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"냄비"(으)로 총 54건 검색되었습니다.
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 때문이리라. 1부 불은 바비큐, 즉 불을 이용한 요리를 다루고 있다. 2부 물은 냄비요리, 즉 물에 담궈 오래 끓이는 요리에 대해 설명한다. 4부 흙은 발효를 이용한 요리로 김치도 꽤 자세히 소개하고 있다. 3부 공기가 바로 빵 얘기다. 필자는 ‘요리를 욕망하다’ 3부를 읽으며 빵에 대한 새로운 ... ...
- 물고기 복지에 대한 고찰2014.06.23
- 여전히 예외다. 맛집 탐방 프로그램을 보면 회를 뜨는 장면은 물론이고 펄펄 끓는 전골냄비에 살아있는 낙지나 문어를 넣는 장면도 하이톤의 내레이션과 함께 경쾌하게 그려진다. 불쌍한 두족류가 온 몸(여덟 다리)을 뒤틀며 벗어나려는 부질없는 시도가 지난 뒤 화면이 바뀌어 완성된 요리에 ... ...
- 과학본능! 싸이팝연구소 [제5편]동아사이언스 2013.06.26
- 왜? 원곡이 아닌, 올리비아 뉴튼 존의 IF를 선택했을까? MC 김찬휘 선생은 "냄비 위에 파리똥~"을 흥얼거리던 까까머리 남학생들이 책받침 속 여신인 올리비아 뉴튼 존을 숭배하던 그 시절을 추억하고, 이웃나라 왕자와 눈이 맞아 야반도주했던 스파르타의 왕비, 헬레나 이야기로 썰을 푸는데... ... ...
- [대구/경북]섬유산업, 첨단의 옷으로 갈아입다동아일보 2013.04.25
- 벗겨져 음식에 들어갈 수 있는 단점을 보완했다. 천연 색소이므로 압력밥솥이나 찌개용 냄비 등에 적합하다는 평가를 받는다. 주방용품 전문기업 ㈜PN풍년과 함께 다양한 염료 색깔과 소재를 개발하고 있다. 이 기술을 나무와 금속에 활용하면 친환경 건축자재나 기능성 내장재 개발도 가능하다. ... ...
