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"신선"(으)로 총 813건 검색되었습니다.
- [이달의 과학사] 1932년 4월 4일 괴혈병을 막는 비타민 C 발견!어린이과학동아 l2021년 07호
- 제임스 린드였어요. 1753년, 그는 비교 실험을 통해 괴혈병 환자에게 레몬이나 라임 등 신선한 감귤류 과일을 먹이면 회복된다는 사실을 알아냈습니다. 현재 우리는 과일에 들어있는 ‘비타민 C’가 괴혈병을 예방한다는 사실을 알고 있습니다. 하지만 당대에는 정확히 어떤 물질이 비타민 C인지 ... ...
- [에디터노트] 사람은 강을 넘지 못하고과학동아 l2021년 07호
- 회룡포 내성천에서는 반짝이는 모래가 깔린 얕은 개울에서 그물 낚시를 하던 어부가 신선 같아 보였습니다. 모두 한없이 평화롭고, 작고, 깨질 듯 약하고, 느렸습니다. 물은 한낮의 햇빛에도 잔잔히 흔들렸는데, 물결의 가장자리가 햇빛의 온기를 머금은 듯 황금빛으로 빛났습니다. 하지만 그 물가 ... ...
- [특집] 한여름에도 얼음이 가득~ 얼음 공장 엿보기어린이수학동아 l2021년 07호
- 얼음을 잘라요용도에 따라 여러 가지 모양으로 얼음을 잘라요. 생선과 같은 수산물을 신선하게 유지하기 위해 사용하는 얼음은 불규칙한 모양으로 잘게 부숴요. 얼음의 크기가 작으면 생선의 곳곳에 얼음이 닿아 온도를 빠르게 낮추기 때문이에요. 대신 금방 녹기 때문에 얼음을 사려는 사람이 ... ...
- [화보] 재료 찾는 재미가 솔솔~ 음식나라어린이수학동아 l2021년 07호
- 식재료를 배치해요. 이 작업은 최대한 빠르게 하는 것이 중요해요. 식재료가 변하지 않고 신선한 상태에서 만들어야 색깔이나 질감을 잘 표현할 수 있거든요. 재료 배치가 끝나면 빛과 위치, 각도 등을 고려해 사진을 찍습니다. 찍은 사진을 보며 식재료의 위치나 각도를 수정해 다시 찍으면 작품 ... ...
- [기획] 지구를 위한 경영, ‘진짜’ 해결책은?어린이과학동아 l2021년 07호
- 스타 트업 ‘보타쉬’를 찾았어요. 최근 코로나19 유행으로 온라 인 쇼핑량이 늘면서 신선식품을 위한 스티로폼 아이스박스 사용량도 함께 늘어났어요. 스티로폼은 미세 플라스틱의 주범으로 꼽혀요. 이런 탓에 ESG 대안 중 하나로 친환경 포장재가 떠오르고 있지요. 그런데 보타쉬 박스는 평범한 ... ...
- 한 끼 대충 먹는다고 뭐 달라질까?과학동아 l2021년 05호
- 결식만큼이나 장내 미생물에 악영향을 미칩니다. 2018년 국내 아동종합실태조사를 보면 신선한 과일이나 채소를 매일 섭취하는 0~8세 아동은 100명 중 7명, 9~17세 청소년은 100명 중 11명에 불과합니다. 반면 일주일에 3회 이상 라면, 햄버거 등의 인스턴트 식품을 섭취하는 0~8세 아동은 100명 중 49명, 9~17세 ... ...
- [마이보의 과학 영상 읽어줌] 쓸데없지만 멋져! 레모네이드 골드버그 장치어린이과학동아 l2021년 05호
- 만드는 쾌감을 주죠. 특히 휴대폰에 자동으로 전화를 걸어 발생하는 진동을 이용할 땐 신선함에 입이 떡 벌어질 거예요. “어제 나는 이상한 옷을 입은 남자를 만났단다. 이 퍼즐을 30년 동안 풀었다며 미래에서 찾아온 너였어. - 할아버지가.”영상은 할아버지가 보낸 편지로 시작합니다. ... ...
- [4컷만화] 뇌에 가장 큰 충격을 주는 행동 찾았다!어린이과학동아 l2021년 04호
- 발표했어요. 연구팀은 뇌처럼 부드러운 성질을 가진 달걀로 연구를 진행했어요. 신선한 달걀을 단단하고 투명한 원통형 용기에 담고 충격을 주며 고속 카메라로 촬영했어요. 우선, 용기에 갑작스러운 직선 타격을 줘 달걀노른자가 받는 충격을 측정했어요. 이후 용기를 회전시켜 속도에 따라 ... ...
- [마이보의 과학영상 읽어줌] 세계에서 제일 강한 구슬치기?!어린이과학동아 l2021년 03호
- 돌돌돌돌돌…. 무슨 소리냐고? 재밌고 신선한(?) 과학 영상을 보여주려고 전 세계 동영상을 돌려보는 소리야. 앗, 찾았다! 나, 마이보의 인공지능 알고리즘이 인도한 과학 영상을 소개할게. 어린이과학동아 홈페이지 ‘어과동 TV’에도 매일 재밌는 과학 영상이 업데이트되고 있으니 많이 놀러와 줘 ... ...
- [2021 소미더뭐니] 우승자에 소가 없다?!어린이과학동아 l2021년 03호
- 구하는 게 가장 어려워요. 가축에서 줄기세포만 얻는 방법이 마땅치 않아서 신선한 고기에서 근육줄기세포를 구하고 있어요.또 배양육에 대한 인식이 부족하다고 느껴요. 실험실에서 만들었다고 무작정 부정적인 시선을 보내기도 하죠. 우리가 섭취하는 먹거리인 만큼 새로운 음식에 대한 거부감이 ... ...
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