어린이과학동아
"함량"(으)로 총 61건 검색되었습니다.
- 땅에 떨어진 음식을 주워 먹으면 괜찮을까요?기사 l20220128
- 비슷한 의견을 주장했어요. 음식의 수분 함량은 세균 이동에 굉장히 중요한 요인이라는 것이죠. 로버 박사에 따르면 과일 같은 수분 함량이 높은 음식의 경우 세균 이동이 빠르지만 비스킷처럼 수분이 거의 없거나 잼을 바른 빵 같이 달고 짠 음식의 경우 세균 이동이 거의 없어 감염 위험이 낮다고 하네요. 로버 박사는 "박테리아는 정원의 ...
- 달콤, 시원~아이스크림!! 우리가 알지 못한 사실이 있다고??기사 l20220122
- 식품학(식품을 과학적으로 연구하는 학문)에서는 아이스크림과 빙과류를 따로 구분해요! 성분과 함량에 따라 세부 기준이 있기는 하지만 간단하게 유지방이 들어간 것은 아이스크림, 그렇지 않은 것을 빙과류 라고 해요. 국제낙농연맹에 따르면 유지방이 8% 이상 함유된 것을 아이스크림이라는 한다네요~! 2.네로 황제와 아이스크림?! 출처: 위키백 ...
- 빵은 강력분, 쿠키는 박력분. 이유가 뭘까요?기사 l20211128
- naver.com/jinbotrading/products/5878342030?&frm=MOSCIMG 마지막으로 중력분 입니다. 중력분은 경질밀과 연질밀을 혼합시킨 중간 정도의 단백질 함량을 갖도록 배합된 밀가루입니다. 보통 강력분이 단백질을 12%이상, 박력분이 9%이하의 단백질을 함유하는데 비해 중력분은 9~12% 사이의 단백질 양을 포함하고 ...
- 콩고기, 자세히 알아보자!기사 l20211031
- 함량이 10배가량 높은 편입니다.가공 방법이나 첨가물에 따라 영양성분에 차이를 보이므로 제품 구매 시 포화지방, 나트륨 등의 함량을 꼼꼼히 비교해 선택합니다.원재료인 콩의 GMO(유전자변형식품) 유무도 함께 살펴봐야 합니다. 음, 오늘은 콩고기에 대해 알아보았는데요, 알아보니 콩고기에 더 관심이 생기더라고요. 물론 기술이 아무리 ...
- 핫케이크 가루 스콘 만드는 방법!기사 l20210929
- 꼼꼼히 읽어보세요. 간단한 재료를 썼지만 더 맛있데 하려면 박력분을 추가하면 좋아요. 박력분은 비스킷 등을 만들 때 쓰는 단백질 함량이 적은 밀가루인데요. 핫케이크 가루 1.5:박력분 1의 비율로 섞으면 됩니다. 먼저 핫케이크 가루를 체에 걸러 곱게 만들어주어요. 버터는 전자레인지에 20초 정도만 돌려서 녹인 뒤 달걀과 함께 핫케이크 가 ...
- 상추를 먹으면 잠이 잘 올까?기사 l20210914
- 있습니다. 상추에는 아미노산이 많은데, 이 아미노산은 빈혈 개선에 도움이 된다고 합니다. 상추는 열량도 낮고, 무기질과 비타민 함량이 높습니다. 그래서 저녁에 먹기 좋은 식품입니다. 잠도 잘 오고, 열량이 낮아서 앞으로 상추는 밤에 먹어야겠네요~!! (사진 출처: 데일리) 상추의 ...
- 단풍이 붉은 이유가 기후변화와 연관되어 있다고?!기사 l20210910
- 이 노란색은 카로티노이드계 크산토필이라는 색소로 만들어졌어요~. 이름이 어렵지만 뭔가 멋진데요?^^. 이 색소는 녹색 색소에 비해 함량이 적어 아쉽게도 여름에는 모습을 드러내지 못하고, 가을에 아까 읽으셨다시피 엽록소가 줄어드면서 모습을 드러낸답니다! 이렇게 연관성이 있군요~. 이것이 응용된 예에는 우리가 쉽게 발견하는 은행나무도 포함되어 ...
- 미래의 비상식량 곤충식품에 대해 알아보자기사 l20210623
- 이산화탄소 흡수량이 적어집니다. 하지만 이 그래프처럼 곤충을 키우는데는 다른 가축과 비교에 6분의 1만큼 사료가 들고 단백질 함량도 더 높습니다. 또한 이산화탄소 배출량도 매우 적고요 그럼 여러분은 이렇게 생각하실 것입니다. 그렇게 곤충식품이 좋은데 우리는 왜 상용화를 안 했는지 말입니다. 그 이유는 사람들이 곤충에 대한 거부감이 있기 때 ...
- 2는 3보다 커요포스팅 l20210319
- 둥 걸핏하면 국민을 들먹이는 정치가들의 빈말에도 ‘국민’에 대한 그들 자신만의 관점이 존재하는 것 같습니다. 자신들이 집필한 함량 미달의 교과서가 외면받는 것에 대해 반발하는 것이 마치 정의를 위해 외롭게 투쟁하는 것이라 주장하는 경우에도 ‘정의’에 대한 그들 자신만의 관점을 가지고 있는 것 같습니다이 같은 어불성설은 나라 안에서뿐만 아니라 밖 ...
- 앞으로 무는 꼭 남기지 맙시다!기사 l20210223
- 우리나라에서 가장 많이 먹는 채소 중 하나인 무는 요리에 다양하게 활용되 고 있는데, 비타민C의 함량이 많아 겨울철 비타민 공급원으로 중요한 역할을 한다네요! 이런 무의 놀라운 효능과 부작용을 몇 가지만 알아볼게요! 무의 효능 1. 감기 예방 무는 감기균을 억제하는 '메틸메르캅탄'이라는 성분이 함유되어 있어서 감기 예방에 효과적입 ...
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