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"가루"(으)로 총 453건 검색되었습니다.
- 한국 스키장 눈은 딱딱하고 일본 눈은 보송보송한 이유동아사이언스 l2017.02.03
- 바닥에 달라붙는다. 반대로 러시아 지역 자연설은 스키나 스노보드를 타고 회전을 하면 가루처럼 흩날린다. 해외 스키 여행 전문가인 김대승 투어앤스키 사장은 “나라별로 다른 설질 차이를 느껴보는 것도 해외 스키 여행의 큰 재미 중 하나”라고 설명했다. ● 추우면 바늘형, 따뜻하면 육각형 ... ...
- AI 때문에 달걀 비싼데, 대체품 없을까요?과학동아 l2017.02.02
- 집중되고 있다. 아마씨 가루를 물에 넣어 저으면 끈적한 흰자와 비슷한 액체가 된다. 가루 재료들이 잘 섞이게 해준다. 두부를 이용하면 익은 계란의 몰캉몰캉한 물성을 낼 수 있고, 과일퓨레나 바나나를 이용해 빵을 촉촉하게 만들 수도 있다. ... ...
- [환경] 벌이 사라진다면 우리의 식탁은? 팝뉴스 l2017.02.02
- 경고가 수년 동안 지속되고 있다. 작년에 발표된 UN 후원 보고서에 따르면 무척추 꽃가루 매개자들의 40%가 사라질 위기에 놓여 있다. 또 작년에는 벌의 몇몇 종이 미국 위기 종 리스트에 이름을 올렸다. 과연 벌이 사라지면 우리의 식탁은 어떻게 변할까. 위는 캐나다 패어몬트 호텔이 공개한 이미지로 ... ...
- 명절 일거리, 부부끼리 공평하게 나누는 방법은?동아사이언스 l2017.01.29
- 또 떡국을 불에 올려놓고 끓이는 동안에도 미리 준비해 놓은 지단을 예쁘게 자르거나, 김가루를 준비할 수 있습니다. 바로 이때. 동시에 두 가지 작업을 해야만 할 때! 또 다른 돌발상황이 생기거나 일손이 부족할 때는, 두 가지 작업 중 한 가지를 다른 가족에게 부탁하면 어떨까요? 사실 조기를 ... ...
- [개소리 칼럼 11] 털이 안 빠지는 개는 없나요?동아사이언스 l2017.01.28
- 알레르기 같은 예를 보다 보면 말이죠. 그래도 살다 보면 제가 언젠가는 버드나무 꽃가루 때문에 알레르기가 생겨서 고민할 수도 있을 겁니다, 아마. 알레르기 검사 항목 중 눈에 띄었던 항목이 하나 있었습니다. ‘개’나 ‘고양이’ 알레르기 였습니다. 여느 포유동물이 그렇듯, 개나 고양이도 ... ...
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- 알 수 있다. 두 비중을 비교해 맥주의 알코올 도수를 계산한다. 이제 이 액체 위에 가루 효모를 뿌려주면 된다. 이 효모들이 맥아에서 나온 당을 먹고 알코올과 이산화탄소를 내뿜게 된다. 효모님 열일해주세요. 잘 부탁합니다. 여기까지 첫날 작업은 완료. 숙련된 사람이라면 총 2시간 정도 걸린다. ... ...
- 달걀대신 메추리알로 전을 부친다면?동아사이언스 l2017.01.25
- 강황가루, 부침가루, 고추장 등도 달걀을 대체할 수 있는 재료로 꼽힙니다. 다만 강황가루나 고추장은 향이 강해 제사상에 올리기 부담스러운 점도 고려해야 합니다. GIB 제공 ●메추리알이나 오리알로 대체 못하나? 달걀 대신 메추리알이나 오리알을 써보는 건 어떨까요. 물론 달걀과 비슷한 ... ...
- 버려진 책을 보석 같은 예술 작품으로팝뉴스 l2017.01.13
- 포즈를 취하고 있는 이 보석책은 사실 간단한 과학 원리를 이용해 탄생된 것이라고. 붕사 가루를 뜨거운 물에 넣어 용해시킨 뒤 이 용액에 오브제가 될 책을 넣어 적시고 이를 원하는 형태로 고정시켜 식혀 주면 실온에서 고체화되는 붕사의 특성상 책 표면에 보석과도 같은 결정체가 달라붙게 되는 ... ...
- 완벽한 커피 맛을 낼 수 있는 수학 방정식은?수학동아 l2017.01.06
- 변수와 맛 좋은 커피 사이의 상관관계를 찾으려고 했습니다. 그 결과 뜨거운 물이 커피 가루 사이로 내려가는 속도와 커피가 추출되는 시간, 커피 찌꺼기의 크기가 커피 맛에 영향을 준다는 사실을 발견했습니다. 연구팀은 이를 매개변수로 완벽한 커피 맛을 나타낼 수 있는 수학 방정식을 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭]② 계란이~ 없어요! 싱싱하고 맛있는 계란이…. 동아사이언스 l2017.01.03
- 지방 카놀라유나 올리브유를 사용하는 것도 같은 이치입니다. 특히 순두부와 강황 가루를 이용하면, 달걀찜과 모양도 맛도 비슷한 요리를 만들 수 있습니다. 2) 달걀과 비슷한 맛이나 식감을 낼 수 있는 식품 해외에는 아예 계란을 대신할 수 있는 ‘달걀 대체품(Egg Replacer)’라는 제품을 ... ...
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