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"영양물질"(으)로 총 504건 검색되었습니다.

뇌 신경망 본딴 소자로 만든 차세대 '전자 코'동아사이언스 l2024.05.24

인간 후각과 매우 유사한 방식의 인공 후각 시스템이 개발됐다. 서울대 제공 국내 연구팀이 뇌 신경망을 모방한 소자와 인간의 후각 수용체를 결합해 차세대 '전자 코'를 개발했다. 인공 후각 기술을 고도화해 후맹이나 미맹 환자를 위한 바이오메디컬 분야 등 다양한 분야에 접목될 수 있을 것으로 ... ...

쓰지 않은 약 나올까…서서히 베일 벗는 '맛의 비밀'동아사이언스 l2024.05.06

젊은 여성이 아이에게 쓴 맛이 나는 약을 먹이고 있다. 게티이미지뱅크 단 맛을 느낄 때 유쾌함을 느끼고 쓴 맛을 섭취할 때 불쾌함을 느끼는 인체 메커니즘은 때때로 건강관리의 걸림돌이 된다. 부모들은 쓴 맛의 감기약을 먹기 싫어하는 어린아이 때문에 고생한다. 나이 든 성인들도 몸에 좋은 쓴 ... ...

농식품 원산지·성분 위조, 메타물질로 새긴 라벨이 막는다동아사이언스 l2024.04.25

노준석 포스텍 화학공학과 교수팀이 메타물질을 기반으로 개발한 스마트 라벨. 과기정통부 제공 국내 연구팀이 농식품 정보의 위·변조를 막을 수 있는 친환경 라벨링 기술 개발에 성공했다. 과학기술정보통신부는 노준석 포스텍 화학공학과 교수팀이 메타물질을 기반으로 한 스마트 라벨링 기술 ... ...

아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024.04.13

게티이미지뱅크 제공 당뇨 환자가 점점 젊어지고 있다. 어린 시절부터 이어온 좋지 않은 식습관과 과체중이 당뇨로 이어지는 것이다. 아직 젊은 당신이 지금부터 혈당을 관리해야 하는 첫 번째 이유다. 하지만 그 밖에도 우리가 혈당에 신경써야 하는 이유는 무수히 많다. 혈당이 다이어트, 뇌 활동, ... ...

[강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀2024.04.03

고바야시 제약의 건강보조식품. 고바야시 제약 제공 지난주 일본열도가 붉은 누룩(홍국)의 공포에 휩싸였다는 외신이 화제였다. 고바야시제약에서 만든 '홍국 콜레스테 헬프' 등 건강보조식품 3종을 먹고 5명이 사망하고 114명이 입원했다는 것이다. 2021년 출시된 이 제품을 복용한 사람이 많아 앞으 ... ...

"농사 짓고, 얼음 찾고"…NASA, 유인 달 탐사 장비 3종 선정동아사이언스 l2024.03.28

달 표면에 탐사 장비를 설치하는 우주비행사의 컨셉 아트. NASA 제공 미국 항공우주국(NASA)은 유인 달 탐사 미션인 '아르테미스 3호' 임무에서 우주비행사가 달 표면에 최초로 설치할 탐사 장비 3종을 선정했다고 26일(현지시간) 발표했다. 세 장비는 2026년 발사가 목표인 아르테미스 3호에 탑재된다. ... ...

애벌레도 60초면 출혈 멈춰…"지혈 약물 개발에 활용"동아사이언스 l2024.03.27

담배뿔벌레의 애벌레. Konstantin Kornev 제공 과학자들이 애벌레가 출혈을 순식간에 멈추는 과정을 관찰했다. 출혈을 막을 수 있는 약물 개발에 응용할 수 있을 것으로 기대된다.  콘스탄틴 코르네프 미국 클렘슨대 재료과학및공학과 교수 연구팀은 애벌레의 혈액인 혈림프가 상처를 빠르게 지혈하고 ... ...

소고기 품은 핑크빛 쌀, 지구를 지킨다?어린이과학동아 l2024.03.23

쌀. 게티이미지뱅크 제공 소고기는 싫어! 좁은 공간에 동물을 꽉 채워서 키우는 공장식 축산이 기후 위기에 영향을 준다는 사실을 알게 된 기자는 고기를 먹지 않기로 결심했어요. 그런데 쌀만 먹어도 소고기의 영양분을 섭취할 수 있는 밥이 개발됐다고 합니다.    ● 지구와 식탁은 연결돼 있다   ... ...

꿀벌 실종 막을 수 있을까…바이러스 억제 식용 치료제 개발2024.03.20

게티이미지뱅크 제공. 미국 연구진이 꿀벌에 치명적인 바이러스를 억제할 수 있는 친환경 물질을 개발했다.   빈센트 리칠리아노 연구원 등 미국 농무부(USDA) 농업연구청(ARS)의 꿀벌연구소 소속 연구진들은 남조류(시아노박테리아)를 활용해 꿀벌 군집을 파괴하는 변형날개바이러스(DWV)로부터 꿀 ... ...

'저탄고지' 케토 식단, 알츠하이머 치매 초기 기억력 감퇴 지연동아사이언스 l2024.03.20

한 남성이 탄수화물, 지방, 단백질 함량이 높은 식재료들을 살펴보고 있다. 게티이미지뱅크 탄수화물을 적게, 지방을 많이 섭취하는 식이요법인 케토 식단이 알츠하이머병의 초기 기억력 감퇴를 지연시킨다는 연구 결과가 나왔다.    지노 코르토파시 미국 데이비스 캘리포니아대(UC Davis) 교수 ... ...

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