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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 기초결핍증을 이겨 내자!수학동아 l2010년 11호
- 되지 않아 아삭한 맛을 내지만 김치찌개에 넣으면 맛이 덜해요. 김치찌개엔 묵은지가 제맛이잖아요. 마찬가지로 수학 공부도 겉절이와 묵은지를 구분해야 합니다. 모든공부를 겉절이용으로 해 놓으면 나중에 다른 단원에서 활용하기가 어려워요. 따라서 기초를 다질 때에는 묵은지처럼 꾸준한 ... ...
- [부록] 비교의 여왕, 부등식수학동아 l2010년 11호
- 나왔어요. 부등호 소스로 달콤한 맛을 더해 주는 신제품 ‘부등식’ 맛 통조림, 그 맛의 비결을 함께 알아볼까요?부등식은 초등학교 1학년 과정에서 100까지 수를 세며 수의 크기를 비교하는 활동으로 처음 만납니다. 2학년 때는 어떤 수를 □로 나타내고 이를 포함하는 간단한 덧셈과 뺄셈, 곱셈을 ... ...
- 2000년 찰스 주커 교수의 쓴맛 수용체 발견과학동아 l2010년 11호
- Car4와 PKD2L1는 같은 세포에 분포한다. 그러나 주커 박사팀이 찾은 PKD2L1가 진짜 신맛 수용체인가에 대해서는 아직 논란이 있다.아무튼 지난 10여 년 동안 주커 교수는 오랜 친구인 리바 박사와 함께 미각의 신비를 밝히는 데 헌신해 왔다. 그는 “신경생물학 연구를 20여 년 수행한 지금에도, 나는 ... ...
- 달라이 라마, 포도밭을 가꾸다과학동아 l2010년 10호
- 이렇게 자연과 공존하려는 삶의 자세가 스위스 와인의 가치를 만들고 있었다.와인 맛에 버금가는 것이 이곳의 경치다. 포도밭 옆에 흐르는 큰 강은 곰스 계곡에서 시작해 지중해로 흘러들어가는 론(Rhone) 강이다. 가파른 경사면에 펼쳐진 포도밭과 론 강, 그리고 이곳에 자리 잡은 마을은 자연과 ... ...
- 당신이 감각에 속고 있다면?과학동아 l2010년 10호
- 감각수용기에서도 이와 같은 예를 볼 수 있다. 인공 감미료는 정도의 차이는 있지만 단맛을 만들어내고, 합성향은 자연향과 유사한 향기를 만들어내며, 계의 가속도는 중력을 만들어 낸다. 이처럼 감각수용기는 수용기가 구분할 수 없는 차이를 갖고 있는 자극에 대해 동일한 감각을 형성한다 ... ...
- 규칙 찾기의 달인, 함수수학동아 l2010년 10호
- ‘함수’맛 통조림이 나왔습니다. 식과 그래프 소스로 깊은 맛을 더한 신제품 ‘함수’맛 통조림, 지금 바로 따 볼까요?함수는 초등학교 1학년 과정에서 100까지의 수 배열표에서 수의 규칙을 찾는 활동으로 처음 만납니다. 2학년 때는 여러 가지 물체와 무늬의 다양한 변화에서 규칙을 찾고, 3학년 ... ...
- [통합과학] 메탄하이드레이트 추출과 CCS기술과학동아 l2010년 10호
- 지층의 갈라진 틈이나 빈 공간이 많은 층을 따라 상층으로 이동한다. 메탄은 색, 맛, 냄새가 없고 공기보다 가벼운 기체로 천연 가스의 주성분이다. 천연 가스에 포함된 메탄은 휘발유나 경유에 비해 연소할 때 이산화탄소와 같은 온실 기체나 대기 오염 물질의 발생이 훨씬 적고 발열량은 커서 액화 ... ...
- 쫄깃쫄깃 타피오카의 비밀과학동아 l2010년 09호
- 우동과 라면은 젓가락으로 집으면 뚝 끊어지거나 씹는 맛이 푸석푸석했다. 요즘은 상황이 달라졌다. 젓가락에서 미끄러질 만큼 탱탱함을 자랑한다. 부드럽고 텁텁했던 도넛은 찹쌀떡처럼 쫄깃쫄깃한 구슬 8개가 이어진 팔찌로 태어났다. 지름이 1.5cm나 되는 두꺼운 빨대로 음료(버블 티)와 함께 ... ...
- 감쪽같은 소금 흉내로 뇌 속인다과학동아 l2010년 09호
- 달고 짠 음식이 고혈압과 당뇨 같은 성인질환의 주요 원인임이 밝혀진 뒤, 현대사회에서는 조미료 사용을 줄여 싱겁게 먹는 ‘웰빙 식사’가 뜨고 있다. 하지만 수십 년간 ... 인정하는 얼큰한 한국인의 입맛이 단순한 통증이 아닌, (아직 발견되지 않은) 여섯 번째 맛임을 밝히고 싶다. ... ...
- 긴급출동! 어린이 안전을 지켜라어린이과학동아 l2010년 09호
- 드시던데…, 나도 몇 개만 먹어 볼까?어린이 약물 중독 사고엽산제, 철분제는 모양과 맛이 초콜렛과 비슷해 어린이가 혼동하기 쉬운 약인데, 어린이가 적정량 이상으로 먹으면 큰 위험에 빠질 수 있다. 우리 몸에는 약 4.5g(어른 기준)의 철이 들어 있는데, 그 중 65%는 혈액 속에 헤모글로빈으로 ... ...
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