어린이과학동아
"함량"(으)로 총 60건 검색되었습니다.
- 달콤, 시원~아이스크림!! 우리가 알지 못한 사실이 있다고??기사 l20220122
- 식품학(식품을 과학적으로 연구하는 학문)에서는 아이스크림과 빙과류를 따로 구분해요! 성분과 함량에 따라 세부 기준이 있기는 하지만 간단하게 유지방이 들어간 것은 아이스크림, 그렇지 않은 것을 빙과류 라고 해요. 국제낙농연맹에 따르면 유지방이 8% 이상 함유된 것을 아이스크림이라는 한다네요~! 2.네로 황제와 아이스크림?! 출처: 위키백 ...
- 빵은 강력분, 쿠키는 박력분. 이유가 뭘까요?기사 l20211128
- naver.com/jinbotrading/products/5878342030?&frm=MOSCIMG 마지막으로 중력분 입니다. 중력분은 경질밀과 연질밀을 혼합시킨 중간 정도의 단백질 함량을 갖도록 배합된 밀가루입니다. 보통 강력분이 단백질을 12%이상, 박력분이 9%이하의 단백질을 함유하는데 비해 중력분은 9~12% 사이의 단백질 양을 포함하고 ...
- 콩고기, 자세히 알아보자!기사 l20211031
- 함량이 10배가량 높은 편입니다.가공 방법이나 첨가물에 따라 영양성분에 차이를 보이므로 제품 구매 시 포화지방, 나트륨 등의 함량을 꼼꼼히 비교해 선택합니다.원재료인 콩의 GMO(유전자변형식품) 유무도 함께 살펴봐야 합니다. 음, 오늘은 콩고기에 대해 알아보았는데요, 알아보니 콩고기에 더 관심이 생기더라고요. 물론 기술이 아무리 ...
- 핫케이크 가루 스콘 만드는 방법!기사 l20210929
- 꼼꼼히 읽어보세요. 간단한 재료를 썼지만 더 맛있데 하려면 박력분을 추가하면 좋아요. 박력분은 비스킷 등을 만들 때 쓰는 단백질 함량이 적은 밀가루인데요. 핫케이크 가루 1.5:박력분 1의 비율로 섞으면 됩니다. 먼저 핫케이크 가루를 체에 걸러 곱게 만들어주어요. 버터는 전자레인지에 20초 정도만 돌려서 녹인 뒤 달걀과 함께 핫케이크 가 ...
- 상추를 먹으면 잠이 잘 올까?기사 l20210914
- 있습니다. 상추에는 아미노산이 많은데, 이 아미노산은 빈혈 개선에 도움이 된다고 합니다. 상추는 열량도 낮고, 무기질과 비타민 함량이 높습니다. 그래서 저녁에 먹기 좋은 식품입니다. 잠도 잘 오고, 열량이 낮아서 앞으로 상추는 밤에 먹어야겠네요~!! (사진 출처: 데일리) 상추의 ...
- 단풍이 붉은 이유가 기후변화와 연관되어 있다고?!기사 l20210910
- 이 노란색은 카로티노이드계 크산토필이라는 색소로 만들어졌어요~. 이름이 어렵지만 뭔가 멋진데요?^^. 이 색소는 녹색 색소에 비해 함량이 적어 아쉽게도 여름에는 모습을 드러내지 못하고, 가을에 아까 읽으셨다시피 엽록소가 줄어드면서 모습을 드러낸답니다! 이렇게 연관성이 있군요~. 이것이 응용된 예에는 우리가 쉽게 발견하는 은행나무도 포함되어 ...
- 미래의 비상식량 곤충식품에 대해 알아보자기사 l20210623
- 이산화탄소 흡수량이 적어집니다. 하지만 이 그래프처럼 곤충을 키우는데는 다른 가축과 비교에 6분의 1만큼 사료가 들고 단백질 함량도 더 높습니다. 또한 이산화탄소 배출량도 매우 적고요 그럼 여러분은 이렇게 생각하실 것입니다. 그렇게 곤충식품이 좋은데 우리는 왜 상용화를 안 했는지 말입니다. 그 이유는 사람들이 곤충에 대한 거부감이 있기 때 ...
- 2는 3보다 커요포스팅 l20210319
- 둥 걸핏하면 국민을 들먹이는 정치가들의 빈말에도 ‘국민’에 대한 그들 자신만의 관점이 존재하는 것 같습니다. 자신들이 집필한 함량 미달의 교과서가 외면받는 것에 대해 반발하는 것이 마치 정의를 위해 외롭게 투쟁하는 것이라 주장하는 경우에도 ‘정의’에 대한 그들 자신만의 관점을 가지고 있는 것 같습니다이 같은 어불성설은 나라 안에서뿐만 아니라 밖 ...
- 앞으로 무는 꼭 남기지 맙시다!기사 l20210223
- 우리나라에서 가장 많이 먹는 채소 중 하나인 무는 요리에 다양하게 활용되 고 있는데, 비타민C의 함량이 많아 겨울철 비타민 공급원으로 중요한 역할을 한다네요! 이런 무의 놀라운 효능과 부작용을 몇 가지만 알아볼게요! 무의 효능 1. 감기 예방 무는 감기균을 억제하는 '메틸메르캅탄'이라는 성분이 함유되어 있어서 감기 예방에 효과적입 ...
- 슈퍼푸드, 블루베리에 대해 알아보자!기사 l20210213
- 염증을 감소시키며 암을 에방하고 늦춰준다고 합니다. 4. 심장병 예방 효과 - 섬유질, 칼륨, 엽산, 비타민C,B6 및 식물성 영양소 함량은 심장 건강을 도와요. 혈액 내 총 콜레스테롤 양을 줄이고 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 5. 혈압 유지 효과 - 블루베리는 나트륨이 없어요. 이렇게 낮은 나트륨 수치를 유지 ...
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