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"영양분"(으)로 총 424건 검색되었습니다.
- 목련, 단풍 사라진다…나무종 38% 멸종 위기동아사이언스 2024.10.29
- 작은 미생물부터 식물과 동물까지 생명체들은 산림 생태계에 의존한다. 나무는 물과 영양분을 공급하고 공기를 정화하며 지구온난화를 유발하는 탄소를 흡수하는 역할을 한다. 다양한 동식물의 보금자리이기도 하다. 이처럼 지구 생명체들이 생명을 유지하는 데 필수적인 나무가 사라지고 ... ...
- 피부 아래 췌장 조직 심어 당뇨병 치료동아사이언스 2024.10.29
- 하부층에 췌도가 집중된 구조다. 췌도의 분포 밀도를 정교하게 조절해 충분한 산소와 영양분을 전달받을 수 있게 만들었다. 췌도 외에 이식체를 구성하는 물질은 모두 생체 친화 물질이다. 이식체의 복잡한 구조는 정밀 바이오 3D(3차원) 프린팅으로 찍어냈다. 인체 피하에 이식이 적합한 ... ...
- '찌릿찌릿' 전기 자극으로 식욕 없앤다?과학동아 2024.10.12
- 열심히 활동할 때 산소와 영양분을 필요로합니다. 활발히 활동하는 부위에는 산소와 영양분을 전달해 줄 피가 몰리죠. 때문에 특정 부위에 산소를 많이 가지고 있는 헤모글로빈 수치가 높아지면 해당 부위가 활성화된다고 말할 수 있습니다. fNIRS는 두피나 이마에 빛을 쏴 전두엽의 활성화 정도를 ... ...
- 소행성에서 우주인 식량 얻을 수 있다동아사이언스 2024.10.11
- 만들었다. 액체를 분석한 결과 열량은 100g 당 442kcal였으며 단백질, 탄수화물, 지방 등 영양분이 풍부했다. 또 액체는 건조시켜 요거트나 심지어 가루와 같은 음식으로 바꾸기도 했다. 연구팀은 향후 케로겐 대신 내년에 석탄을 이용해 같은 실험을 진행할 예정이다. 또 지구에 떨어진 운석을 이용해 ... ...
- 우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 2024.09.14
- 데도 여러 어려움이 있지만 계속 개발돼야 합니다. 우주 음식이 단순히 우주인에게 영양분을 공급하기만 하는 게 아니기 때문이에요. 맛있는 음식을 먹으면 기분이 좋아지는 것처럼 음식은 우리 기분에 큰 영향을 미칩니다. 지난 2008년 한국인 최초의 우주인 이소연 박사는 "우주로 특별히 보내온 ... ...
- 닭 없이 달걀 만든다? 미생물 공장의 마법어린이과학동아 2024.08.31
- 배출된다는 문제점도 있습니다. 그래서 과학자들은 닭을 키우지 않고 달걀과 비슷한 영양분과 식감을 가진 ‘대체 달걀’을 얻는 방법을 연구하고 있어요. 달걀은 조리 온도와 방법에 따라 맛과 모양이 달라집니다. 껍질째 끓이면 삶은 달걀이 되고 흰자와 노른자를 잘 풀어서 찌면 달걀찜이 되니 ... ...
- 이유 없이 반복되는 변비 없애려면동아사이언스 2024.08.22
- 해당한다. 대변이 묽고 가는데도 잔변감이 크다. 이때에는 우리 몸을 윤택히 말해주는 영양분인 '음혈(陰血)'을 좋게 만들어야 하기 때문에 당귀, 지황, 도인, 마자인, 황금 등을 이용한 '윤조탕(潤燥湯)' 같은 약을 사용한다. 변비를 오랜 시간 방치하면 대장암 위험까지 갈 수 있어 초기 치료가 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑩ 초밥과 케이크도 인쇄하듯 찍어내는 '3D 푸드 프린팅'동아사이언스 2024.08.16
- 다양한 종류의 영양제를 먹다가 영양분 과잉이 일어날 수 있다"면서 "개인에게 딱 필요한 영양분만 제공하는 영양제가 필요하다고 생각했다"고 했다. 탑테이블 '잉크' 개념을 설명하는 이미지. 탑테이블 제공 잉크를 이용하려면 먼저 사용자가 개인 영양 설문조사를 마쳐야 한다. 결과는 잉크 ... ...
- [표지로 읽는 과학] '생태계 보고' 그레이트 배리어 리프, 400년 만 최고 수온동아사이언스 2024.08.10
- 네이처' 표지에는 하얗게 변한 산호가 실렸다. 산호와 함께 사는 공생조류는 산호에 색과 영양분을 공급하는데 수온이 상승하거나 해양이 산성화되면 공생조류가 떠나며 '백화현상'이 발생한다. 백화현상은 산호 생존에 치명적이다. 호주 북동부에 있는 세계 최대 산호 지대인 '그레이트 배리어 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑦ "영양구조 분석해 짠맛 대체재 찾아…맛·건강 동시에 잡는다"동아사이언스 2024.07.26
- 0.1g 단위까지 영양성분에 대한 정보를 갖고 있다. 이를 바탕으로 임상영양사가 각 원물의 영양분 함량을 섬세하게 고려한 영양구조를 설계한다. 최종적으로는 고객 개개인의 건강 상태에 맞는 식단 제공이 가능하다. 건강식을 만드는 데는 이처럼 영양학적, 화학적 분석이 요구되는 만큼 ... ...
