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"섭취"(으)로 총 1,565건 검색되었습니다.

위 절제한 위암 환자, 치매 발생 위험 높다동아사이언스 l2019.11.13

한 사람도 비교했다. 비타민 B12를 전혀 보충하지 않거나, 수술 후 3년 이내에 비타민 B12 섭취를 중단한 사람은 건강한 사람에 비해 치매가 발생할 위험이 2배나 높았다.   반면 위 절제 수술을 받았더라도 비타민 B12를 꾸준히 복용한 사람은 건강한 사람과 비교했을 때 치매 발생 위험은 약간 높았지만 ... ...

[강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12

식습관을 바꿀 필요가 있는 이유다.   우리나라 보건당국은 다소 늦은 감이 있지만 소금 섭취 절감 캠페인을 펼쳐 7년 만에 29%를 줄이는 성과를 냈다. 주로 식품업체들이 가공식품에 소금 함량을 줄인 결과다. 크게 생색이 나는 일은 아니었지만, 그 결과 수백만 명이 자신도 모른 채 치매 발병이 수년 ... ...

"식물 생존 책임지는 '수송체' 연구에서 환경과 식량 해결 실마리 찾았죠”동아사이언스 l2019.11.08

지닌 이 수송체를 식물인 애기장대는 130개나 지니고 있다. 이 교수는 “먹어서 영양분을 섭취하는 동물과 달리 식물은 단백질부터 당까지 모두 직접 만들어야 한다”며 “이 때문에 몸 내부에는 화학 반응의 중간 산물이 가득하고, 천적에 대응하기 위해 독까지 만들어 화생방전을 펼친다. 이 과정을 ... ...

"꾸준히 도전하세요. 처음부터 특별할 필요 없어요."2019.11.01

건강기능식품을 국내에 처음 도입했다. 임산부들이 천편일률적으로 철분이나 엽산을 섭취하던 때에 임신 준비기~초기, 임신 중·후반기, 수유기로 나눠 시기별 맞춤 영양제품을 제공한 것이다. 이후 타사에서 카피 제품들이 잇달아 출시될 정도로 그의 개발은 임산부용 건강기능식품의 패러다임을 ... ...

기후변화로 쌀 발암물질 두 배 늘어나고 수확량 절반 가량 준다동아사이언스 l2019.11.01

줄어들었다. 연구팀은 기후변화로 미생물의 활동이 활발해져 토양 속 비소를 식물이 섭취하기 쉽도록 바꾸는 것을 발견했다. 기후변화로 쌀이 비소를 더 많이 흡수하는 환경이 만들어진 것이다. 비소는 식물의 영양소 흡수를 억제하고 성장과 발달을 막는다. 쌀은 기존 자연 흡수량보다 최대 2배까지 ... ...

[인류와 질병] 고기 먹는 국가에 비만이 오히려 적다? '식단의 진화'2019.10.27

포만감을 금세 느끼게 하는 효과가 있다. 사실 인간 외에도 대부분 생물 종은 단백질의 섭취량을 스스로 조절하는 기전을 가지고 있다. 남는 지방은 몸 안에 저장할 수 있지만, 단백질은 저장할 수 없기 때문이다. 그러므로 탄수화물이나 지방이 많이 들어가 있고, 단백질이 적은 식사를 하면 계속 ... ...

[이정아의 닥터스] "난임 치료보다 더 중요한 것은 부부의 건강과 행복"동아사이언스 l2019.10.25

두려움 등으로 우울증이 나타날 수 있다.    문제는 임신 동안 우울증을 겪으면 영양 섭취를 소홀히 하거나 약물을 오남용하거나, 과도한 흡연이나 음주를 하는 등 본인의 건강을 해치는 것은 물론 산전 진찰을 소홀히 하거나 태아에 대한 심적 관계가 불안정해지는 등 아기의 생명까지 위협할 수 ... ...

'육류 과소비'만 줄여도 기후변화 막을 수 있다동아사이언스 l2019.10.22

것"이라며 "이 때 채식은 하루 2500칼로리보다 낮게 소비하고 60g미만의 동물성 단백질을 섭취하는 수준으로 실천하기 어렵지 않을 것"이라고 말했다. 이와 함께 버려지는 음식물 쓰레기의 양을 3분의 1로 줄일 것도 제안했다.  로렌스 교수는 “목표를 이루기 위해선 이번 세기 중반까지 토지에서 ... ...

[인류와 질병] 비만의 진화2019.10.19

않은 일이다. 더 중요한 이유는 우리 몸에 있다. 비만은 신체적 활동량보다는 칼로리 섭취량과 더 큰 관련성이 있다는 것이다.  트레드밀에서 한참 뛰면 계기판에 몇 칼로리가 소모되었다고 나온다. 기분은 잠시 좋아지겠지만, 사실 별로 의미가 없다. 2012년에 시행된 한 연구에 따르면 아프리카 ... ...

배곯는 멧돼지 여의도 땅 3.7배 휘저으며 먹이 찾아…ASF 전파 '비상'동아사이언스 l2019.10.14

이유는 멧돼지가 가진 생태 습성 때문이다. 우선 멧돼지는 곤충과 식물 등을 닥치는대로 섭취하는 잡식성 동물이다. 최근 강원 강릉에서는 강가에서 물고기를 먹는 멧돼지가 출현하기도 했다. 천적도 딱히 없어 그 개체 수가 지속적으로 증가 중이다. 국립생물자원관에 따르면 멧돼지의 전국 ... ...

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