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[강석기의 과학카페] 다이어트도 발상의 전환이 필요한 때
2019.01.02
최신 과학은 얘기하고 있다. ‘꿩 대신 닭’이라는 말도 있지 않은가. 방(60%) 또는
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(30%)과 설탕(25%)이 많은 먹이를 먹더라도 시간제한섭식(하루 8~9시간)을 하는 그룹은 언제나 먹을 수 있는 그룹(Ad libitum)에 비해 건강에 미치는 부정적인 영향이 적다. 주중에만 시간제한섭식을 해도 이런 효과가 ... ...
완전 분해 ‘친환경 플라스틱’ 가능할까
2018.12.31
만들어 발표했다. 박진병 이화여대 식품공학과 교수는 2016년 녹조나 미역 같은 조류에서
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산을 분리한 뒤 미생물과 반응시켜 자동차나 항공기 내장재와 엔진룸에 쓰는 ‘중쇄카르복실산’이라는 플라스틱을 만드는 데 성공했다. 이상엽 KAIST 특훈교수팀이 대사공학으로 개발한 방향족 고분자 ... ...
[과학게시판] 사회문제과학기술정책센터 현판식 外
동아사이언스
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2018.12.21
스마트워터그리드연구단은 20일 인도네시아 자카르타에서 10개 지자체 PDAM(인도네시아
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수도사업소) 종사자들과 전문가들이 참석한 가운데 '2018 한국-인도네시아 스마트 도시상수도관리 1일 워크숍'을 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 약 40~55%에 달하는 누수와 낙후된 수도관리 기술로 어려움을 ... ...
[과학게시판] 2018 국가 과학기술혁신 국회 대토론회 등
동아사이언스
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2018.11.29
기획재정위원장, 노웅래 과학기술정보방송통신위원장 등 국회의원 20여 명과 중앙·
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정부 관계자, 과학기술계 원로, 산학연 및 지역 과학기술인 등 500여명이 참석할 예정이다. ■국가과학기술연구회는 30일 오후 세종국책연구단지에서 '2018 융합클러스터 성과발표회'를 연다. 연구회는 2014년 1 ... ...
[과학게시판] AI 국제컨퍼런스 개최 外
동아사이언스
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2018.11.20
예정이다. ■ 한국식품연구원은 종근당바이오와
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흡수억제 효과가 탁월한 중성
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개선 유산균 ‘락토바실러스 플랜타룸 Q180 균주’와 관련 기술을 이전하는 4억6000만 원 규모의 기술 계약을 체결했다고 20일 밝혔다. 동물실험과 임상시험에서 효능이 입증된 이 유산균은 종근당바이오를 ... ...
[표지로 읽는 과학] 바닷새 먹이사슬이 바뀌고 있다
동아사이언스
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2018.11.10
확률이 크게 올라가는 것으로 분석됐다"고 말했다. 기후변화 영향으로 극
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에 더 다양한 새들이 유입되면서 천적이 늘어났다는 것이다. 쿠벨카 교수는 “전 세계적으로 기후변화가 새의 먹이사슬에 어떤 변화를 주는지 제대로 연구되지 않았다”며 “새 생태계가 어떻게 변할지 다방면에서 ... ...
[강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요
2018.10.31
뇌 기능장애 등 다양한 측면에 영향을 미치는 것으로 밝혀지고 있다. 해양 오메가3
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산은 DHA와 EPA를 말하는 것으로 들기름이나 아마씨기름에 많이 들어있는 오메가3인 리놀렌산과 구분하기 위해 굳이 ‘해양’을 붙인 것이다. 인체에 장수 비타민이라고 말할 수 있을 정도로 영향을 미치는 ... ...
[강석기의 과학카페] 뱃살의 과학
2018.08.28
그는 “여분의
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세포들이 대개 간, 신장, 장 같은 기관들 주변에 붙어 있어” 내장
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이 쉽게 쌓인다고 덧붙였다. 리버먼 교수는 미국 어린이와 청소년, 청년들이 이미 잘못된 길을 걷고 있기 때문에 “미국인의 다음 세대는 부모보다 더 오래 살지 못하는 첫 번째 세대가 될지도 모른다”고 ... ...
[팩트체크] 옥중단식·수사압박으로 알츠하이머병 걸릴 수 있나
동아사이언스
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2018.08.27
알츠하이머병은 구분해 접근할 필요가 있다”고 설명했다. 전 씨 사건 재판부인 광주
지방
법원은 알츠하이머병은 재판 불출석 사유가 되지 않는다며 전 전 대통력의 참석 여부와 관계없이 이날 재판을 열었다. 일각에서는 고령의 피고인이 재판에서 불리한 입장을 피하기 위해 알츠하이머병 ... ...
[강석기의 과학카페] 갈색
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속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다
2018.08.07
체온을 쉽게 빼앗길 수 있고 따라서 갈색
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조직이 잘 발달해 있다. 반면 사람은 갈색
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조직이 상대적으로 적어 물 대신 숙신산 음료를 마시더라도 생쥐만큼 효과가 날지는 미지수다. 그럼에도 조만간 사람을 대상으로 실험이 진행될 것이다(어쩌면 이미 실시되고 있을지도 모른다). 지금까지 ... ...
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