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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- 그 곳에 생명이 있다!과학동아 2010년 11호
- 오랜 여행 끝에 마침내 이주선단이 외계행성에 도착했다. 각각의 선단은 목적지 행성에서 새로운 삶을 시작할 예정이다.그런데 이 외계행성에 다른 생명이 존재하지는 않을까. 만약 그렇다면 지구와 다른 환경에서 진화한 생명체는 어떻게 생겼고, 어떻게 살아갈까. 과연 인류는 그들과 공존할 수 ... ...
- 과학으로 담그면 행복한 겁니다과학동아 2010년 11호
- '배추 값이 금(金) 값'이라며 호들갑을 피우던 게 불과 10월 초순이다. 여름철 이상기후로 채소 값이 폭등했기 때문이다. 시장이나 할인마트에선 “올 겨울엔 김장도 못 담그게 생겼다”며 혀를 끌끌 차는 주부들을 어렵잖게 볼 수 있었다. 하지만 수백 년간 이어져 온 우리 김치재료 시장이 그리 호 ... ...
- [생물] 물질은 순환한다과학동아 2010년 11호
- 생태계에서 탄소의 순환 탄소는 주로 석회석과 같은 퇴적암에 많이 분포하고 있다. 하지만 생태계에서는 대기에 존재하는 이산화탄소와 화석연료가 중요하게 여겨진다. 식물은 광합성을 통해 대기에 존재하는 이산화탄소를 탄수화물로 전환한다. 탄수화물은 초식동물이나 곤충으로 이동한다. 몸 ... ...
- 2000년 찰스 주커 교수의 쓴맛 수용체 발견과학동아 2010년 11호
- ‘먹기 위해 사는 게 아니라 살기 위해 먹는다’는 말도 있지만 모든 사람이 그렇게 고상한 존재는 아니다. 얼마 전 제대한 가수 토니 안이 한 TV 프로그램에 나와 입대하기 전 수년 동안 항우울제를 복용했다고 고백해 사람들을 놀라게 했다. 이때 그는 뭘 먹어도 맛있는 줄 몰랐고 그저 배를 채우기 ... ...
- 살 빼면 건강 해친다?과학동아 2010년 10호
- 오랫동안 살을 빼면 찌는 것보다 오히려 더 건강에 해로울 수 있다는 주장이 나왔다.경북대 의대 예방의학 교실의 이덕희 교수팀은 장기간 저체중 상태에 놓여 있던 사람의 혈액 속에 환경호르몬의 일종인 잔류성유기오염물질(POP)이 많이 들어 있는 것을 발견해 ‘국제비만저널’ 9월 7일자에 발표 ... ...
- 쫄깃쫄깃 타피오카의 비밀과학동아 2010년 09호
- 과거 우동과 라면은 젓가락으로 집으면 뚝 끊어지거나 씹는 맛이 푸석푸석했다. 요즘은 상황이 달라졌다. 젓가락에서 미끄러질 만큼 탱탱함을 자랑한다. 부드럽고 텁텁했던 도넛은 찹쌀떡처럼 쫄깃쫄깃한 구슬 8개가 이어진 팔찌로 태어났다. 지름이 1.5cm나 되는 두꺼운 빨대로 음료(버블 티)와 함 ... ...
- 1992년 사무엘 웨이스 박사의 성체 신경세포 생성 발견과학동아 2010년 09호
- 〃어른의 뇌에서는 신경세포(뉴런)가 죽어갈 뿐 새로 만들어지지는 않는다.〃지금까지도 상당수 사람들이 믿고 있는 이 도그마는 19세기 신경해부학자들의 관찰 결과를 토대로 한다. 뇌에서 기억이 ‘온전하게’ 보존되려면 신경세포와 그 연결망인 시냅스가 안정돼야 한다는 생각과 맞물려 이런 ... ...
- [생물] 생물다양성과 우리 삶과학동아 2010년 09호
- 생물다양성협약생물다양성협약은 1992년 리우의 지구정상회담에서 150개국 정부가 서명한 협약이다. 생물다양성협약은 생물다양성이 생태계에 관한 것 이상으로 인류의 생존과 건강한 환경에 대한 것임을 인식한 회의다.생물다양성이란 지구상의 생물종의 다양성, 생물이 서식하는 생태계의 다양 ... ...
- [cool tech] 내 방 안의 아쿠아리움과학동아 2010년 08호
- 강이나 바다로 여행을 떠나고 싶은 마음이 솟구치는 계절이다. 내친 김에 시원한 물속 깊숙이 잠수하면 어떤 광경이 펼쳐질까. 물결을 따라 하늘거리는 수초와 그 사이를 유유히 헤엄치는 오색의 물고기 무리. 그 위로 일렁이는 표면을 뚫고 내려온 햇빛이 살포시 내려앉는데…. 상상만 해도 아름답 ... ...
- 나노기술이 여는 식도락 세계과학동아 2010년 07호
- 몸서리치도록 후덥지근한 요즘, 시원한 아이스크림과 밀크셰이크가 입맛을 당긴다. 그렇다고 맘껏 먹고 마실 수는 없다. 노출의 계절인 만큼 몸매에 신경을 써야 하기 때문이다. 맘껏 먹어도 살찔 걱정 없는 아이스크림이 있다면 얼마나 좋을까 .그렇지만 칼로리를 줄이느라 맛이 밋밋한 저지방 아 ... ...
