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"먹거리"(으)로 총 316건 검색되었습니다.
- "물리학은 기초과학인 동시에 첨단과학"…72년만 첫 여성 물리학회장 윤진희 교수동아사이언스 2024.08.16
- 지난달 30일 차기 한국물리학회 회장으로 선출된 윤진희 인하대 물리학과 교수는 미래 먹거리의 기반이 되는 학문임에도 불구하고 학문 자체에 대한 선입견, 적정 지원 및 처우 부족 등으로 물리학이 외면되는 상황에 안타까움을 표했다. 지역대학들은 물리학과를 폐지하고 새로운 세대들은 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑨ 파스타부터 커스텀 커피까지…주방·외식 생태계 바꾸는 로보틱스동아사이언스 2024.08.09
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑧ 건강한 사람도 '식사 처방' 받는 초개인화 시대동아사이언스 2024.08.02
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [뉴스페이스로드] 발사체 기술 IP 소유권 갈등…또다른 '성장통의 서막'(중)동아사이언스 2024.08.01
- 생태계 비전을 제시하지 못하는 정부에 있다고 말했다. 발사체 사업의 중장기적 '먹거리'를 전혀 제시하지 못하고 있다는 지적이다. 국가사업이 중심인 항우연 같은 출연연과 기업이 기술료와 같은 단기적 이윤에 민감하게 반응할 수 밖에 없는 구조라는 것이다. 우주항공청의 조율 역할은 물론 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑦ "영양구조 분석해 짠맛 대체재 찾아…맛·건강 동시에 잡는다"동아사이언스 2024.07.26
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑥ 씹지 않아도 되는 고기에 분말 죽까지…'고령친화식품'의 변신동아사이언스 2024.07.12
- 신세계푸드는 2020년 연하식 전문 브랜드 ‘이지밸런스’를 출범했다. 식품업계 차세대 먹거리로 여겨지는 케어푸드 시장 공략에 나서겠다는 전략이다. 이지밸런스의 ‘소불고기 무스’, ‘닭고기 무스’, ‘가자미구이 무스’, ‘동파육 무스’, ‘애호박볶음 무스’ 등 제품은 쉽게 삼키거나 ... ...
- 황정아 의원, 'R&D 투자 지원법' 대표발의 "중소기업 세액공제 20% 상향"동아사이언스 2024.07.08
- 담당하는 중소기업 역량을 키우는 것이 매우 중요한 상황"이라고 설명했다. 이어 "미래 먹거리를 위한 기업의 R&D 투자를 과감히 지원하는 것이 국가의 책무"라고 밝혔다. 이번 'R&D 투자 지원법' 개정안은 황정아 의원을 포함해 ... ...
- 강물 색이 어쩌다 주황색이 됐을까어린이과학동아 2024.07.06
- 변하고 1년이 지나자 어류 2종이 사라졌다"며 "강 생태계가 위험할 뿐 아니라 지역 주민의 먹거리도 부족해질 수 있다"고 우려했습니다. ※관련기사 어린이과학동아 7월 1일, [과학뉴스] 주황색이 된 강물? ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑤ 미생물로 만든 대체단백질, 우주식량으로도 쓰인다동아사이언스 2024.06.28
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [푸드테크 뜬다]④ 육류와 근접 '식물성 대체육' 우려되는 조류독감도 예방동아사이언스 2024.06.21
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
