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"표면"(으)로 총 4,278건 검색되었습니다.
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 글루텐은 전분이 익으면서 수분을 빼앗아 가기 때문에 응고, 변성한다. 마지막으로 빵 표면에 있던 설탕이 카라멜화 되면서 빵 껍질이 노릇노릇하게 변한다. 식생활에 사용되는 대표적인 균주들동서양을 막론하고 효모나 곰팡이, 세균을 이용해 다양한 음식을 만들어 왔다. 이러한 발효식품들은 ... ...
- 백상어 보호 작전 개시과학동아 l1997년 01호
- 오스트레일리아 동부 해안에 서식하는 백상아리(백상어)는 무분별하게 잡아들인 덕택에 그 수가 급격히 줄어들고 있다. 이에 오스트레일리아 정부는 최근 백상아리를 보호어 ... 자원이나 모뎀, 팩스, 프린터 등 하드웨어 자원을 공유할 수 있도록 도와준다물질 표면의 이미지를 개개의 ... ...
- 잉카의 후예 께로족과학동아 l1997년 01호
- 암파토 산은 화산 분출시 발생한 열로 5백년 동안 덮여 있던 만년설이 녹아 없어지면서 표면층이 노출됐다. 그곳에는 붉은색과 흰색의 망토에 싸여 있는 소녀가 얼음 속에 갇힌 채 태아처럼 웅크리고 있었다.옛 잉카인들은 순결하고 깨끗한 소녀를 신에게 바쳤다. 12살난 후아니따는 그렇게 제물로 ... ...
- 재활용 개인 우주선과학동아 l1997년 01호
- 역변층, 채층에서 부분적인 흡수를 받는 것처럼 생각하는 모형이 이용된다 태양 표면에 까맣게 보이는 점 이곳은 주위보다 자기장의 세기가 강하고 온도가 낮다 차가 코너나 마찰력이 작은 빙판길 등을 주행할 때 구동력이 지나치게 많거나 반대로 제동력이 크면 코너링력이 떨어져 중심을 잃고 ... ...
- 환생한 레오나르도 다 빈치과학동아 l1997년 01호
- 달에 대한 다 빈치의 연구 결과를 보여준다. 다 빈치는 달이 빛을 반사하는 이유가 달의 표면이 물로 덮여 있기 때문이라고 생각했다. 다 빈치가 관찰해 그린 달의 묘사가 대단히 정확하다.뛰어난 관찰자엿던 다 빈치의 예술작품에는 예술과 과학을 동일시 했던 흔적을 찾을 수 있다. 모나리자 같은 ... ...
- 술마실 때 담배맛이 당기는 이유과학동아 l1997년 01호
- 것 같다”고 설명했다. 뇌에서 한 신경세포로부터 분비된 신경전달물질은 다른 세포 표면의 단백질 수용체와 결합함으로써 세포 간 신호전달이 이뤄진다. 니코틴은 아세틸콜린이라는 신경전달물질이 결합하는 수용체를 자극한다. 담배를 피우면 머리가 약간 몽롱해지는 느낌이 드는 이유다.그런데 ... ...
- 공룡알 판매과학동아 l1997년 01호
- 증폭하는 역할을 한다지표면의 모든 생태계 영역이며, 토양 속 수분의 증발 촉진 또는 지표면 근처에 하나의 독립된 차양막을 형성해 기권과 지권 사이의 완충 및 연결 역할을 한다지구의 고체 영역이며, 기권과의 직접 또는 생권을 통해 간접적으로 대기와 열과 수분을 교환한다 또 강수를 지표수와 ... ...
- 전자코과학동아 l1997년 01호
- 가장 핵심은 역시 가스센서다. 가스센서란 특정가스에 의해 센서 감지물질의 표면 혹은 내부에서 일어나는 물리적, 화학적 변화를 전기적 신호로 바꾸어주는 소자를 말한다. 이 전기적 신호가 어떻게 변화하는가를 파악함으로써 대상이 되는 물질의 존재(냄새)를 파악하게 된다.가스센서는 ... ...
- 카레이싱 -극한을 돌파하는 첨단의 경연과학동아 l1997년 01호
- 올 때에는 여러 패턴을 지닌 타이어를 사용한다. 빗물을 배수시키기 위해서다. 타이어 표면의 패턴 외에도 보통 서킷의 특성에 따라 4가지 종류의 콤파운드가 사용된다. 현재 이 분야에서 가장 유명한 타이어회사는 굿이어이며, 한국타이어가 개발한 포뮬러용 타이어를 캐나다 등에서 사용하고 있다 ... ...
- 2. 서비스로봇 빅4과학동아 l1997년 01호
- 로봇은 8개의 다리를 갖고 있어 일명 '거미로봇'이라고도 불린다. 이 로봇은 달이나 화성 표면 등을 탐사하면서 3차원 지형도와 기후도를 작성하는데 활용되기 위해 개발됐다.이로봇이 개발되기 전 나사는 유사한 외관과 기능을 가진 단테Ⅰ을 개발해 남극의 에레버스 화산에서 실험했지만 실패한 ... ...
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