뉴스
"먹거리"(으)로 총 314건 검색되었습니다.
- [표지로 읽는 과학] 불안정성 커지는 지구촌 먹거리동아사이언스 2024.12.01
- 사이언스 제공 국제학술지 사이언스는 이번 주 표지로 모리타니의 누아디브 항구에 정박한 수많은 어선들의 모습을 실었다. 모리타니에서 두 번째로 큰 수출품인 문어를 잡기 위한 어부들의 배가 대부분이다. 최근 모리타니 정부는 포획되는 문어량이 급증하면서 매년 2개월 동안 어업을 중단한다 ... ...
- 금기창 연세의료원장 "상반기 손실 1200억…다양한 수익구조 만들어야" 동아사이언스 2024.11.20
- 재투자와 수익 선순환 구조의 안정화를 이루겠다고 강조했다. 특히 미래 바이오 먹거리로 지목되는 의료데이터 연구 활성화를 위해 디지털헬스 인프라에 힘을 싣겠다고 말했다. 의료 기술 특허와 기술이전을 통한 수익 확대를 모색한다. 금 의료원장은 “현재 연세의료원은 맞춤형 ... ...
- 예술가가 '조망'한 과학적 순간…7번째 만나는 '아트인사이언스'동아사이언스 2024.11.01
- 받아 제작된 키네틱 작품. IBS 제공. 음식을 담은 용기의 덮개를 들어올릴 때면 맛있는 먹거리가 담겨 있을 것이라는 기대가 커진다. 음식 대신 미각을 세포로 시각화한 그림이 갑자기 등장한다면 어떤 느낌이 들까. 단맛, 짠맛, 신맛 등으로 인지해왔던 미각의 감각 경험과 함께 세포생물학적 ... ...
- "의정갈등 장기화로 국내 병원 임상·연구 급감"동아사이언스 2024.09.30
- 차출되는 등 R&D 기반이 흔들리고 있다"며 "R&D 자금 유출과 병원 연구 인프라 붕괴는 미래먹거리 산업인 바이오산업의 성장잠재력을 훼손하는 치명적 피해로 이어질 수 있다"고 우려했다. 이어 "바이오 산업의 경쟁력을 지켜나가기 위해서라도 의정갈등을 시급히 해결해야 한다"고 강조했다 ... ...
- [사이언스게시판] 하나로, 아시아 유일 IAEA 국제연구용원자로센터 재지정 外동아사이언스 2024.09.19
- 대해 산업현장의 의견을 들었다. ■ 한국기초과학지원연구원(KBSI)은 대한민국 미래 먹거리를 책임질 차세대 반도체·에너지 분야 꿈나무 육성을 위한 ‘방사광가속기 연계 진로체험 아카데미’를 성공적으로 운영했다고 19일 밝혔다. 충청북도 및 충청북도교육청의 후원으로 진행된 이번 ... ...
- 우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 2024.09.14
- 특정 미생물은 척박한 환경을 견디고 매우 빠른 속도로 자라서 이를 활용하면 인류의 먹거리를 늘릴 수 있습니다 지난 4월 핀란드의 푸드테크 기업인 솔라푸즈는 미생물에게 공기를 먹여 대체 단백질을 만드는 공장을 열었습니다. 미생물로 우주 음식을 만들면 우주선에 실릴 식량의 질량을 최대 59 ... ...
- [푸드테크 뜬다⑪] 싱싱한 고급 과채, 도심 건물 옥상에서 키운다(끝)동아사이언스 2024.08.23
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑩ 초밥과 케이크도 인쇄하듯 찍어내는 '3D 푸드 프린팅'동아사이언스 2024.08.16
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- "물리학은 기초과학인 동시에 첨단과학"…72년만 첫 여성 물리학회장 윤진희 교수동아사이언스 2024.08.16
- 지난달 30일 차기 한국물리학회 회장으로 선출된 윤진희 인하대 물리학과 교수는 미래 먹거리의 기반이 되는 학문임에도 불구하고 학문 자체에 대한 선입견, 적정 지원 및 처우 부족 등으로 물리학이 외면되는 상황에 안타까움을 표했다. 지역대학들은 물리학과를 폐지하고 새로운 세대들은 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑨ 파스타부터 커스텀 커피까지…주방·외식 생태계 바꾸는 로보틱스동아사이언스 2024.08.09
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
