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[표지로 읽는 과학] 생존에 기여한 혀의 과학
동아사이언스
l
2023.05.28
가진 곤충이 주식인데, 혀에서 내장을 보호할 수 있는 점액을 분비해 먹잇감을 안전하게
섭취
한다. 과학자들은 혀가 우리 몸에서 가장 다양한 용도로 사용되는 신체기관인 손 만큼이나 쓰임새가 많다고 말한다. 미국 브라운대 연구팀이 현재 진행 중인 연구에서는 이처럼 다양한 기능을 하는 혀에 ... ...
[일상 속 뇌과학] 음식 먹을 때보다 몸에 흡수될 때 행복감 더 느낀다
2023.05.26
역할을 수행하는 것으로 보인다. 그러므로 뇌 속에서는 서로 다른 종류의 음식들을
섭취
이후 신체 반응에 따라 독립적으로 처리하고 이를 기억 형성 과정에 반영하는 것으로 생각할 수 있다. 예를 들어 갈증 해소와 에너지 충족 모두를 만족시키기 위해 당분이 높은 음료를 마신다고 하면, 마신 ... ...
[이덕환의 과학세상] 후쿠시마 오염수 방류와 근거 없는 '괴담'
2023.05.09
당장 치명적인 암이 발생하는 것은 절대 아니다. 장기간에 걸쳐서 반복적‧지속적으로
섭취
하지 않는다면 당장 재앙적인 일이 벌어지는 것은 아니다. 콜레라나 살모넬라에 오염된 수산물처럼 야단법석을 떨어야 할 이유가 없다는 뜻이다. 후쿠시마 사고 현장에 설치된 1000여 개의 대형 저장탱크에 ... ...
[강석기의 과학카페] 청소년 마약 범죄 '철퇴' 필요한 과학적 이유
2023.05.03
커런트 바이올로지 제공 ● 예쁜꼬마선충에도 있는 시스템 ‘대마초를 피우거나
섭취
하면 식욕을 촉진한다는 사실이 수 세기 동안 알려져 왔다.’ 뜻밖에도 논문은 위의 문장으로 시작했다. 대마초에 취하면 식사를 한 뒤에도 지속적인 허기를 느끼고 특히 달거나 고지방인 음식을 더 갈구하게 ... ...
[의학사로 보는 세상] 개의 머리를 다른 개에 이식하다
2023.04.25
나를 복제한다 해도 생김새만 아주 비슷할 뿐(그나마 영양적으로 다르게 음식을
섭취
하면 키 차이가 날 수도 있다) 나와 완전히 똑같은 사람은 아니라는 점을 알 수 있지만 일반인들이 복제기술을 이해하는 것은 쉬운 일이 아니었다. 당시 필자가 복제양 돌리의 탄생과정이 엽기적이 아니라는 점을 ... ...
[오늘과학] 북미서 발견된 5000만년 전 고추 화석
동아사이언스
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2023.04.24
고추 씨가 새에 의해 북미로 이동했다고 분석했다. 연구팀은 “새들이 남미의 고추를
섭취
했고, 배설물이나 발에 묻은 진흙 속의 고추 씨가 북미로 이동했을 가능성이 있다”며 “기존 추정과 달리 꽤 오래 전에 고추가 남미 외 타 대륙으로 퍼졌을 수 있다는 것”이라고 말했다. 연구팀은 이번 ... ...
[과기원은 지금] 예경무 DGIST 교수팀, 암 악액질 약물 개발 外
동아사이언스
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2023.04.19
악액질을 개선하는 약물을 개발했다고 18일 밝혔다. 악액질은 암 환자가 정상적인 음식
섭취
를 통해 영양분을 보충해도 체중이 줄고 근육이 손실되는 전신 영양 부족 상태이다. 연구는 의학 분야 국제학술지 ‘악액질, 근감소증 및 근육 저널’에 5일 실렸다. ■ 조용훈 KAIST 물리학과 교수 연구팀은 ... ...
[오늘과학] 적당한 음주, 건강에 이롭다?..."하루 두 잔도 위험"
동아사이언스
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2023.04.05
이는 맥주나 와인으로 따지면 대략 두 잔에 해당하는 양이다. 남성의 경우 하루 알코올
섭취
량이 45g(3잔) 이상일 경우 사망 위험이 크게 증가하는 것으로 확인됐다. 연구팀은 "술을 적당히 마시는 사람들이 평생 금주하는 사람들에 비해 장수 관련 통계적으로 유의미한 이점은 없었다"고 밝혔다. ... ...
[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유
2023.04.05
닥칠 공격에 대비하는 것이다. 이때 껍질째 감자를 요리해 먹으면 다량의 솔라닌을
섭취
할 수 있다. 참고로 솔라닌은 안정한 분자라 웬만한 열로는 분해되지 않는다. 의학사를 보면 소위 ‘솔라닌 중독’으로 불리는 사례가 여럿 보고됐는데, 2000여 명의 발생 사례 가운데 사망자가 30명에 이른다. ... ...
[강석기의 과학카페] 불안감과 두근거림 어느쪽이 먼저일까
2023.03.08
그런데 문득 심장이 빠르게 뛰는 게 느껴지며 불안감이 엄습했다. 카페인 과다
섭취
가 심박수나 혈압을 올린다는 사실이 떠올랐다. 카페인 함량이 높은 핸드드립커피를 다 마셔버렸으니 이미 몸에 들어온 카페인이 대사되거나 배출될 때까지 이 상황을 벗어날 수 없다는 데 생각이 미쳤다. ... ...
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