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"냄비"(으)로 총 54건 검색되었습니다.
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 서로 엉겨 붙을 수도 있습니다. 가열하는 동안 전분이 뭉쳐져 끈적끈적해지기 때문에 냄비가 작거나 물이 부족하면 면끼리 만나기 쉬워 엉겨 붙을 가능성이 높습니다. 파스타가 서로 달라붙지 않게 하려면 우선 파스타 무게의 10배가 넘는 물에서 끓여야 합니다. 파스타를 넣은 뒤 굵은 소금과 ... ...
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- 들어가서 만드는 과정을 살펴본다. 맥아(싹튼 보리), 홉, 효모 같은 맥주 재료 말고도 큰 냄비, 발효조, 주걱, 소독약, 곡물 주머니, 온도계, 비중계 등 준비해야 할 장비가 너무 많다. 이걸 하나하나 구할 필요는 없다. 서울홈브루, 크래프트브루어, 굿비어, 비어스쿨과 같은 재료 판매 사이트에 ... ...
- [제13회 국제바이오현미경사진전 수상작] 콩나물 처럼 보이는 이것의 정체는?과학동아 l2016.12.16
- 요리인 딤섬을 연상했는데, 기자는 아무리 봐도 마블링이 풍부한 쇠고기와 양배추를 냄비에 겹겹이 넣은 밀푀유나베 같다. ※ 편집자 주 국제바이오현미경사진전은 충청북도와 (재)오송바이오진흥재단, 충북대가 주최하고 한국생명공학연구원, 충북대 의과학연구정보센터가 주관했다. ... ...
- 묵직한 무게만큼 깊은 맛을 내는 ‘주물’ 냄비는 이렇게 관리하세요!동아사이언스 l2016.12.09
- 시앙스닷컴(www.ciangs.com) 제공 건강한 식재료, 먹거리에 대한 관심은 끝이 없다. ‘요리’ 에 대한 관심이 날로 커지면서 식재료, 인체에 무해한 조리 ... 뒤로하고 사랑하는 사람과 함께 따뜻한 식사시간을 가져보는 건 어떨까? 물론 주물냄비에 끓여낸 소담스런 음식을 앞에 두고 말이다 ... ...
- 집에서 간편하게 리코타치즈 만들기!과학동아 l2016.10.23
- 에서 연구원들과 함께 코티지치즈를 만들어 보았어요. 먼저 우유와 생크림, 요구르트를 냄비에 붓고 아주 약한 불에서 주걱으로 살살 저어주면서 끓였어요. 우유가 천천히 쫄면서 거품이 부글부글 일어나기 직전에 불을 끄고 레몬즙(산성)을 넣어 잘 섞어요. 시간이 지나자 우유가 순두부처럼 ... ...
- 커피찌꺼기의 무한 활약, ‘찌꺼기’라고 무시하지마세요! 2016.08.30
- 난 후 기름기를 효과적으로 제거할 수 있습니다 . 커피 찌꺼기를 묻힌 스펀지로 접시나 냄비를 살살 문질러 기름 때를 흡수시킨 후 물로 헹구면 깨끗하게 잘 떨어집니다. 세제로 쉽게 제거되지 않는 강한 냄새가 베어 있는 그릇도 커피 찌꺼기나 찌꺼기 우려낸 물을 담아뒀다가 헹줘주면 향이 ... ...
- 묻지 않으면 알 수 없는 ‘진실’2016.08.27
- 받아 오곤 했다. 그런데 조금 일찍 찾아간 그날은 이십 분 정도만 기다리면 될 듯하여 냄비를 맡기고는 줄을 섰다. 역시 맛있었다. 그 집의 뼈해장국은 살점이 부드럽고 국물 맛이 맑고 깊다. 냉동된 돼지 등뼈가 아닐 것이다. 몇 해 전, 포장을 기다리다가 우연히 시골 집 부엌 같은 주방을 엿본 ... ...
- 600개 펜 상자에 사랑을 담아 전해요!어린이과학동아 l2016.06.15
- 그리고 갈색 이렇게 8가지 색으로 나누었지요. 이렇게 나눈 크레파스를 작은 냄비에 넣고 녹인 뒤, 크레파스 틀에 붓고 약 10여 분 동안 굳기를 기다리면 새 크레파스로 변신! 몽당 크레파스로 새 크레파스를 만들어요! - 김인규, 최은영, 현수랑 기자 제공 크레파스를 열심히 만든 성아침 친구는 ... ...
- [김상욱 교수의 과학 에세이]스마트폰 쓰는 데 빅뱅이 필요하다고?동아일보 l2016.05.03
- 발생시키고, 그 수증기로 터빈을 돌린다. 수증기에 무슨 힘이 있냐고? 라면을 끓일 때 냄비 뚜껑이 덜컹거리며 움직이는 것을 보라. 터빈에 달린 자석이 회전하며 패러데이의 전자기 유도법칙에 따라 전기가 만들어진다. 결국 전기는 석탄에서 온 거다. 그렇다면 석탄에 들어있는 에너지는 어디서 ... ...
- 싸우고 화해하고… ‘양은 냄비’ 커플, 얼마나 오래갈까?과학동아 l2016.01.15
- 커플(12%)’이다. 네 가지 커플 유형 가운데 가장 깨지기 쉬운 경우는 양은 냄비 스타일의 극적인 커플이었다. 반대로 상대방 중심 커플은 장수 커플이 될 가능성이 가장 높았다. 티격태격 커플은 결혼에 대한 생각이 점차 줄어들기는 했지만 극적인 커플보다는 관계가 잘 유지됐다. 연구 결과는 ... ...
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