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"음식물"(으)로 총 519건 검색되었습니다.
- 환자 5%가 병원서 새 병 옮는다과학동아 l199202
- 사람이 아니더라도 전염될 위험성이 매우 크기 때문이다. 알다시피 전염병은 공기나 음식물 등 외부적인 인자를 통해서 전파되므로 이러한 경로를 차단하면 예방이 가능하다.의료인은 병원체를 환자에서 환자로, 혹은 자신의 세균을 저항력이 약한 환자에게 전달해줄 가능성이 적지 않다. 따라서 ... ...
- AIDS비상, 환자관리 이상 없나?과학동아 l199201
- AIDS환자와 악수 또는 포옹을 하거나 같은 차에 동승해도 괜찮다. 또 수영장에서, 식기로, 음식물로, 화장실 기구로, 전화기로, 땀이나 눈물, 곤충에 물리는 것으로 옮기는 일은 없다. 이러한 사실이 제대로 알려져야 HIV감염자가 차별대우를 받는 일이 없어진다. 따라서 우리는 AIDS의 전파경로 뿐아니라 ... ...
- 과학평론과학동아 l199112
- 포유동물은 입천장이 있어 들이마신 공기가 폐로 들어갈 수 있도록 되어있다. 이것은 음식물을 삼킬 때 필요한 1~2초 동안을 제외하고는 호흡이 끊어지지 않는다는 것을 의미한다. 파충류는 변온동물인 까닭에 산소의 지속적인 공급을 필요로 하지 않아 그와같은 입천장이 없다.그런데 후에 발견된 ... ...
- 과자속에서 요정이 춤춘다과학동아 l199110
- 홀로그램으로는 신용카드에 위조방지용으로 붙은 조그만 실(seal). 베글라이터는 이를 음식물에 적용시킨 것이다. 어린이의 호기심을 만족시키기 위한 초콜릿이나 과자외에도 착색료를 사용하는 건강식품의 세일즈포인트로서도 성공을 거두고 있다.홀로그램판을 과자에 만드는 방법은 플라스틱 통 ... ...
- 뭘 먹느냐가 성격을 결정한다과학동아 l199108
- (antiseptin)이라는 물질이 분비된다고 한다. 이것은 방부제의 구실을 함으로써 위장 내에서 음식물이 이상발효하거나 부패하는 것을 방지, 소화흡수를 돕고 건강을 증진시킨다고 자웻은 얘기한다.백인들은 자기만의 기술, 자신만의 비밀을 좋아한다. 어쩌면 이런 습관이 오늘날의 특허제도로 ... ...
- 정말 뚱보가 되는 지름길인가?과학동아 l199107
- 크게 증가할 것으로 보고 있다.실제로 우리나라에서도 이제 아이스크림은 보통 사람들의 음식물로 차츰 자리잡아 가고 있다. 지금 50세 이상이면 대개 기억하겠지만 6.25동란 직후에는 과자 깔대기에 아이스크림을 퍼 담아 팔았다. 물에 탄 분유에 향료를 넣고 이것을 원통모양의 외통에다 얼음과 ... ...
- 유전공학의 종착역 단백질공학과학동아 l199106
- enzyme)는 대단히 정교한 메커니즘으로 생체화학반응을 진행시킨다. 예컨대 우리가 섭취한 음식물을 분해해 생존에 필요한 에너지를 생산하는 과정, DNA가 갖고 있는 유전정보를 근거로 삼아 RNA를 거쳐 단백질을 생합성하는 이른바 유전정보의 전달체계, 그밖의 수많은 생화학반응들이 각기 다른 ... ...
- 미용의 적-변비 치질 등 합병증이 더 무섭다과학동아 l199102
- 세척에 사용하는 물질이 정제된 순수한 물이기 때문에 인체에 무해하고 장에 쌓인 음식물 찌꺼기를 제거해 주면 변비는 물론이고 다른 질병까지도 예방할 수 있다는 것이다.그러나 반대의 목소리 또한 만만찮다. 고려대 의대 박영대교수(내과)의 얘기를 들어보자."장세척은 그동안 대장의 ... ...
- 금속은 건강에 어떤 영향을 미치나?과학동아 l199101
- 몸 안에서 산소의 운반을 담당하고 있다. 또 시토크롬은 근육조직에 있는 호흡색소다.음식물중에 철이 부족되면 쉬 피로해지고 숨이 차고 가슴이 두근거린다. 다시 말해 철결핍성 빈혈을 일으키게 된다. 알다시피 빈혈은 혈액중의 헤모글로빈농도가 정상인보다 낮을 때 나타나는 증상이다. 철결핍성 ... ...
- PARTⅢ 메탄과 암모니아의 변신 생명의 씨앗은 어디에서?과학동아 l199101
- 가 미생물을 발견하면서 논쟁이 다시 일었다. 실제로 이러한 작은 생물체는 썩은 음식물 등에서 자연발생하는 것처럼 생각됐다. 이를 보고 이탈리아의 신부 스팔란니(Lazzaro Spallanzani)는 미생물일지라도 자연발생되지 않음을 입증하려고 노력했다.유리 플라스크에 고기국물을 넣고 끓인 다음 ... ...
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