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"두께"(으)로 총 1,462건 검색되었습니다.

[생활] 겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 크루아상이 맛있는 비결수학동아 l2015년 05호

그 비율을 계산하면 알 수 있다는 것이다. 글루테닌 양과 글리아딘 양의 비율은 글루텐의 두께(P)와 길이(L)의 비로 알 수 있다.[탄성★ 반죽을 늘이거나 비틀었을 때 원래 모습대로 되돌아오려는 성질. 점성★ 반죽이 길게 늘어나는 성질.] 식빵이나 소보루빵처럼 푹신푹신한 빵을 만들 때는 P/L의 ... ...

[Knowledge] 뉴스룸-니버스과학동아 l2015년 04호

구름의 위치 및 분포를 측정하고 있습니다. 세 종류의 파장으로 구름의 높이, 너비, 두께를 알 수 있죠. 머지않아 화성이나 목성 대기탐사로 이직할 생각입니다. 여기선 제 능력이 아깝네요.나사 앵커 (할 말을 잃음) 농담…이시죠?(두두두 둥두둥~ 노래 반주)나사 앵커 오늘 준비한 소식은 ... ...

[과학뉴스] 실험실에서 핀 23만6000개의 고드름과학동아 l2015년 04호

두께도, 모양도, 길이도 각양각색인이 고드름들은 모두 실험실에서 탄생했다. 캐나다 토론토대 스테판 모리스 교수는 실험실에서 만든 고드름 23만6000개의 사진을 최근 온라인 홈페이지 ‘고드름 아틀라스’에 공개했다. 재미로 찍기 시작한 사진이었지만 소기의 과학적 성과도 얻었다. 고드름 ... ...

[Knowledge] 유로파를 향해 떠나다과학동아 l2015년 04호

될 것이었다.유로파는 목성과 주변 형제 위성인 가니메데와 칼리스토의 중력 때문에 두께 100km에 달하는 얼음 층 곳곳에 균열이 있다. 이번 탐사의 목적은 이 틈 속으로 무인 원자력 수중탐사선을 투입해 생명체의 존재를 파악하는 것이었다.엄청나게 먼 거리와 혹독한 환경은 탐사선 우주거북선 ... ...

[과학뉴스] 태양돛 올려 우주여행 떠나자과학동아 l2015년 03호

접혀 있던 돛을 다 펼치면 중고등학교 교실 면적과 비슷한 32m2로 넓어진다. 돛의 두께는 불과 0.5μm다.행성협회는 우주돛단배가 행성 간 이동에서 큰 역할을 할 것으로 기대하고 있다. 크기가 작고 별도의 에너지원이 필요 없는 데다, 이론적으로는 현재 사용되는 로켓보다 명왕성까지 더 빨리 도착할 ... ...

[10년 후 나를 디자인한다] “바이오이미징이 우리나라 먹여 살릴 겁니다”과학동아 l2015년 03호

넘을 정도입니다.제가 최근 관심을 가지고 있는 분야는 뉴런을 감싸고 있는 마이엘린의 두께를 측정하는 기술입니다. 뉴런이 전기신호를 전달하는 전선이라면 마이엘린은 전선을 감싼 피복이에요. 마이엘린이 두꺼울수록 신호전달 속도가 빨라집니다. 신경 전달에 중요한 역할을 하는 마이엘린 ... ...

PART 3. 빙하시대의 거대동물들과학동아 l2015년 02호

단단한 스쿠트(scute, 등껍데기)형태로 된 구조가 1800개가 넘었다. 스쿠트 한 개의 두께는 약 2.5cm 정도로 매우 견고했다. 꼬리도 스쿠트로 덮여 있어서 천적들과 싸울 때 무기가 됐다.마지막 동물은 기이한 새다. 아마도 이렇게 큰 새가 지구에 실제로 존재했다고 믿는 사람들은 별로 없을 것이다. 40 ... ...

PART 1. “2015년, 지금은 빙하시대”과학동아 l2015년 02호

기온이 올라갔고, 뉴욕을 뒤덮었던 얼음도 서서히 후퇴했다. 여기저기에서 어마어마한 두께의 빙하가 수천 년 동안 천천히 밀고 들어오며 새긴 상처가 드러났다. 산이 깎여 만들어진 U자 모양의 거친 계곡, 노르웨이 등의 아름다운 피오르 지형이 이때 만들어졌다.이제 따뜻한 간빙기가 됐다. 온도가 ... ...

[Hot Issue] 다 쓴 원전, 때 벗기고 로봇으로 해체한다과학동아 l2015년 02호

너무 심해 전부 고준위 폐기물 처분장으로 보내야 하는데, 문제는 지름 4m, 높이 13m, 두께 약 30cm인 이 쇳덩어리를 어떻게 옮기는가다. 결국 잘라서 버려야 하는데, 이 과정에서 방사선에 피폭될 수 있다. 더구나 물속에서 해체를 해야 한다. 그래서 원자로는 처음부터 끝까지 로봇이 해체한다 ... ...

1.6mm의 바삭한 과학! 감자칩어린이과학동아 l2015년 02호

감자칩 조리법에는 1.6mm로 썰라고 되어 있는데, 봉지 감자칩은 대략 1.2~1.4mm로 썬다.이 두께는 많은 사람들이 경험을 통해 찾아낸 숫자다. 이보다 얇으면 튀길 때 감자가 기름을 너무 많이 흡수하고, 이보다 두꺼우면 감자칩 속에 수분이 남아 눅눅한 감자칩이 된다. ➍ 고온으로 튀기지 않는 것이 ... ...

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