어린이과학동아
"떡"(으)로 총 454건 검색되었습니다.- 자연의 색을 돌려 줘!어린이과학동아 20051015
- 중요한 색인 붉은색은 홍화에서 나오는 염료를 사용했고, 노랑색은 치자와 황백, 울금 등을 이용했다. 이뿐만 아니다. ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’라는 말이 있듯 조상들은 먹는 음식에도 색을 입혀 식욕을 돋우었다. 분홍색과 초록색의 송편과 보라색의 갓김치 등은 모두 먹을수 있는 천연 색소를 사용한 것이다. 탐스러운 포도에서 나온 보랏빛 실험 전 ...
- 떡방아 찧는 토끼어린이과학동아 20050912
- 달을 관측해 보면 검은 부분이 있는데 정말로 토끼와 절구처럼 보입니다. 아직도 못 본 사람은 이번 추석 보름달이 떴을 때 꼭 확인하기 바랍니다. 동산에 보름달이 걸려 있을 때에는 토끼가 달의 왼쪽에 앉아 있다는 사실에 주의하세요. 검은 부분은 '바다'라고 불립니다만 실제로 물이 있는 것은 아닙니다. 예를 들면, 토끼의 얼굴 부분이 바로 '고요의 바다'랍니다 ...
- 반달을 닮은 떡, 송편어린이과학동아 20050912
- 주시는 맛있는 송편은 단연 으뜸이랍니다. 송편은 쌀가루로 반죽하고 그 속에 깨나 콩을 넣고 빚은 떡이에요. 송편이라는 이름은 떡을 찔 때 솔잎을 깔기 때문에 붙어졌어요. 솔잎을 사용하는 이유는 천연방부제의 역할을 하기 때문이랍니다. 물론 향긋한 냄새가 맛을 더해 주기도 하구요. 또한 솔잎은 신진대사를 도와 주고, 빈혈 치료에도 사용 ...
- 달이 너무 궁금해 (3)어린이과학동아 20050912
- 달 기지를 건설하게 된다고 하니 달에 사람이 살게 되는 일도 곧 가능해질 거예요. 달에 사람이 살 수 있다면 달나라 옥토끼 떡 공장을 만드는 일도 물론 가능해지겠죠? “곧 보게 될 달 세계” 미지의 세계처럼 보이기만 하던 달이 이제는 친근하게 느껴지나요? 달에 옥토끼가 산다고 믿었던 때부터 달에 집을 짓는 미래가 되어도 달은 우리에게 정겹고 풍 ...
