 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 떼어 놓는 방법들 2018.04.07
- 나름의 목적대로 혼합해 사용합니다. 잔칫상에 오르는 미역국, 떡, 잡채뿐만 아니라 평소 식탁에 오르는 김치찌개, 계란말이 등 거의 모든 음식들도 여러 재료를 혼합해서 조리한 것입니다. 또한 교과서, 필기구, 책가방 등의 여러 학생 용품들도 나무와 잉크와 비닐과 플라스틱과 천과 철 등의 ... ...
- 고래고기 불법 유통 싫어도 따질 길 없다 동아사이언스 l2018.03.21
- 를 잘 찾지 않는다 - 사진 GIB 제공 좋은 환경에서 자라고, 윤리적인 유통 과정을 거쳐 식탁에 오르는 음식을 일명 ‘바른 먹거리’라고 한다. 삶의 질이 높아지면서 사람들은 자연스럽게 바른 먹거리를 찾는다. 그런데 고래 축제에서는 사람들의 인식과 달리 바른 ‘고래 고기’를 잘 찾지 않는다는 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다 ③] 남극의 온실 2018.01.31
- 시장에서 보던 갖가지 야채와 과일들이 자연에서 어떤 과정을 거쳐 수확되고, 우리 식탁까지 오게 되었는지 평소엔 별로 궁금하지 않았다. 지구 곳곳에 살고 있는 꿀벌들이 이유 없이 사라지고, 소나무가 재선충으로 죽어가고, 철새들이 쉼터를 잃어가고 있다는 뉴스를 들어도 무감각했다. 자연의 ... ...
- 한국 과학기술 토대 닦은 1세대 과학자들, 첫 ‘과학기술유공자’로동아사이언스 l2018.01.08
- 국립중앙관상대 초대 대장, 1950년대 배추와 양배추의 교잡에 성공하는 등 한국인의 식탁을 풍성하게 만든 유전육종학자 故 우장춘 한국농업과학연구소 초대 소장, 국내 최초의 인공위성 ‘우리별’의 아버지인 故 최순달 KAIST 인공위성연구센터 초대 소장, 세계적인 이론물리학자로 노벨상에 가장 ... ...
- 싼타, 설향... 일본으로부터 독립한 국산딸기, 알고 먹으면 더 맛있다! 동아사이언스 l2018.01.08
- 기여도 크다”고 딸기 시장의 중요성을 강조했다. 2000년대 초반만 해도 우리 가정의 식탁은 일본 품종 딸기의 독무대였다. 하지만 이제 국내 딸기 시장은 자체 품종을 만들고, 해외 시장을 겨냥해 수출에 나설 정도로 성숙해 가고 있다. ● 품종개량으로 이뤄낸 딸기 종자 독립 15년 전만 ... ...
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