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"영양물질"(으)로 총 504건 검색되었습니다.

초가공식품 많이 먹는 비만 아동·청소년, 대사질환 위험 늘어동아사이언스 l2024.11.12

대표적인 초가공식품인 햄버거, 탄산음료, 감자튀김. 게티이미지뱅크 음료와 즉석식품 등 초가공식품을 많이 섭취하는 비만 아동‧청소년일수록 지방간 등 대사질환 위험도가 높아진다는 연구 결과가 나왔다.    질병관리청 국립보건연구원은 초가공식품섭취가 비만 아동·청소년에서도 대사이 ... ...

[강석기의 과학카페] 아로마테라피가 과학일까2024.10.30

게티이미지뱅크 제공 아로마테라피(향기요법)가 국내에 본격 소개된 지 한 세대가 지났다. 아로마테라피는 식물에서 추출한 오일, 정유를 흡입하거나 몸에 발라 심리 또는 생리 효과를 보는 민간요법이다.   우리나라 사람 대다수는 알게 모르게 아로마테라피 컨셉을 지닌 제품을 써봤을 것이다.  ... ...

피부 아래 췌장 조직 심어 당뇨병 치료동아사이언스 l2024.10.29

당뇨병 질환을 표현한 이미지. 게티이미지뱅크 국내 연구진이 피부 아래에 췌장 조직을 이식해 혈당을 조절하는 새로운 당뇨 치료법을 개발했다. 간단한 절개로 시술이 가능해 환자의 수술 부담과 합병증 등을 줄이는 데 도움이 될 것으로 기대된다.   울산과학기술원(UNIST)은 강현욱 바이오메디컬 ... ...

'찌릿찌릿' 전기 자극으로 식욕 없앤다?과학동아 l2024.10.12

게티이미지뱅크 제공 9월 3일 오후, 한국전기연구원(전기연) 안산 분원 1동의 신경전자공학 실험실.   "지금부터 전기 자극이 들어갈 건데요. 전류량은 최대 2mA(밀리암페어)까지 올라갑니다. 혹시라도 많이 아프면 꼭 얘기하세요. 중간에 그만둘 수 있습니다."  신기영 전기연 전기의료기기연구단 전 ... ...

소행성에서 우주인 식량 얻을 수 있다동아사이언스 l2024.10.11

1416414309장기간 미션을 수행하는 우주인을 위해 우주 공간에서 충분한 식량을 조달하는 방법이 연구되고 있다. 우주 체류 기간이 길고 체류 장소가 지구에서 멀어지면 지구로부터 음식을 조달받기 어려워지기 때문이다. 최근 북미 과학자들이 소행성의 구성물질을 채굴해 영양분이 풍부한 음식을 ... ...

"핵심은 연구 속도"…10년 전 바이오파운드리 구축 나선 일본의 조언동아사이언스 l2024.09.27

26일 한국생물공학회 추계학술발표대회서 열린 기자 간담회에서 아키히코 콘도 일본 고베대 교수가 말하고 있다. 한국과학기자협회 제공 "일본은 10여 년 전부터 합성생물학의 전 과정을 자동화하는 '바이오파운드리' 구축에 뛰어들었습니다. 바이오 물질 생산 과정의 핵심은 개발 속도를 높여 시 ... ...

점점 줄어드는 헌혈량…인공혈액, 인류에 '새로운 피' 수혈할까과학동아 l2024.09.15

Midjourney 제공 사람의 목숨을 구하는 액체. 석유나 고급 와인보다 더 귀하다고 알려진 액체. 바로 '혈액'이다. 수술 현장, 응급 상황에서 전방위적으로 사용되는 혈액은 자주 부족 사태를 겪는다. 그러다보니 과학자들이 인공혈액을 개발하는 것은 자연스러운 일이다.   2024년 7월 1일 일본 나라현립의 ... ...

"김치 먹으면 3대 만성질환 '이상지질혈증' 개선"동아사이언스 l2024.09.09

김치는 배추, 무, 마늘 등 다양한 재료를 섞어 만든 발효식품으로 원재료에 없던 새로운 영양물질과 유산균을 섭취할 수 있는 건강 식품이다. 기존 연구들을 통해 장 건강은 물론 암과 대사성 질환을 예방하는 데도 도움이 된다는 점이 확인됐다.    연구팀은 최근 당뇨병, 고혈압과 함께 3대 ... ...

닭 없이 달걀 만든다? 미생물 공장의 마법어린이과학동아 l2024.08.31

게티이미지뱅크 제공 닭이 먼저일까요 달걀이 먼저일까요? 닭이 달걀을 낳으니 닭이 먼저이지 않냐고요?  눈에 보이지 않지만 지구 어디에나 있는 미생물을 이용한다면 닭 없이도 달걀을 만들 수 있습니다. ● 대체 달걀 왜 필요할까 달걀은 단백질이 풍부하고 구하기 쉬워 각종 요리에 자주 활용 ... ...

머리 자주 감으면 탈모 생긴다?…속설의 거짓과 진실동아사이언스 l2024.08.30

앞머리 헤어라인이 올라간 남성. 게티이미지뱅크 가을은 ‘탈모의 계절’이라고도 불린다. 사람의 모발은 봄철 늘어나고 가을철 줄어드는 패턴이 있기 때문이다. 생명을 위협하지는 않지만 당사자에게 심리적으로 큰 고통을 주는 탈모, 그 원인과 치료 방법부터 다양한 오해와 진실에 대해 30일 권 ... ...

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