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이제 과학도 요리가 대세?
2015.03.30
일어나는지에 대한 엄밀한 연구가 그렇게 많지는 않다고 한다. 미국 하버드대 공학
응용과학
부 마이클 브레너와 피아 쇠렌센은 기고문에서 그 한 예로 달걀 요리를 들고 있다. 우리는 보통 끓는 물에 달걀을 삶기 때문에 시간에 따라 삶은 정도가 다를 뿐이다. 그런데 60~70도인 물에 달걀을 둘 경우 ... ...
DNA 복구 과정 밝혀 암과 노화 수수께끼 푼다
IBS
l
2015.02.26
명경재 단장이 DNA 복구 과정이 고장 난 실험쥐에서 자란 암세포를 가리키며, 특정 화합물(화합물 418번)을 처리하자 암세포를 죽일 수 있었다고 설명하고 있다. - 이충환 "2월 1일부로 IBS 연구단의 이름을 '유전체 항상성 연구단(Center for Genomic Integrity)'으로 바꿉니다. 유전체 항상성이란 유전체가 ... ...
양파 먹인 광어가 ‘쵝오’에요!
2015.01.26
광어의 치어는 수온이 15도 이하로 낮아지면 바이러스성 패혈증으로 90%가 폐사한다. - 위키피디아 제공 국내 연구진이 우리 국민들이 즐겨먹는 광어의 겨울철 폐사를 막을 수 있는 방법을 찾아냈다. 광어가 폐사하는 피해액이 매년 1조4000억 원에 이르는 만큼 광어 양식업에 종사하는 어민들에게 큰 ... ...
피타고라스정리를 알면 최선의 치료방법이 보인다
2015.01.19
신이 정수를 만들었다. 나머지는 인간의 창조물이다. - 레오폴트 크로네커 며칠 전 한 인터넷서점에서 독자들에게 추천할 책 네 권을 골라 간단한 설명과 함께 보내달라는 요청을 받았다. 어떤 책을 고를까 생각하다 아무리 과학에 대한 글을 쓰면서 먹고 살더라도 과학책만 고르면 너무 삭막해보 ... ...
분자 동영상 촬영해 물질의 3차원 구조 밝힌다
IBS
l
2015.01.16
"분자 동영상(molecular motion picture)을 촬영할 수 있는 도구를 개발할 계획입니다." 얼마 전 IBS 분자분광학 및 동력학연구단의 단장으로 선정된 고려대 화학과 조민행 교수는 연구단을 소개하면서 분자 동영상이란 말을 꺼냈다. 분자 동영상에는 사람보다 1억분의 1 또는 10억분의 1만큼이나 작은 분자들 ... ...
친환경 에너지 타운에 전통녹색기술 접목하자
동아사이언스
l
2015.01.14
한옥, 도랑, 못 등에서 찾을 수 있는 전통녹색기술은 현대적 가치로 분석해 활용할 수 있다. 특히 최근 추진되고 있는 친환경 에너지 타운에 전통녹색기술을 접목한다면, 주민들이 공감할 수 있는 새로운 공간을 창출하는 한편, 지역 역사, 문화 등의 스토리를 담을 수 있다. 최근 우리나라 ‘한옥 ... ...
[기술이 바꾼 미래] 인류의 공동 재산 뢴트겐선
KOITA
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2015.01.05
합격했다. 거기서 그는 기계공학보다는 물리학에 관심을 가졌는데 당시 학계에서는
응용과학
보다는 순수과학의 전망이 밝다고 생각했기 때문이다. 우수한 성적으로 대학을 졸업한 뢴트겐은 1869년 취리히 대학에서 단 1년 만에 열역학 분야의 물리학 박사학위를 받았다. 이후 뢴트겐은 평생토록 ... ...
국내 최초의 노벨화학상 후보에 오르다
IBS
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2014.12.16
유룡 단장이 제올라이트로 개발한 기능성 메조다공성물질에 대해 설명하고 있다. 그는 '기능성 메조다공성물질 및 제올라이트' 분야의 개척자로 평가받고 있다. - 김상현 "톰슨로이터의 화학 부문 노벨상 수상 예측 후보(Thomson Reuters Citation Laureate, Chemistry). 기초과학연구원(IBS) 및 KAIST 소속의 유룡 ... ...
[기술이 바꾼 미래] 윌리엄 톰슨-대륙을 단일 공간으로 묶은 해저 케이블
동아사이언스
l
2014.11.24
인류의 역사에는 때때로 믿을 수 없을 만한 슈퍼맨이 등장한다. 그 대표적인 사람이 레오나르도 다 빈치(Leonardo da Vinci, 1452~1519)이다. 다 빈치는 어려서부터 여러 방면에서 천재성을 보였다. 아들의 비상한 재주를 알아본 아버지는 친구인 베로키오(1435~1488)의 제자가 되도록 주선했다. 베로키오 ... ...
[Green Economy_기업인사이드] 이산화탄소를 플라스틱으로 바꾸다! 그린폴
동아사이언스
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2014.11.19
이산화탄소로 이루어진 가스가 하얀 폴리머 조각들로 바뀐다. 폴리머 조각들은 가방과 소파, 물병으로 바뀐다. 그 화면 위로 ‘이산화탄소를 친환경 플라스틱으로 바꾸다’라는 문구가 뜬다. 지난해 SK이노베이션이 선보인 TV 광고 ‘그린폴 편’의 내용이다. 당시 이 광고는 SK이노베이션이 이산화 ... ...
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