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- [강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05
- 맛을 재현하는 데 한계가 있다. 그리고 진짜 고기에 가까이 가려고 할수록 더 많은 식품첨가물을 넣어야 하고 가공과정도 복잡해져 건강과 환경 영향평가에서 점수가 떨어지게 된다는 구조적인 문제가 있다. 세포고기로 눈을 돌리는 이유다. 현재 세포고기가 진정으로 상용화되는데 걸림돌은 ... ...
- 머리카락 굵기 입자 속 '고흐그림'이 위조 원천적으로 막는다2021.01.05
- 굵기의 입자에 명화를 고해상도로 출력한 위조방지 그래픽스티커와 위조방지첨가제의 대량 제조가 가능하다”며 “보안 산업 분야에서 혁신적인 원천 기술이 될 것으로 기대된다”고 말했다. 김정욱 서강대 화공생명공학과 교수팀과 곽상규 UNIST 에너지 및 화학공학부 교수팀이 참여한 이번 ... ...
- 토종 코로나19 백신부터 토종 우주로켓 발사까지…올해 한국 과학의 기대주들동아사이언스 2021.01.04
- 약점이 있어서다. 한병동 재료연 세라믹재료연구본부장은 “산화마그네슘에 극소량의 첨가제를 넣는 기술을 개발해 물과 반응하지 않고 가벼운 신소재로 재탄생시켰다”며 “일본에서 생산하는 산화마그네슘 분말이나 과립보다 성능은 훨씬 뛰어나고 가격은 4분의 1가량 낮다”고 말했다. 이 ... ...
- [소재의 미래]⑷ 韓, 1등으로 만든 그래핀 산화물 원천기술동아사이언스 2020.12.09
- 산화환원법도 단점은 있었다. 그래핀을 산화시킨 뒤 다시 이를 환원시키기 위해 첨가하는 화합물이 오염물을 만들어내 순도가 떨어졌다. 오염물을 정제하는 데 성공하자 100% 단층으로 뜯어지는 그래핀 산화물을 만들 수 있는 고농도 용액이 만들어졌다. 그리고 2011년 그래핀 산화물이 액정의 ... ...
- 건강기능식품 원료에 전분·과당 첨가 가능…식약처, 규제 개선연합뉴스 2020.12.07
- 보관, 운반 등의 문제가 다소 해소될 것으로 기대한다"고 밝혔다. 고시 개정안에는 식품첨가물인 스테아린산칼슘과 스테아린산마그네슘 등을 건강기능식품 중 칼슘과 마그네슘 원료로 각각 쓸 수 있게 하는 내용이 포함됐다. 또 EPA, DHA 함유 유지와 관련해선 일일섭취량을 현행 0.6∼1ｇ에서 0. ... ...
- 땀으로 땀 배출 막는다과학동아 2020.12.07
- 혼합물을 배치해 인공 땀 속 수분을 흡수시켰다. 프로필렌글리콜은 인체에 무해해 식품첨가물로도 사용되는 화학물질이다. 그 결과 미세 유리관 출구 부분에 땀이 맺히기 시작한 지 3분 30초 만에 인공 땀 속 화학물질들이 결정을 이룬 겔 형태의 물질이 형성됐다. 겔 형태의 물질은 미세 유리관 ... ...
- 페로브스카이트 태양전지 안정성·효율 향상 첨가제 개발연합뉴스 2020.12.03
- 이용해 페로브스카이트 소재의 복합 안정성과 광전기적 성질을 모두 개선한 연구"라며 "첨가제는 태양전지뿐 아니라 페로브스카이트 기반 광전 소자의 발전에도 기여할 것"이라고 말했다. 연구는 에너지·재료 분야 국제 학술지인 '어드밴스드 에너지 머티리얼스'(Advanced Energy Materials)에 10월 30일 ... ...
- 과기한림원 정회원에 석상일 UNIST 교수·이경무 서울대 교수·박범순 KAIST 교수 등 30명 동아사이언스 2020.11.30
- 태양전지 분야에서 최고 효율을 달성한 석상일 UNIST 교수가 포함됐다. 또 망간이 첨가된 차세대 자동차강판 TWIP을 세계 최초로 개발한 이영국 연세대 교수, 시간지연시스템 분야의 석학 박부견 포스텍 교수, 시각정보처리 AI 전문가 이경무 서울대 교수, 항생제 대량생산균주를 개발하는 등 ... ...
- 깨져도 스스로 복구되는 스마트폰 디스플레이 기술 나왔다동아사이언스 2020.11.19
- 지속적인 손상을 해결해 내구성을 확보하려는 연구가 지속되고 있다. 일본 연구진은 첨가제를 넣거나 표면에 단단한 보호층을 코팅하는 방식을 고안했지만 소재 손상을 근본적으로 막기는 어려웠다. 연구진은 투명 폴리이미드의 장점을 유지하면서 균열이나 손상된 기능을 어떤 환경에서도 ... ...
- 페로브스카이트 성능과 안정성 모두 잡았다동아사이언스 2020.11.16
- 말했다. 연구팀은 유기스페이서(왼쪽 빨간색 결정과 고리로 구성된 물질)를 첨가함으로써 3차원 페로브스카이트 결정 표면에 2차원 페로브스카이트 구조가 만들어지도록 했다. 그 결과 발전 효율과 수분 안정성이 모두 높아지는 것으로 나타났다. 포스텍 제공 여기에 유기스페이서는 2차원과 3차원 ... ...
